OCOP(One Commune One Product) 프로그램: 바비의 새로운 발전 방향 개척

바비는 하노이에서 많은 유명 제품을 생산하는 지역 중 하나입니다. 건조된 차싹, 소젖, 타조고기와 햄, 산닭, 꿀, 당면 등 지역적 특성이 강한 대표적인 제품은 오랫동안 이 지역의 독특한 강점이 되었습니다.

특히, 이러한 제품은 지속 가능한 개발을 위한 One Commune One Product(OCOP) 프로그램에 포함될 경우 점점 더 향상됩니다.

바비구, 퐁반읍의 3성급 OCOP 제품인 땀랍 녹두햄이 소비자들에게 소개되고 홍보되었습니다.

OCOP를 통한 가치 확인

반호아 코뮌(바비 구)은 타조 사육을 직업으로 하는 사람이 있는 극소수의 지역 중 하나입니다. 반호아(Van Hoa) 지역의 타조 농부인 판 응옥 투(Phan Ngoc Tu) 씨는 투이 프엉(Thuy Phuong) 가금류 연구 센터(축산 연구소) 산하 바비(Ba Vi) 타조 번식 연구소 덕분에 이 직업이 크게 발전했다고 말했습니다. 이 연구소 덕분에 사람들은 집에서 가축 사육을 발전시키는 데 필요한 품종과 기술을 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 타조 사육이 번성하자 반호아 사람들은 타조 고기, 달걀, 햄을 시장에 판매하기 위해 사업을 확대했습니다. 현재 반호아를 통과하는 탄린-옌바이 노선에는 타조고기와 햄을 판매하고 소개하는 전문 상점이 수십 개나 들어서 관광객의 관심을 끌고 있습니다.

판 응옥 투 씨의 가족은 공동체 내 약 10개 타조 농가와 연계하여 제품을 소비하고 있습니다. "저는 매일 평균 100kg에서 150kg의 타조 한 마리를 도축하여 고기 판매와 햄 제조를 모두 담당합니다. 저희 가족의 투흐엉(Tu Huong) 브랜드 타조 햄은 OCOP(농업생산자책임농장) 제품으로 평가, 분류, 인증을 받았습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

바비군 민꽝읍 카사바 원료 면적

바비(Ba Vi)는 타조 사육의 이점뿐만 아니라, 낙농업과 우유를 가공하여 신선한 유제품, 요구르트, 우유 케이크를 만드는 과정도 포함하고 있습니다. 짠린(Tan Linh) 마을의 치방(Chi Vang) 우유 주식회사 이사인 팜 티 탄 후옌(Pham Thi Thanh Huyen) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "바비, 특히 옌바이(Yen Bai), 반호아(Van Hoa), 짠린(Tan Linh)과 같은 산악 지역에서는 젖소 사육의 잠재력이 매우 크지만, 우유 소비는 많은 어려움에 직면해 있습니다. 따라서 저는 더욱 지속 가능한 발전을 위해 우유 가공 분야를 계속 발전시키겠다고 결심했습니다."

현재, 치방우유 주식회사는 매일 탄린읍의 100여 가구로부터 5~6톤의 신선한 우유를 구매하여 20여 가지 유형의 제품을 가공합니다. 지금까지 당사 제품 20개가 평가, 분류 및 OCOP 인증에 참여하였습니다.

바비사(Ba Vi commune)는 인구의 90% 이상이 다오족으로, 이곳에서는 약초 재배, 수확, 가공 경험을 활용해 OCOP 제품을 개발했습니다. 의사 리티빅푸옹과 리티빅후에가 다오족 공동체가 힘을 합쳐 다오푸옹후에 민족 약초 협동조합을 설립하도록 독려했습니다. 협동조합은 3성급 OCOP 기준을 충족하는 4가지 종류의 차를 개발하고 가공하는 데 성공했습니다. 여기에는 숟가락 차, 솔잎 차, 코이잎 차, 감 포도 차가 포함됩니다. 농업 생산지가 주로 차나무인 바짜이 마을에서는 건조된 차싹의 OCOP 제품을 개발했습니다.

바비현 경제 부장 응우옌 지압 동은 바비는 농업 발전에 매우 유리한 자연 조건을 갖추고 있으며, 특히 넓은 토지와 시원한 기후를 갖춘 7개 산악 지방이 있다고 말했습니다. 최근 몇 년 동안 바비 지구는 농업 개발을 촉진해 왔으며, 특히 다양한 지역 OCOP 제품의 브랜드를 구축하는 데 주력해 왔습니다. 지금까지 이 지구에는 약 200개의 OCOP 제품이 있었는데, 그 중 대부분이 바비의 특산품으로 야생화 꿀, 붉은 찹쌀 강황 전분, 옌바이 자몽, 탄비엔 매실주, 육류 제품(타조 햄, 산닭, 소젖, 염소젖 등)입니다.

