미디어 채널을 다양화하고 광범위한 점검을 강화하십시오.
2026년 4월 20일부터 람동성 에서 동시 시작된 식품 안전 행동의 달 행사는 모든 계층과 분야의 적극적인 참여를 이끌어냈으며, 특히 풀뿌리 수준까지 도달하는 다양하고 광범위한 정보 및 홍보 활동이 두드러졌습니다. 성 전체에서 282개의 강연과 워크숍이 개최되었고, 12만 7천 명 이상이 참여했습니다. 면과 동에서는 공공 방송 시스템을 통해 5,175회의 홍보 방송이 송출되었으며, 텔레비전 보도, 신문 기사, 수천 장의 현수막과 전단지 배포 등 다양한 홍보 활동이 이어졌습니다.
또한, 가정 방문 홍보, 점검 활동 연계, 소셜 미디어를 통한 정보 확산 등을 통해 일반 시민과 사업주들의 인식을 높이는 데 기여했습니다. 성(省) 식품안전위생국은 2,420명을 대상으로 11개의 교육 과정을 운영했습니다. 달랏시 쑤언흐엉동에서 음식점을 운영하는 황티한 씨는 "음식 사업은 맛있는 음식과 수익성뿐 아니라 고객의 건강과 생명에 직결되는 품질 관리까지 중요하기 때문에 이번 교육이 매우 실용적이었다"고 말했습니다.
보건부 차장인 찐 반 꾸엣 씨에 따르면, 올해 외식업과 길거리 음식에 초점을 맞춘 '식품 안전 행동의 달' 행사는 긍정적인 변화를 가져왔습니다. 해당 지역에서는 129개의 합동 점검팀을 구성하여 4,143개 업소를 점검했으며, 이 중 88%가 기준을 충족했습니다. 식품 품질 감시도 강화되어, 면 단위에서 40건의 신속 이화학 검사가 실시되었고, 모두 기준을 충족했습니다. 특히, 행사 기간 동안 해당 지역에서는 식중독 사고가 단 한 건도 발생하지 않았습니다.
핵심 솔루션
현재 람동성은 아침에는 맑고 오후에는 비가 내리는 환절기에 접어들면서 식품, 특히 가공식품과 단백질 함량이 높은 식품에서 세균과 곰팡이가 번식하기 좋은 환경이 조성되고 있습니다.관광객 증가와 외식 수요 상승에 발맞춰, 성 당국은 주민과 관광객의 건강을 보호하고 안전하고 품격 있는 관광 이미지를 유지하기 위해 다양한 조치를 강화하고 있습니다.
이에 따라 해당 지방 정부는 관광 서비스 시설과 노점상에 대한 관리 강화, 위조 식품 및 불량 식품 판매 등 위반 행위에 대한 신속하고 엄격한 처리, 그리고 이러한 위반 사항을 언론을 통해 널리 알릴 것을 요청했습니다. 동시에 음료, 즉석 얼음, 가공식품에 대한 위험 감시 및 샘플 검사를 강화할 것을 촉구했습니다.
가장 큰 문제점은 위반 사항 처리 과정에 있습니다. 대부분의 위반 사항은 지자체 차원에서 경고 조치로 끝나는 경우가 많습니다. 516개 업소가 3단계 식품 검사 절차, 시료 보관, 시설 위생 및 식품 안전 인증서 관련 규정을 위반한 것으로 드러났지만, 행정 벌금이 부과된 경우는 40건에 불과했으며, 그 총액은 약 2억 8,300만 VND(7.7%)에 그쳤습니다.
달랏 랑비앙동에 거주하는 응우옌 투 수옹 씨는 음식점, 관광 명소, 노점상에 대한 검사가 강화되면서 주민들이 더욱 안전하다고 느낀다고 말했습니다. 위조 및 불량 식품에 대한 관리 및 단속을 강화하는 것은 공중 보건을 보호할 뿐만 아니라 지역의 안전하고 문명화된 관광 이미지를 유지하는 데에도 기여합니다.
보건부는 식품의 원산지가 명확한 제품을 선택하고, 음식을 완전히 익혀 먹고, 적절하게 보관하며, 가공 과정에서 위생을 철저히 지킬 것을 권고합니다. 생산 및 사업장은 식품 안전 규정을 엄격히 준수하고 원료의 출처를 철저히 관리해야 합니다. 식품 안전을 확보하는 것은 공중 보건을 보호하기 위한 사회 전체의 책임입니다.
출처: https://baolamdong.vn/chuyen-bien-tich-cuc-trong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-444932.html
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