응우옌 티 푸엉은 다낭 경제 대학교를 졸업한 후 고향인 꽝남성으로 돌아와 대나무쥐를 기르는 농장을 열었지만, 부모님은 "딸의 학비를 내는 건 돈을 태우는 것과 같다"며 그녀를 꾸짖었다.
6월 마지막 날 아침, 36세의 푸옹은 일찍 일어나 집 근처 사탕수수밭으로 가서 사탕수수 한 다발을 베어 농장으로 가져왔습니다. 그런 다음 1.5미터가 넘는 사탕수수 줄기를 잘게 잘라 기니피그들이 먹을 수 있도록 우리에 넣어주었습니다.
농장은 두 개의 구역으로 나뉘어 있습니다. 집 뒤편에 있는 100제곱미터가 넘는 공간에는 어린 기니피그부터 다 자란 기니피그까지 약 200마리의 동물을 전시하고 시연하며, 방문객들이 이 모델에 대해 배울 수 있도록 하고 있습니다. 집에서 약 300미터 떨어진 곳에 있는 또 다른 200제곱미터가 넘는 공간에는 200마리가 넘는 번식용 기니피그가 있습니다.
응우옌 티 푸옹 씨는 부모님의 처음 반대에도 불구하고 기니피그를 키우는 데 열정적입니다. 사진: 닥 탄
세 자녀를 둔 농가에서 태어난 푸옹은 2007년 다낭 경제대학교 개발경제학과 입학시험에 합격했습니다. 동물에 대한 열정이 남달랐던 그녀는 동물 사육자들을 자주 연구하고 친분을 쌓았습니다. 그중 한 사람이 푸옹에게 대나무쥐 사육 실험을 위해 땅을 빌려주었습니다.
대나무쥐는 설치류의 일종으로, 다 자란 개체의 무게는 0.7~2kg이며, 고기는 맛이 좋습니다. 야행성 및 주행성 습성 때문에 사육에 많은 노력이 필요하지 않으며, 주로 식물 줄기와 다양한 덩이줄기를 먹습니다. 다만, 대나무쥐를 사육하려면 산림 관리소의 허가를 받고 동물의 합법적인 출처를 증명하는 서류를 제출해야 합니다.
2008년, 푸옹은 부모님께 받은 1,500만 VND로 컴퓨터를 사고 타이응우옌으로 가서 대나무쥐 10쌍을 사 왔습니다. 학생에게는 상당한 금액이었죠. 버스로 운송하는 과정에서 대나무쥐 9쌍이 죽고 단 한 쌍만 남았습니다. 하지만 푸옹은 좌절하지 않고 낮에는 수업에 집중하고 밤에는 인터넷으로 자료를 찾아보며 번식용 쥐를 더 사들이고, 언젠가 자신만의 농장을 열겠다는 꿈을 키웠습니다.
2011년, 푸옹은 대학을 졸업했지만 친구들처럼 도시에서 일자리를 찾는 대신 고향으로 돌아와 땅을 빌려 대나무쥐를 기르는 농장을 열었습니다. 탐란은 산간 마을로, 대나무쥐가 먹을 수 있는 먹이가 풍부하고 재배하기 쉬운 곳입니다.
푸엉의 부모님은 그녀의 생각을 듣고 반대했습니다. 아버지는 딸이 농사일을 그만두고 편안한 직업을 얻어 두 동생의 교육비를 보태도록 학교에 보냈는데, 오히려 시골로 돌아가 기니피그를 키우는 것은 돈을 낭비하는 짓이라며 반대했습니다.
푸옹 씨는 대나무쥐에게 먹일 사탕수수를 농장으로 가져갔습니다. 사진: 닥 탄
푸엉은 대나무쥐를 기르는 것이 쉽고 먹이도 구하기 쉬워서 한번 시도해 보기로 했다고 설명했다. 그녀는 작은 농장을 차리고 친척에게 금괴를 빌려 팔아 번식용 대나무쥐 35마리를 샀다. 처음에는 대나무쥐들이 간헐적으로 죽어 수천만 동의 손실을 입었다. 하지만 그녀는 경험을 쌓아가면서 추운 계절에는 따뜻하고 더운 계절에는 시원한 우리를 만들어 동물들이 병에 걸리지 않도록 하는 방법을 터득했다.
