베트남 상품을 위한 지속 가능한 공급망

오늘, 3월 8일, 호치민시에서 "베트남 국민, 베트남 상품 사용 우선" 캠페인 운영위원회가 지속가능한 공급망 구축 및 베트남 상품 품질 향상을 위한 '연결' 컨퍼런스를 개최했습니다. 호치민시 당위원회 상임부서기이자 "베트남 국민, 베트남 상품 사용 우선" 캠페인 운영위원회 상임위원장인 응우옌 호 하이 씨가 이 컨퍼런스의 의장을 맡았습니다.

국내 시장 공략에 어려움

최근 베트남 농산물은 전 세계 의 까다로운 시장을 포함한 여러 대형 시장에 성공적으로 진출했습니다. 하지만 안전하고 품질 좋은 농산물은 가짜, 위조, 저품질 농산물과의 경쟁에서 어려움을 겪고 있습니다.

An Phat Green 농산물 회사의 CEO인 Huynh Thi Thu Trang 여사는 멜론 이야기를 들려주면서 다음과 같이 비교했습니다. 온실에서 재배한 멜론은 엄격한 품질 관리를 통해 안전성을 보장하며, 수확량은 화학 비료를 마구잡이로 사용하는 밭에서 재배한 멜론의 1/3에 불과합니다.

하지만 시중에 판매되는 두 종류의 멜론의 가격은 크게 다르지 않습니다. 트랑 씨는 "정통 생산자들은 품질이 낮은 제품과 경쟁하는 데 어려움을 겪고 있습니다."라고 말했습니다.

팻 그린 농산물 회사는 남부 지역의 슈퍼마켓 체인점, 식료품점 및 수출용 과일을 포함한 다양한 "청정" 과일을 공급하고 있습니다. 국내 시장에서는 브랜드 인지도를 구축하는 데 오랜 시간이 걸렸습니다.

"다른 품종보다 품질이 우수하고 가격도 비싼 깨끗한 파파야가 시장에 나오려면 5년이 걸립니다. 화학 비료를 사용하지 않고 자연 재배한 파파야는 곰팡이에 취약하고 껍질이 보기 흉하며 익으면 얼룩덜룩합니다. 처음 3년 동안은 소비자들이 익숙하지 않아 많은 파파야가 버려집니다."라고 트랑 씨는 말했습니다.

호치민시는 식품 품질 관리를 위한 솔루션을 강화할 예정이다.

동싼 농장(Dong Xanh Farm Co., Ltd.) 역시 일본이나 유럽처럼 까다로운 시장에는 좋은 제품을 수출해야 하지만 국내 시장에서는 어려움을 겪고 있습니다. 회사 대표이사인 후인 응옥 빅 다오(Huynh Ngoc Bich Dao) 씨는 GlobalGAP 기준에 따라 생산하지만, 일반 가격과 크게 다르지 않은 가격으로 판매하여 소비자들이 고품질 제품을 접할 수 있도록 하고 있다고 밝혔습니다. 수십 헥타르에 달하는 면적에서 잎채소, 괴경, 과일 재배를 전문으로 하는 회사는 초기에는 소비자들과 친해지기 위해 판매와 무상 제공을 병행해야 했습니다.

Xuan Thai Thinh Company Limited의 이사인 Bui Trung Kien 씨는 일본과 유럽과 같은 까다로운 시장에 성공적으로 수출했음에도 불구하고 국내 시장에서의 제품 생산량에 대해 우려를 표명했습니다.

베트남 제품의 품질 향상을 위한 협력

통계에 따르면, 현재 사이공 협동조합(Saigon Co.op) , 사트라(Satra), 박호아싼(Bach Hoa Xanh) 등 일부 대형 마트 시스템에서 베트남산 제품이 전체 상품의 90~95%를 차지하고 있습니다. AEON, 센트럴 리테일(Central Retail), 메가마켓(Mega Market) 등 일부 외국계 소매업체의 슈퍼마켓 시스템에서는 이 비율이 80~90%에 달합니다. 시장과 편의점에서도 베트남산 제품의 비중은 80% 이상입니다.

