홍합밥은 후에를 방문하는 많은 관광객이 좋아하는 요리입니다.

12월 29일 저녁, 관광부 관계자는 2012년, 2013년, 2022년에 아시아 기록에 대한 세 차례의 후보 지명과 현지 단체의 후보 지명에 이어, 베트남 기록 기구 VietKings가 아시아 기록 기구의 인정을 받기 위한 후보 지명 서류를 계속 준비하고 있다고 밝혔습니다.

아시아 기록 기구(Asian Record Organization)는 아시아 요리 및 특산품 기록 기준에 따라 10개의 후보작을 선정하여 발표했으며, 이로써 베트남 요리 및 특산품 선물 기록은 2012년부터 2023년까지 총 60개(특산품 38개, 자연 특산품 22개, 지역 특산품 선물)로 늘어났습니다. 올해 아시아 기록 10대 중 트어티엔후에(Thua Thien Hue)는 특산품 홍합밥과 특산품 참깨사탕 1개, 총 2개의 아시아 기록으로 등재되었습니다.

참깨 사탕은 많은 관광객이 후에를 여행할 때 선물로 구매하는 특산품입니다.

아시아 요리 기록을 수립하는 데 성공하면서, 콤헨과 세깐티엔의 특산품은 전 세계 기록 기관 시스템을 통해 많은 국내외 관광객에게 투아티엔후에 요리를 홍보하는 데 기여했습니다.

베트남의 유명한 특산품인 요리의 가치를 찾고 홍보하는 여정은 2010년부터 베트남 기록 기구(VietKings)가 수행해 왔으며, 베트남의 정수를 세계에 알리는 공동의 사명을 가지고 있습니다.

4번째로 발표된(2023-2024) 목록에는 베트남 요리와 특산품 선물에 대한 10개의 새로운 아시아 기록이 포함되었는데, 여기에는 사이공 빵(호치민시), 홍합밥(투아티엔후에), 판티엣 핫팟(빈투언), 닌호아 구운 쌈(칸호아), 당면 수프(속짱)가 포함되었습니다.

그 밖에도 콤랑봉(하노이), 말린 고구마(꽝빈), 참깨사탕(투아티엔후에), 다랏딸기(람동), 짜꾸온 찹쌀떡(짜빈) 등 5가지 자연 특산품과 선물 특산품이 있습니다.

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