VietGAP 및 GlobalGAP 표준에 따라 생산을 촉진합니다.

최근에는 각 부처, 지자체, 지방자치단체에서 시장 수요에 맞춰 안전한 제품을 만들기 위해 우수 농산물 관리 기준(GAP)에 따른 생산에 주목하고 있습니다. 지금까지 탄호아는 쌀, 야채, 과일나무 등 다양한 농산물을 VietGAP 및 GlobalGAP 프로세스에 따라 생산한 수천 헥타르의 작물을 생산해 왔습니다.

반두 타운(타치탄)의 VietGAP 표준에 따른 과일나무 농장.

티에우푹(Thieu Hoa) 사의 쌀 생산지에서는 티에우푹 농업 서비스 협동조합과 지역 주민들이 수년간 VietGAP 표준에 따라 Q5 쌀 품종을 대량 생산해 왔습니다. 호아치푹 마을에서 대규모 생산지를 운영하는 가구 중 한 명인 찐 탓 도이 씨는 "현재 VietGAP 기준에 따른 생산 과정은 주민들에게 상당히 익숙합니다. 우리는 생산 일지를 기록하고, 적절한 시기에 적절한 종류의 비료를 사용하고, 더 이상 밭에 살충제 병을 버리지 않는 등 밭을 관리하는 방법을 알고 있습니다. 특히, 협동조합은 인건비 절감과 건강 보호를 위해 살충제 살포 단계에 드론 기술을 적용하고 있습니다."라고 말했습니다. 따라서 경제적 효율성은 기존 품종보다 1.3배 더 높습니다. 곡물이 크고 향이 좋으며 찹쌀로 만든 제품은 기업의 구매를 유도하는 데 더 유리합니다.

티에우푹 농업서비스협동조합 이사 응우옌 반 띤 씨는 "VietGAP 기준에 따른 농법은 농경지 생태계 복원과 생산자 건강 증진에 기여했습니다. 또한, 이 모델을 통해 사람들이 인식과 기존 농업 관행을 바꾸고 VietGAP 기준에 따른 쌀 생산 과정을 이해하도록 돕고, 안전하고 품질 좋은 제품을 생산하며, 쌀 생산에 과학적인 비료와 살충제를 사용할 수 있도록 지원합니다."라고 말했습니다. 따라서 티에우호아성뿐만 아니라, VietGAP 기준에 따른 쌀 생산 지역은 광쑤엉군, 황호아군, 하쭝군, 토쑤언군 등 이 지방에서 점점 확대되고 있습니다.

실제로 VietGAP 및 GlobalGAP 프로세스에 따라 생산된 농산물의 장점은 기업 외에도 일부 협동조합과 개인도 과학과 기술을 적용하고 VietGAP 표준에 따라 재배 및 농업 시설을 구축하는 데 투자하여 소비 채널에서 이점을 창출하고 많은 기업이 생산 및 제품 소비에 협력하도록 유도한다는 것입니다. 특히, 이러한 인증을 획득한 제품은 시장 정복을 위한 여정에서 가격 측면뿐만 아니라 경쟁력 측면에서도 많은 이점을 갖게 될 것입니다.

반두타운(타치탄)은 과학과 기술, 현대 기계를 적용해 생산 효율성을 개선하는 대규모 과일 농장이 많은 것으로 유명합니다. 이곳에서 대규모 과일 농장을 운영하는 응우옌 반 청 씨는 "현재 농장의 오렌지와 녹색 껍질의 자몽 제품이 GlobalGAP 인증을 받았습니다."라고 말했습니다. 이 표준에 따른 생산은 식물이 잘 자라고 발달하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 해충과 질병을 제한하고, 생산성과 제품 품질을 개선하고, 환경 오염을 제한하며, 생산자의 안전을 보장합니다. 퇴비화된 유기 비료 사용, 화학 비료 사용 감소, 살충제 사용 제한, 완전한 밭 일지 작성, 안전한 격리 기간 등 GlobalGAP의 기술적 요구 사항 외에도 농장주들은 현대적인 스프링클러 관개 시스템 설치, 창고 건설, 수확 후 보존을 위한 싱크대 등에 투자해야 합니다.

현재, 전 성에는 VietGAP 인증을 받은 과일나무가 480헥타르가 넘습니다. 하지만 GlobalGAP 기준을 달성하기 위해서는 생산 비용이 높고, GlobalGAP 기준을 적용하기 위한 컨설팅 및 지도 인력이 양적, 질적으로 부족하여 여전히 많은 제약이 있습니다.

VietGAP 및 GlobalGAP 표준에 따른 생산은 생산자에게 많은 이점을 가져다주지만, 일부 지역의 생산 지역이 작고 분산되어 있어 여전히 많은 제약이 있습니다. 높은 생산 비용 농부들의 자격은 여전히 ​​제한적이며, 농업 관행을 바꾸려는 의지도 부족합니다. 또한, VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 따라 인증된 제품을 소비하는 것은 소비자의 인식이 부족하여 많은 어려움에 직면해 있습니다. 제품 공급망은 여전히 ​​많은 중개자를 거쳐야 하기 때문에 식품 안전과 추적성을 관리하는 것이 어렵습니다.

그러나 안전한 농업 생산이라는 현 추세에 발맞춰 각 지자체에서는 선전을 강화하고, 주민들이 실제 상황에 맞는 VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 따라 자격을 계속 향상시키고 생산 지역을 확대하도록 독려하고 있습니다. 또한, VietGAP 및 GlobalGAP 표준을 적용하도록 사람들에게 조언하고 안내하기 위해 지방 공무원에 대한 교육을 강화합니다. 안전한 생산 지역 계획 기업을 중심으로 인증제품 생산·공급망 모델, 농산물 생산·소비 연계 모델을 구축합니다. 사람들이 안전한 농업을 생산하도록 지원하고 장려하는 정책이 있어야 하며, VietGAP, GlobalGAP 표준에 따라 생산 등록을 위한 자금 지원이 필요합니다.

기사 및 사진: Le Ngoc

출처: https://baothanhhoa.vn/day-manh-san-xuat-theo-tieu-chuan-vietgap-globalgap-219571.htm