싱가포르식 하이난 치킨 라이스가 사이공에서 식객들의 마음을 사로잡고 있습니다.

하이난식 치킨 라이스는 겉보기에는 간단한 요리이지만, 특유의 풍미와 점점 더 정교해지는 변형 덕분에 사이공 사람들에게 꾸준히 사랑받는 음식입니다.

사이공의 하이난식 치킨 라이스는 전통적인 방식 외에도 현대적인 싱가포르식 조리법으로도 유명합니다. 재료, 밥 짓는 방법, 닭고기 삶는 방식, 그리고 곁들여 먹는 소스까지 세련되게 다듬어져 풍성하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

이 요리가 사랑받는 이유 중 하나는 하이난식으로 삶은 부드럽고 촉촉하며 달콤한 방목 닭고기 때문입니다. 향긋하고 은은하게 진한 닭 육수에 지은 밥에 생강 소스, 고추 소스, 간장을 곁들여 조화롭고 균형 잡힌 맛을 만들어냅니다.

정통 싱가포르식 하이난 치킨 라이스를 맛보고 싶다면, 비텍스코 빌딩 맞은편 호퉁마우 53번지에 위치한 캄퐁(Kampong)을 방문해 보세요. 이 레스토랑은 방목 닭고기를 사용하고 매일 신선한 재료로 만든 하이난식 치킨 라이스와 다양한 요리를 전문으로 합니다. 2015년에 설립된 캄퐁은 현재 하노이 에 12개의 지점을 운영하고 있으며, 호퉁마우 지점은 호치민시에 처음으로 문을 연 매장입니다.

캄퐁 호 퉁 마우의 공간은 현대적이면서도 아늑한 스타일로 디자인되었습니다.

싱가포르식 하이난 치킨 라이스는 사이공의 식객들에게 독특한 매력을 선사합니다.

출처: https://thanhnien.vn/com-ga-hai-nam-kieu-singapore-chinh-phuc-thuc-khach-sai-gon-185251225210701158.htm