암컷 대나무쥐는 매년 세 번의 출산을 통해 6~7마리의 새끼를 낳습니다. 3년 후, 푸옹 씨는 100마리의 번식용 대나무쥐를 키우는 농장을 소유하게 되었고, 매년 수천 마리의 대나무쥐(번식용과 식용 모두)를 시장에 판매했습니다. 그녀는 다른 많은 농부들과 협력하여 번식용 가축을 제공하고 사육 농가로부터 상품화 가능한 제품을 구매하는 방식으로 이 모델을 확장했습니다.
"처음 3년 동안 기니피그를 번식시키고 기르는 실험을 하면서, 알 수 없는 이유로 기니피그들이 죽어가는 바람에 수없이 불안한 순간들을 겪었고, 때로는 포기해야 할지도 모른다고 생각했어요."라고 그녀는 회상했다.
현재 푸옹 씨는 주로 대나무쥐를 사육하고 있으며, 상업용 대나무쥐는 약 50가구로 구성된 공급망을 통해 구매하여 유통하고 있습니다. 그녀는 대나무, 사탕수수, 코끼리풀, 고구마, 카사바 등 천연 사료만을 사용합니다. "이러한 사육 방식은 시간이 많이 걸리지만, 고기 품질은 공장에서 생산된 사료보다 훨씬 좋습니다. 제가 생산하고 판매하는 제품의 품질에 자신 있으며, 많은 곳에서 인기를 얻고 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.
푸옹 씨는 평균적으로 한 달에 500~700마리의 상업용 대나무쥐를 주로 남부 지역에 킬로그램당 55만~65만 동에 판매합니다. 또한 번식용 가축 약 300마리도 한 쌍당 80만~300만 동에 판매하고 있습니다. 번식용 가축을 구매하는 고객에게는 10일간의 보증 기간이 제공되며, 문제가 발생할 경우 푸옹 씨가 지원을 제공합니다.
다 자란 대나무쥐 두 마리. 사진: 닥 탄
현재 푸옹 씨는 대나무쥐 사육 및 판매로 연간 약 10억 VND의 수익을 올리고 있으며, 경비를 공제한 후에도 3억 VND 이상의 순이익을 남기고 있습니다. 그녀는 고객들에게 대나무쥐 사육장 제작 및 자연 사육 방법을 안내하고 보여주는 별도의 공간을 마련했습니다. 푸옹 씨는 "고객들에게 제 실패담을 솔직하게 이야기하며, 이러한 어려움을 인지하고 극복하도록 항상 격려합니다."라고 말했습니다.
10년이 넘는 여정 동안 4~5번의 실패 직전까지 갔지만, 그녀는 후회는 없다고 말합니다. 사업을 시작하면 투입과 산출을 걱정하고, 제품 품질을 보장하고, 하루 종일 기니피그를 돌봐야 하므로 정신없이 바쁘지만, 고향에서 사장이 되어 농업에 대한 열정을 실현하는 데서 큰 기쁨을 느낀다고 합니다.
푸옹 씨는 현재 결혼하여 세 자녀를 두고 있습니다. "깨끗하게 상업적으로 사육된 대나무쥐의 공급망과 판매 사업을 확장할 계획입니다. 대나무쥐 고기는 상점과 슈퍼마켓에서 판매될 것입니다."라고 그녀는 밝혔습니다.
푸닌현 농업개발부 부장인 찐 응옥 안 씨에 따르면, 푸엉 씨는 대나무쥐 사육 사업을 시작하려는 의지가 매우 강하다고 합니다. 이 모델은 경제적 효율성이 높고 지역 환경에 적합합니다. 농업개발부는 푸엉 씨와 협력하여 지역 주민들과 공급망을 구축하고 대나무쥐 사육 모델을 개발해 왔습니다.
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