저와 동료들은 거의 매일 아침 소금을 넣은 커피를 즐겨 마십니다. 이것이 건강에 해로울까요? (퉁, 30세, 하노이 )
회신하다:
솔티드 커피는 커피, 소금, 크림, 연유를 섞어 만든 독특한 맛으로 젊은 층에게 인기가 많습니다. 레시피에 따르면 솔티드 커피 한 잔에는 커피 가루 25g에 해당하는 최대 5g의 소금이 들어갈 수 있습니다.
세계 보건 기구(WHO)는 성인 1인당 하루 소금 섭취량을 5g 이하로 권장하고 있지만, 베트남 사람들은 하루 평균 9.4g을 섭취하여 권장량의 거의 두 배에 달합니다. 커피에 소금을 넣어 마시는 것은 필요량보다 훨씬 많은 소금을 섭취하는 것과 마찬가지입니다.
과도한 소금 섭취는 고혈압, 뇌졸중, 심장마비의 주요 위험 요인입니다. 또한 위암, 신부전, 골다공증 및 기타 여러 질환의 위험을 증가시킵니다.
이상적으로는 커피에 들어가는 소금의 양을 제한하고 매일 마시는 것을 피해야 합니다. 궁금하다면 소금을 넣은 커피를 시도해 볼 수는 있지만, 식사에서 소금 섭취량을 줄여야 합니다. 평균적으로 사람은 하루에 5g 미만의 소금을 섭취해야 합니다. 커피는 정신을 맑게 해주는 음료이지만 과도하게 마시지 않도록 주의해야 합니다. 하루에 1~2잔으로 제한하고 불면증을 예방하기 위해 자기 직전에 마시는 것은 피하세요.
협회 Nguyen Thi Lam 교수
전 국립영양연구소 부소장
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