호찌민시 산업통상부에 따르면 베트남 상품 거래는 압도적인 비중을 차지하고 있지만, 오늘날 베트남 상품 시장은 여전히 ​​많은 어려움에 직면해 있습니다. 각 부문의 검사 및 감독 체계가 강화되었지만, 특히 전자상거래 채널을 통해 위조, 모조품, 저품질 상품이 여전히 시장에 유통되고 있습니다. 또한, 제조업체가 가격 경쟁을 위해 의도적으로 품질을 낮추는 사례도 있습니다.

수년간 호찌민 시장에 안전한 채소와 과일을 공급해 온 퐁투이 농산물 생산무역회사(Phong Thuy Agricultural Products Production and Trading Company Limited)의 응우옌 홍 퐁(Nguyen Hong Phong) 이사는 시장에 유통 불량품이 많아질수록 진정한 생산자들의 어려움이 커진다고 지적했습니다. 품질 관리의 부담이 생산-유통-소비 시스템 전체의 모든 단계에 부담을 주고 있으며, 고품질 제품을 생산하고자 하는 기업들에 큰 어려움을 초래하고 있습니다.

기업들은 우수한 생산자를 위한 여지를 마련하고, 신규 생산자들이 고품질 제품 생산에 투자하도록 유도하기 위해 더 나은 통제가 필요하다고 주장합니다. 진정한 생산자들이 탄탄한 시장 점유율을 확보하고 소비자들이 고품질 제품에 익숙해지면, 불량 제품은 점차 사라질 것입니다.

호치민시 산업통상부 부국장인 응우옌 응우옌 푸옹 씨는 국가 관리 관점에서 볼 때, 호치민시가 제조업체와 유통업체를 연결하여 유통업체가 손을 잡고 안전하지 않은 제품에 대해 거부 의사를 표명할 수 있는 공동의 놀이터를 조성하고, 이를 통해 이러한 제품을 없앨 계획이 있다고 말했습니다.

산업통상부는 호치민시 산업통상부, 농업 농촌개발부, 식품안전부의 감독 하에 소매업체와 협력하여 베트남 제품의 품질을 공통 소매업체 기준에 따라 관리하기 위한 공동 프로그램을 시행하고 있습니다.

공급업체 정보와 제품 품질 검사 결과는 참여 유통 시스템 간에 공유된다는 것이 일반적인 생각입니다. 품질 약속을 위반하고 식품 위생 및 안전을 보장하지 못하는 제품은 프로그램에 참여하는 모든 유통 시스템에서 재평가를 받게 되며, 시장을 완전히 잃을 위험이 있습니다.

품질 관리를 연계하는 것은 지속 가능한 공급망을 구축하는 기초이며, 베트남 무역의 국내 및 국제적 성장을 유지하는 지렛대이며, 시장이 품질이 좋지 않은 위조품과 가짜 상품에 저항하는 데 도움이 됩니다.

응웬 응웬 푸옹 씨는 "지속 가능한 공급망이 있을 때 제조업체는 가격 경쟁을 시도하지 않고 소비자의 신뢰를 유지하기 위해 제품 품질을 개선하는 데만 집중합니다."라고 말했습니다.

6개 소매업체가 제휴 프로그램에 참여합니다.

이 계획에 따르면, 베트남 상품의 품질을 관리하기 위한 공동 프로그램에는 호치민시 무역협동조합연합, 사이공 무역그룹(일인조합), 센트럴 리테일 베트남 그룹, MM 메가마켓 베트남(주), 이온 베트남(주), 박호아싼 무역 주식회사 등 6개 주요 유통업체가 참여하여 소비자 권익 보호 및 각 유통 시스템의 품질 관리 역량 강화를 위해 협력할 예정입니다. 또한, 각 유통업체는 안전하지 않은 식품이 호치민시 유통 시스템에 유입되는 것을 방지하기 위해 협력할 것입니다.

시범 프로그램은 처음에는 과일, 채소, 육류의 세 그룹의 여러 제품에 적용될 예정입니다.

출처: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm