수출된 칼라릴리 가지 이야기

화려한 꽃의 땅, 달랏은 수출용 꽃으로 유명합니다. 그중에서도 독특한 나팔 모양의 꽃을 피우는 칼라 백합은 밤낮으로 땅속에서 잠들어 꽃이 필 날을 기다리며 전 세계 꽃 애호가들을 기다립니다.

보니 농장에서 재배한 칼라 백합

다랏시 짬한(Tram Hanh) 마을에 위치한 외국인 투자 기업 보니 팜(Bonnie Farm Co., Ltd.)은 꽃 재배 및 수출을 전문으로 하는 대규모 칼라 백합 정원을 운영하고 있습니다. 보니 팜 매니저인 하 반 만(Ha Van Manh) 씨는 칼라 백합을 농부들은 럼(Rum)이라고 부르고, 일부 사업체에서는 호아 비엔 히(Hoa Vien Hi)라고 부른다고 설명했습니다. 나팔 모양의 꽃으로, 다채로운 색상과 좋은 의미를 지닌 이 꽃은 꽃 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 남아프리카 공화국이 원산지인 칼라 백합은 다랏을 포함한 전 세계 여러 곳에서 널리 재배되고 있습니다.

칼라 백합 재배는 어렵지 않지만, 수출용 꽃 가지를 만들려면 기업들이 많은 시간과 노력을 투자해야 합니다. 하 반 만 씨는 이렇게 말했습니다. "우선, 수출용 칼라 백합을 재배하려면 저작권이 있는 품종을 평판 좋은 회사에서 수입해야 합니다. 칼라 나무의 수명은 매우 길고 노동 집약적이어서 기업들이 많은 노력을 기울여야 합니다. 특히 칼라 백합은 구근에서 자라기 때문에 온실에서 재배해야 합니다. 물 관리가 제대로 되지 않으면 구근이 썩어 죽게 됩니다."

하 반 만 씨에 따르면, 칼라 백합은 심은 후 꽃이 피기까지 최대 18개월이 걸릴 수 있습니다. 먼저 작은 조직 배양 식물을 처음으로 심으면 조직 배양 식물에서 덩이줄기가 자랍니다. 6개월 후, 표준 조직 배양 식물에서 덩이줄기를 수확하여 파내어 2~4개월 동안 저온 창고에 보관합니다. 휴면기를 거치면서 충분한 활력을 얻은 덩이줄기를 해동하여 6개월 동안 다시 심어 큰 덩이줄기를 만듭니다. 이렇게 수확된 큰 덩이줄기는 상업적으로 재배되기 전에 수확됩니다. 이러한 종류의 덩이줄기는 2개월 후에 심어 첫 칼라 백합 꽃을 수확하기 시작합니다. 심는 과정은 매우 엄격하여 이 꽃의 고향인 칼라 백합의 자연 조건과 유사한 저온 휴면기를 보장합니다.

심기 - 수확 - 구근 동면 - 상업용 꽃 재배 과정 후에도 칼라 백합은 수출 기준을 충족하기 위한 많은 조건을 충족해야 합니다. 칼라 백합은 무병 화훼 식물이지만, 총채벌레라는 유해 생물의 영향을 받습니다. 따라서 칼라 백합 재배지에서는 총채벌레를 박멸하기 위해 매우 엄격한 관리 및 식물 보호 조치를 취하고 있습니다. 정원 주변에는 노란색 접착 테이프를 사용하여 해충 발생을 줄입니다. 어떤 살충제를 살포해야 하고, 어떤 살포 기술을 사용해야 하는지, 그리고 사업체는 안전을 보장하기 위해 협력업체의 요건을 충족해야 합니다.

"수출 제품의 경우, 수확 시기와 수확 후 기술 또한 파트너의 요건을 충족하는 엄격한 절차를 거쳐야 합니다."라고 하 반 만 씨는 말했습니다. 보니 팜은 칼라 릴리처럼 항상 이른 아침에 수확하여 식물의 신선도를 유지하고, 탈수와 연화를 방지합니다. 수확 직후, 꽃은 저장고에 보관하고 모든 해충을 박멸하는 동시에 신선한 꽃 관리 약품을 사용하여 칼라 릴리를 일본 시장으로 운송합니다. 불과 24시간 후, 화려한 칼라 릴리 가지들이 일본 파트너의 꽃 판매장에 도착했습니다.

하 반 만 씨는 다음과 같이 말했습니다. "저희 회사는 꽃 수출 수확 후 과정을 엄격하게 관리합니다. 일본 시장은 꽃에 해충이 남아 있는 것을 가장 두려워합니다. 꽃에서 해충이 단 한 마리라도 발견되면 즉시 운송이 취소되고 폐기되며, 회사는 막대한 손실을 입어 시장을 잃을 수도 있습니다. 따라서 저희 회사는 항상 엄격하고 철저한 수확 후 가공 과정을 통해 꽃가지에 해충과 질병이 없도록 보장합니다." 저온 보관 가공 과정은 24~30시간 동안 진행되어 유해 미생물로 인한 모든 위험을 완전히 제거합니다.

일본 시장은 화려한 꽃을 선호하는 것으로 알려져 있기에, 보니 팜은 노란색, 분홍색, 보라색, 그리고 다양한 색상의 수십 가지 칼라 백합을 재배합니다. 수확 후 적절한 수확 후 가공 과정을 거치면 칼라 백합 가지를 15일 동안 심을 수 있습니다. 현재 보니 팜은 3헥타르의 땅에 칼라 백합을 재배하고 있으며, 매주 1만 개의 꽃 가지를 잘라 수출하고 있습니다. 10월경에는 일본 새해 시장을 위해 10헥타르의 칼라 백합을 심을 예정입니다. 일본 시장에서 가장 선호되는 두 가지 색상은 흰색과 노란색 칼라 백합으로, 파트너들의 요구에 적합한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 보니 팜은 파트너들의 선택 폭을 넓히기 위해 다양한 색상의 칼라 백합도 재배하고 있습니다.

며칠 동안 땅속에서 평화롭게 잠을 자고, 손의 보살핌을 받으며, 칼라 백합 꽃이 산골 마을의 하늘과 땅에 피어나, 먼 시장으로 향하는 비행기를 따라간다...

출처: http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/chuyen-nhung-canh-calla-lily-xuat-khau-7802cb9/