사이공에서 새롭게 선보이는 특선 요리는 무엇인가요?

2025년 7월 1일부터 호치민시는 빈즈엉성과 바리아-붕따우성을 통합하여 공식적으로 행정 구역을 확장합니다. 이는 행정 지도의 변화뿐 아니라 사이공의 특색 있는 음식들을 발견하는 여정을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 맛있는 음식과 새로운 미식 명소들이 더욱 쉽게 접근 가능해질 것입니다. 지금이야말로 사이공에서 잊지 못할 미식 여행을 계획하기에 더할 나위 없이 좋은 시기입니다!

사이공이 확장됨에 따라 그 특산물도 함께 발전하고 있습니다.

2025년 7월 1일부터 호치민시는 빈즈엉성 과 바리아-붕따우성을 통합하여 공식적으로 확장될 예정이며, 이는 사이공의 특산물 다양성을 더욱 풍부하게 할 것입니다. (사진: 사이공자이퐁신문)

빈즈엉과 바리아-붕따우가 호치민시 에 통합되면서 도시의 확장되는 음식 문화 에 새로운 모습이 더해졌습니다. 더 이상 고립되지 않고, 사이공의 특산 요리는 이제 주변 지역의 다양한 맛과 어우러져 더욱 풍성해졌습니다. 이러한 변화는 호치민시의 음식 문화를 더욱 다채롭게 만들어 국내외에서 많은 미식가들을 끌어들이고 있습니다.

베트남 남동부 지역의 풍부한 풍미를 담은 빈즈엉 특산 요리.

라이티에우 스프링롤은 빈즈엉성의 특산품으로, 사이공 음식 투어에서 빼놓을 수 없는 필수 코스가 되었습니다. (사진: 제공)

빈즈엉은 풍부하고 맛있는 동남아시아 특산 요리로 호치민시의 식문화 발전 에 크게 기여해 왔습니다 . 그중에서도 라이티우 스프링롤은 새콤달콤한 맛의 절묘한 조화로 잊을 수 없는 명물로 자리매김했습니다. 또한, 쟁반에 구운 소고기와 반베오비(돼지껍데기를 곁들인 떡) 역시 인기 메뉴입니다. 이러한 요리들은 빈즈엉뿐만 아니라 호치민시의 많은 식당 메뉴에도 빠르게 등장하여 사이공의 식문화를 더욱 풍성하게 만들고 있습니다.

붕따우는 맛있는 신선한 해산물과 바삭한 반콧(미니 팬케이크)을 제공합니다.

붕따우에서 공수한 신선한 해산물과 바삭한 반콧(베트남식 팬케이크)은 사이공 미식계의 새로운 명소로 떠오르고 있습니다. (사진: 제공)

바리아-붕따우는 신선한 해산물과 전갱이 샐러드, 붕따우식 미니 팬케이크, 가오리 전골과 같은 맛있는 특산 요리로 유명합니다. 호치민시에 편입된 후, 이러한 음식들은 시민들의 열렬한 환영을 받았습니다. 이제 사이공의 특산 요리들은 바다의 짭짤한 풍미를 더해 더욱 다양하고 매력적인 미식 경험을 선사합니다.

사이공을 둘러보는 더 길고 다채로운 음식 투어.

사이공 전역을 아우르는 이 특별한 음식 투어를 통해 빈즈엉에서 붕따우까지 다양한 지역의 특산물을 맛볼 수 있습니다. (사진: 제공)

행정 구역 개편으로 사이공 음식 투어는 더욱 풍성해진 일정과 다채로운 미식 경험을 제공하며 흥미진진해졌습니다. 이제 도심 지역만 탐방하는 것이 아니라, 확장된 호치민시 중심부에서 빈즈엉과 붕따우의 대표 음식을 맛볼 수 있습니다. 이는 사이공 지역 특산물의 풍미를 제대로 음미하고 더욱 풍성해진 미식 문화를 한 번의 여행으로 경험할 수 있는 좋은 기회입니다.

호치민시의 음식 문화는 다양한 지역의 요리가 어우러진 것일 뿐만 아니라, 베트남 최대 도시인 호치민시의 통합과 다채로운 발전을 상징합니다. 전통적인 사이공 특선 요리들은 빈즈엉과 붕따우의 풍미와 결합되어 새롭게 재해석되며, 생동감 넘치고 독특한 미식 풍경을 만들어냅니다. 미식가들은 역동적이고 끊임없이 변화하는 이 도시에서 신선하고 맛있는 음식을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

사이공에서 즐기는 풍성한 미식 여행을 위한 추천 식당들입니다.

