사이공은 자유롭고 진보적인 도시였습니다.

호치민 시, 즉 사이공 사람들은 다른 대도시 주민들과 마찬가지로 특정한 이미지를 보여주려 애쓰지 않습니다. 그들은 주변의 모든 사람들을 도시의 일부로 여기는 경향이 있습니다. 이는 하노이 쌀국수, 후에 소고기 국수, 꽝 국수, 나트랑 쌀국수 등 다양한 지역의 음식을 거리낌 없이 받아들이는 모습에서 가장 잘 드러납니다. 그들은 각 음식의 진정한 지역적 특성을 자연스럽게 인식하고 있으며, 항상 그 맛을 온전히 경험하고자 합니다. 이러한 개방성은 음식뿐만 아니라 삶의 여러 측면으로까지 확장됩니다. 자유롭고 개방적인 호치민시는 언제나 시민들의 높은 열망과 야망을 환영합니다. 사람들은 흔히 "남쪽으로 이사 간다"거나 "사이공으로 간다"는 말을 인생을 바꾸고자 하는 꿈, 젊은이들이 경험을 갈망하고 도전을 극복하고자 하는 곳이라는 의미로 사용합니다. 호치민시는 다른 지방과 도시에서 온 사람들뿐만 아니라 외국인 거주자들도 끌어들이는 곳입니다. 이탈리아인들은 피자 가게를 열었고, 일본인들은 라멘을, 한국식 바비큐는, 스페인식 쌀 요리는, 독일식 소시지는… 이 음식들은 어디에나 있고, 무슬림 공동체를 위한 할랄 레스토랑까지 이곳에 자리를 잡았습니다. 마찬가지로, 패션 브랜드, 금융 회사, 디자인 회사, 그리고 전 세계의 온갖 혁신적인 비즈니스 모델들이 이 도시에서 기회를 찾고 있습니다.

따뜻하고 관대하며 친절한 도시라는 본래의 모습에 걸맞게 호찌민시는 언제나 방문객들을 매료시켜, 이곳에 푹 빠져 영원히 머물고 싶어지게 만듭니다. 호찌민시를 방문하면 다양한 지역의 독특한 특징이 조화롭게 어우러진 특별한 매력을 발견할 수 있습니다.

헤리티지 매거진