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마호아 주방에서 벌어진 이야기들

(GLO) - 수년 동안, 마을 사람들이 여전히 마호아라고 부르는 찐화 마을(자라이성 푸툭 면)의 원로 크파 자오의 부엌은 삶과 문화의 기억을 간직하고 과거 수많은 축제의 소리를 떠올리게 하는 살아있는 박물관으로 변모해 왔습니다.

Báo Gia LaiBáo Gia Lai13/09/2025

오후의 햇살이 환기창을 통해 마호아의 부엌으로 쏟아져 들어와, 소용돌이치는 푸른 연기를 "비껴" 공간 전체를 환하게 비추었다. 자라이족에게 부엌은 단순히 요리하는 공간일 뿐만 아니라, 그들의 삶의 경험과 정신 세계 에 대한 풍부한 정보를 담고 있는 보물창고와도 같다.

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Ma Hoa의 가족 주방. 사진: 호앙응옥

그을음으로 새까맣게 물든 부엌 선반 위에는 다음 계절을 위한 온갖 씨앗들이 놓여 있었고, 그 위에는 흰개미로부터 보호하기 위해 키질용 쟁반, 바구니, 기타 용기들이 올려져 있었다. 마을 원로인 마 호아는 이러한 일상 용품들 사이에서 부엌 연기에 말린 물소 머리, 제례용 물소 묶는 고리(크로톤르 봉 크파오), 그리고 둥글게 감긴 긴 등나무 밧줄을 조심스럽게 내려놓았다.

그는 20년 전 물소 제사에서 사용했던 "신성한 물건들"을 손에 쥔 채 추억에 잠긴 듯 보였다. 마 호아는 이렇게 회상했다. "신에게 바쳐진 물소는 가족이 3년 동안 키운 것으로, 무게가 400kg이 넘었습니다. 물소의 머리는 부엌 선반에 올려놓았죠. 물소를 묶는 데 사용한 고리는 처남이 숲에 들어가 오래된 등나무를 구해 사흘 밤낮으로 엮어서 만든 것이었습니다. 물소 코에 꿰맨 긴 등나무 밧줄은 마당에서 부엌까지 이어져 있었는데, 마치 신과 가족의 화로를 연결하는 밧줄 같았습니다."

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물소 희생 제사가 끝난 후, 제물로 바쳐진 물소의 머리는 마을 원로인 마 호아가 부엌 선반에 보관합니다. 사진: 호앙 응옥

자라이족은 부엌이 집에서 가장 신성한 공간이라고 믿습니다. 그렇게 함으로써 생명의 불꽃이 절대 꺼지지 않고, 난로는 항상 따뜻하며, 가족은 풍요롭고 평화로운 삶을 누릴 수 있다고 생각합니다.

집에서는 정령에게 감사하고 건강을 기원하기 위해 물소를 제물로 바치는 의식을 행하는 반면, 들판에서 행해지는 의식은 물의 신에게 감사하는 의식입니다. 자라이족은 물을 생명의 근원으로 여기기 때문에 이 의식은 그들에게 매우 중요한 의식 중 하나입니다.

마화씨 가문의 물소 제사는 오늘날까지도 많은 사람들의 기억 속에 남아 있는데, 이는 두 차례의 제사 모두 마을 사람들이 대거 참석하여 수백 항아리의 막걸리를 가져와 축제에 기여했기 때문입니다. 따라서 물소 제사는 공동체 유대를 강화하는 기회로도 여겨지며, 개인의 기쁨이 마을 전체의 기쁨으로 이어지는 자리입니다.

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신에게 제물로 바치는 물소를 묶는 데 사용되는, 오래된 등나무로 만든 밧줄이 지난 20년 동안 보존되어 왔다. 사진: 호앙 응옥

마호아 가족은 물소 희생 제사를 지내는 것 외에도 자라이족의 전통 축제와 의식을 많이 거행해 왔습니다. 그러한 축제의 흔적은 이야기 속에만 있는 것이 아닙니다. 부엌 밖, 연기 배출구 바로 위에는 수백 개의 물소와 소의 턱뼈가 줄지어 놓여 있는데, 이는 장례 의식, 장수 축하 행사, 새 벼 수확 축하 행사 등 과거 축제의 증거입니다.

마 호아의 아내 크소르 흐들리압은 이렇게 덧붙였습니다. "어느 해에는 어머니 장례식에만 친척들이 물소, 소, 돼지 57마리를 바쳤어요. 저는 그 동물들을 모두 부엌 주변에 보관했어요. 부엌은 집에서 가장 중요한 곳이니까요. 후손들이 조상들의 문화생활이 어떠했는지 알고, 자신들의 뿌리와 문화적 전통을 잊지 않도록 하기 위해 그렇게 보관했어요. 자라이족은 모계 사회라서 여성들은 화롯불을 따뜻하게 유지하고, 항아리를 지키고, 가족의 추억을 보존하며, 불이 절대 꺼지지 않도록 해야 해요."

흐들리압 여사가 가족의 따뜻한 불씨를 지키는 사람이라면, 마 호아는 마을 공동체의 영적인 "불씨"를 계속 타오르게 할 책임을 마을로부터 부여받은 사람이다.

그는 마을 원로이자 40년 가까이 당원으로 활동해 왔으며, 평생 동안 여러 직책을 역임했습니다. 그의 집은 수많은 배지, 기념 메달, 공로 증서, 상장으로 가득 차 있는데, 이는 그가 맡았던 모든 역할에서 보여준 긍정적인 공헌을 증명하는 것입니다. 그는 뛰어난 설득력, 낡은 관습을 없애기 위한 단호한 노력, 그리고 경제 개발에 대한 선구적인 역할로 마을 사람들의 신뢰를 받고 있습니다.

귀중한 항아리와 고대 징들이 여전히 보관되어 있는 그의 긴 집에서 마화는 천천히 말했다. "문화는 보존해야 하지만, 축제를 사치스럽고 값비싼 방식으로 개최해서는 안 됩니다. 우리는 경제 발전에 집중해야 합니다." 그 증거로, 이아믈라 강 유역에서 가장 많은 소와 물소가 동원된 그의 어머니 장례식 후, 그는 마을 회의를 소집하여 보다 검소한 접근 방식을 옹호해야 했다.

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마호아 씨 집 앞의 목련나무는 마을의 과거에 흔적을 남긴 수많은 활기 넘치는 축제들의 추억을 떠올리게 합니다. 사진: 호앙 응옥

“지난 20년 동안 저는 가족의 가장 중요한 행사 때마다 두 번만 물소를 제물로 바쳤습니다. 이는 공동체 유대를 강화하고 전통 문화를 유지하는 방법이었습니다. 하지만 이제 그 의식은 점차 사라지고 있습니다. 미래 세대가 이 긴 집 아래 보존된 신성한 물건들을 보게 되었을 때, 조상들의 문화유산을 계속해서 지켜나가기를 바랍니다.”라고 그는 말했다.

긴 집 앞에 있는 목련나무는 한때 제사 의식을 위해 물소를 묶어두던 곳이었지만, 이제는 뿌리를 땅속 깊이 박고 그늘을 드리우고 있습니다. 계절마다 목련꽃이 피는 이곳은 마을 사람들의 마음속에 깊이 새겨진 수많은 활기 넘치는 축제의 추억을 불러일으킵니다. 그 공간 안에서 축제의 흔적들은 웅장한 고원 지대에 자리 잡은 독특하고 신비로운 문화 지역을 사람들에게 조용히 상기시켜 줍니다.

출처: https://baogialai.com.vn/chuyen-quanh-gian-bep-nha-ma-hoa-post566319.html


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