사람들을 풍요롭게 하다

OCOP 프로그램은 사람들이 제품 가치를 높이고, 경제를 발전시키고, 부자가 되는 데 도움이 되었습니다. 옌바이시 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 탄 씨는 현재 OCOP에서 판매하는 제품은 자몽과 차 두 가지라고 말했습니다. 특히, 이 공동체의 푸옌 마을에는 200가구가 있으며, 각 가구는 자몽 정원을 소유하고 있습니다. 많은 가구에서는 위에서 자몽을 재배하고 아래에서 차를 재배하는 혼작을 병행하여 각 가구의 연간 수입을 수억 동에 이르게 합니다.

푸옌 마을에 300그루의 자몽 나무가 있는 7,000m² 규모의 자몽 텃밭을 운영하는 부이 반 랍 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 땀반(조생) 자몽과 디엔(만생) 자몽을 VietGAP 기준에 따라 재배합니다. 저는 거름을 섞어 직접 퇴비를 만들고, 콩, 옥수수, 생선 등을 물에 불려 식물에 유기질소를 보충합니다. 여러 품종의 자몽을 재배하기 때문에 음력 8월부터 가족들은 설날까지 조금씩 자몽을 수확하여 판매하고 있습니다. 연말의 압박을 피하기 위해서죠. 한 품종만 재배할 때보다 소비 과정이 훨씬 수월합니다."

최근 민꽝(Minh Quang)은 바비(Ba Vi) 현의 7개 산악 소수민족 자치구 중 최초로 시의 신농촌지역 평가팀으로부터 2024년에 선진 신농촌 기준을 충족할 자격이 있다는 평가를 받았습니다. 민꽝 자치구 인민위원회 위원장 응우옌 티엔 타(Nguyen Tien Tha)에 따르면, 자치구 주민들은 카사바 재배와 당면 만들기 등 다양한 직업을 가지고 있습니다. 이는 경제적, 문화적, 환경적 가치를 통합하는 농촌 경제 개발 모델입니다. 현재 민꽝현의 카사바 재배 면적은 180헥타르에 달하며, 민홍 마을의 175/289가구가 참여하고 있습니다. 민홍 당면 제품은 2020년 바비시와 구에서 OCOP로 인정받았고, 2023년에 재평가를 받았습니다. 인증을 받은 이후, 민홍 당면은 생산 공정 완료, 아름다운 포장, 명확한 추적성, 안정적인 유통 채널 확보에 대한 지원을 받고 있습니다. 지방자치단체의 평가에 따르면, 카사바와 당면을 재배하는 가구의 수입은 벼농사를 짓는 가구의 수입보다 15~20배 더 높습니다.

바비현 인민위원회 부위원장인 쩐 꽝 쿠옌(Tran Quang Khuyen) 씨는 OCOP 프로그램이 고품질의 제품과 서비스를 창출할 뿐만 아니라, 국민의 소득과 삶을 개선하는 데 크게 기여한다고 단언했습니다. OCOP는 신농촌 건설에 있어 "경제 및 생산조직 형태" 기준 집단을 효과적으로 이행하는 데 도움을 주어 생산 관행을 점진적으로 변화시키고, 사람들이 시장 경제에 참여하도록 유도하며, 지역의 전통 제품에 대한 새로운 방향을 개척하고, 농업 경제의 구조 조정을 지원합니다.

Tran Quang Khuyen 씨는 OCOP로 분류된 제품을 생산하는 기업은 생산에 기술을 지속적으로 투자하고 적용하며, 품질을 지속적으로 개선하고, 생산 규모를 확대하는 동시에 제품 소비 시장을 촉진하고 확대해야 한다고 제안했습니다.

현재 바비는 여전히 마을과 관련된 많은 농산물과 특산품을 보유하고 있으며, 이는 OCOP 프로그램을 개발할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 앞으로도 바비구는 주민들이 프로그램에 참여할 상품을 선택하도록 홍보, 동원, 지원을 계속할 예정입니다. 동시에, 지구는 연계 체인 구축을 강화하고 대규모 원자재 지역을 개발하여 OCOP 제품 개발을 촉진할 것입니다. 또한, 구는 제품 홍보 및 소개, 브랜드 구축을 위한 단체 지원, 구의 OCOP 제품을 수출 시장에 출시하기 위한 노력에 집중할 것입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html