호치민 시내 중심부에 있든 빈즈엉-바리아붕따우 지역으로 향하든, 호치민의 다채로운 음식 문화는 언제나 여러분을 기다리고 있습니다. (이미지: 제공)

현대 사이공의 특색 있는 음식을 즐기는 분들 을 위해 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 추천 장소 몇 곳을 소개합니다 .

빈즈엉의 특산물

• Nem Lái Thiêu Út Thắng – 36 Nguyễn Văn Tiết: 살짝 시큼하고 매우 깔끔하게 포장된 넴으로 절인 파파야와 완벽한 조화를 이룹니다.
• 3 Hoa Grilled Beef on Clay Tile Restaurant – 빈즈엉 대로 269번지: 신선한 소고기를 기와에 구워 정통 동양식 신선한 야채와 함께 제공합니다.
• Ut Xi의 반 베오 비 - 푸꾸엉 시장 근처: 작고 예쁜 쌀떡에 진하고 고소한 코코넛 밀크를 뿌리고, 완벽하게 양념된 돼지껍데기 샐러드를 곁들여 제공합니다.

 

바리아붕따우의 특산품

• 반콧 곡 부 수아 – 응우옌 쯔엉 토 14번지: 오랜 역사를 자랑하는 이곳의 팬케이크는 바삭하고 새우는 신선하며, 찍어 먹는 소스는 특별합니다.
• 쯔엉꽁딘 거리 40번지(같은 이름의 가게)의 가오리 전골: 신선한 가오리와 곁들여 나오는 채소들이 새콤달콤한 맛의 완벽한 조화를 이루며, 남부 베트남 해산물 요리의 진수를 보여줍니다.
• 롱하이의 오이스터 그릴 레스토랑 오이스터 히엔: 신선한 해산물을 즉석에서 조리해 제공하며, 가격도 저렴하고 시원한 바다 전망을 즐길 수 있습니다.

 

호치민 시내 중심부에서 현지 특선 요리를 맛볼 수 있는 곳들.

• 투득 시장은 베트남 동부의 길거리 음식 중심지로, 다양한 빈즈엉 정통 요리를 저렴한 가격에 활기찬 분위기 속에서 즐길 수 있는 곳입니다.
• 푸드코트 Vũng Tàu Style – Bình Thạnh: 새로 오픈한 이 레스토랑은 전갱이 샐러드, 고추와 소금을 곁들인 구운 말린 오징어 등 정통 해산물 요리를 전문으로 합니다.
• 팜 반 하이 시장 - 탄빈: 정통 바리아식 돼지 내장 쌀국수나 빈즈엉식 찐 떡과 같은 음식에 놀라게 될 것입니다.

 

사이공 광역권에서 음식 투어를 계획하시는 분들을 위한 몇 가지 팁을 소개합니다.

• 2~4명 정도의 그룹으로 가는 것이 가장 좋으며, 그래야 다양한 음식을 맛보고 나눠 먹을 수 있습니다.
• 선선한 아침이나 오후에 방문하고, 강한 햇볕이나 출퇴근 시간대는 피하세요.
• 롱하이, 푸억하이처럼 좀 더 먼 곳까지 가실 계획이라면 주말 여행과 함께 계획해 보세요!

호치민시는 행정 구역이 확장되면서 단순히 "지도를 넓힌" 것뿐만 아니라 미식가들의 입맛도 더욱 풍성해졌습니다. 사이공의 특산물은 더 이상 몇 가지 익숙한 요리에만 국한되지 않고, 빈즈엉 동부 지역의 풍미와 붕따우 해안 지역의 맛이 더해져 더욱 다양해졌으며, 호치민시만의 활기차고 다채로운 음식 문화를 만들어냈습니다.

사이공 음식 투어 한 번으로 산과 숲에서 바다까지, 소박한 그릴 요리부터 신선한 해산물까지, 라이티우 스프링롤부터 유명한 반콧(미니 팬케이크)까지 모든 것을 경험할 수 있습니다. 맛있는 음식을 먹으려면 멀리 여행해야 한다는 고정관념은 이제 버리세요!
자, 이제 여러분이 할 일은 차에 올라타서 빈속으로, 그리고 약간의 호기심만 있으면 됩니다. 사이공은 "관대"한 도시인데, 여러분은 어떠신가요?

출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx