응에안 사람들은 비수기 야채만 재배해서 핫케이크처럼 팔아요. 따자마자 다 팔려 나가거든요.

응에안족은 오랫동안 덥고 건조한 날씨의 단점을 극복하고 비수기에 야채를 재배하는 방법을 알고 있었으며, 이를 통해 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.

응에안성, 응이록구, 응이롱사 에서는 많은 가족이 비수기 야채 재배 덕분에 많은 수입원을 가지고 있습니다.

응에안성 응이록현 응이롱읍의 까오 티 호이 씨가 텃밭에서 제철이 아닌 채소를 수확하고 있습니다. 제철이 아닌 채소는 가격이 비싸서 호이 씨는 매우 기뻐합니다. 사진: TP

까오 티 호이 씨(응이록, 응이롱 마을 거주)의 가족은 거의 1,000제곱미터에 달하는 텃밭을 소유하고 있습니다. 예전에는 그녀의 가족은 여전히 ​​자연을 따라 계절에 따라 채소와 덩이줄기를 재배했습니다. 계절마다 다른 종류의 채소를 심었습니다.

제철 채소를 재배하면 재배와 관리가 쉽고 채소가 빨리 자랍니다. 하지만 응이롱 마을의 오랜 채소 재배 농가들에 따르면, 제철 채소는 판매하기 어렵고 가격도 낮습니다.

주요 계절의 야채와 과일은 가격이 낮고, 대량 수확, 공급 과잉, 시장 과밀, 지속적인 가격 하락으로 인해 팔리지 않는 경우도 있습니다.

오랫동안 채소와 덩이줄기가 너무 많아서 팔 수 없었고, 가축 사료로 쓰기 위해 베어내야 했습니다. 온 가족의 노력이 물거품이 되었습니다.

응에안성에서 녹색 채소, 과일, 식품 재배를 전문으로 하는 많은 농가들은 고소득을 위해 비수기 채소 재배 기술에 투자하고 있습니다. 사진: TP

호이 부인의 가족은 약 3년 동안 정원을 개조하고, 땅을 나누고, 자동 물주기 시스템에 투자했습니다.

그녀는 물 주는 것을 조절할 수 있는 능력이 있어서 비수기에도 채소를 키우기로 했습니다. 날씨도 조절할 수 있어서 호이 부인의 채소밭은 언제나 푸르고 싱싱합니다.

현재 호이 부인의 가족 텃밭에는 셀러리, 고수, 겨자잎 같은 채소들이 모두 싱싱하게 자라 수확할 준비가 되어 있습니다. 호이 부인은 또한 콜라비와 양배추 같은 제철이 아닌 채소들도 재배합니다.

이때는 비수기 야채가 '희귀상품'으로 여겨져 매우 잘 팔립니다.

매일 수확이 끝나면 상인들은 채소를 사러 옵니다. 채소값은 본작보다 3~4배나 비쌉니다. 덕분에 호이 씨 가족은 안정적인 수입원을 확보하고 있습니다.

응에안성 디엔쩌우군 디엔쑤언읍의 응오 시 투안 씨는 비수기 채소 재배를 위해 그물형 하우스 시스템에 투자하여 높은 소득을 올렸습니다. 사진: TP

응에안의 많은 지역에서는 비수기 채소와 과일 재배에 투자하여 높은 소득을 올리고 있습니다. 사진: TP

호이 부인의 방법과 달리, 응오 시 투안 씨(응에안성 디엔쩌우구 디엔쑤언사 거주)는 비수기 야채를 재배하기 위해 면적이 약 1,000m²에 달하는 온실에 투자했습니다.

투안 씨는 주로 고수와 상추를 유기농으로 순환 재배하여 시장에 판매합니다. 특히 매년 4월부터 9월까지는 제철이 아닌 채소가 최고가에 팔려 가장 큰 수익을 올리는 시기입니다.

투안 씨는 제철이면 고수 한 줌이 500~700동, 상추는 1kg당 10,000동에 불과하지만, 비수기에는 고수 한 줌이 3,000~4,000동, 상추는 30,000~40,000동까지 치솟는다고 말했습니다. 비수기에 채소를 재배하는 것은 더 많은 관리와 노력이 필요하지만, 수익성은 더 높습니다.

현재 응에안성 유색인종 지역 주민들도 혹독한 기후를 극복하고 비수기 채소를 재배하는 방법을 찾아냈으며, 이는 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.

출처: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm