OCOP 제품의 지속 가능한 발전을 위해.

잠재력과 장점을 활용하고, 적극적이고 창의적인 접근 방식을 취하며, 지역 사회, 기업 및 이해 관계자의 조화로운 참여를 이끌어내는 것은 꽝쑤엉구가 OCOP 제품을 지속 가능한 방향으로 구축하고 지속적으로 발전시키는 데 있어 중요한 기반이 됩니다.

많은 지역 주민과 방문객들이 꽝쑤엉구 OCOP 제품 부스에서 열린 "2024 탄화성 안전 농산물 및 식품 전시 및 소개"에 참석했습니다.

꽝푹 면에는 갯벌게가 자연이 선사한 선물이 있습니다. 갯벌게는 강둑을 따라 서식하며 동물 사료, 성장 호르몬, 살충제 등의 농약 없이 깨끗한 환경에서 자랍니다. 또한, 갯벌게는 칼슘, 단백질, 지방, 비타민 등 영양가가 높아 혈액을 보양하고 힘줄과 뼈를 치유하며 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 갯벌게 살코기는 건강에 좋고 해산물 알레르기가 있는 사람도 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 꽝푹 면 주민들은 15km가 넘는 옌강 제방과 367.85헥타르의 사초 재배지를 활용하여 매년 700톤 이상의 갯벌게를 수확합니다. 이처럼 풍부하고 깨끗한 지역 자원은 갯벌게 페이스트 생산을 위한 신선하고 이력 추적 가능한 원료를 제공합니다.

OCOP 생산품: 꽝푹 면산 갈은 게.

위와 같은 장점을 바탕으로, 꽝푹 농업 생산·상업·서비스 협동조합은 공급망을 통해 제품 소비와 연계된 발효 게살 페이스트 생산 아이디어를 개발했습니다. 기계, 도구, 생산 라인 지원과 제품 디자인 및 포장 개선을 통해, 2023년 5월 29일 꽝쑤엉현 인민위원회 결정 제2457/QD-UBND호에 따라 발효 게살 페이스트 제품이 3성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 현재 이 제품은 전국 시장에 공급되어 지역 주민들의 일자리 창출에 기여하고 있습니다.

앞으로 꽝푹 농업 생산·영업·서비스 협동조합의 게살 제품은 생산 규모를 확대하고 디자인, 포장 규격, 제품 품질을 개선하여 품질, 자연스러움, 안전성, 편의성을 기준으로 더 많은 성 및 도시의 소비자에게 선보일 예정입니다. 이는 꽝푹 게살이 차별화된 핵심 특산품으로 자리매김하고 시장에서 확고한 입지를 구축하여 장기적으로 지속 가능한 발전을 이루는 데 중요한 요소입니다.

OCOP 제품: Quang Xuong 지역의 게 페이스트.

2024년 12월 현재, 꽝쑤엉(Quang Xuong) 지구에는 21개 업체에서 생산한 27개의 OCOP(Original Chiliocation of People's Outreach Program) 제품이 있으며, 이 중 3개 제품은 별 4개, 24개 제품은 별 3개 등급을 받았습니다. 26개 면과 읍 중 20개 읍에서 OCOP 제품을 생산하고 있으며, 5개 제품은 예비 심사를 통과하여 최종 심사를 거쳐 지구 OCOP 위원회에 제출되어 평가 및 인증을 받을 예정입니다. 이 제품들은 꾸준히 관리 및 개발되어 전자상거래 플랫폼에 입점해 있으며, 특히 다음과 같은 제품들이 주목받고 있습니다: 베트남산 약초 족욕제와 냉찜잎(꽝케(Quang Khe) 면), 사초 매트와 게살 페이스트(꽝푹(Quang Phuc) 면), 타오히엔(Thao Hien) 노란 멜론(꽝홉(Quang Hop) 면), 꾸냠(Cu Nham) 어간장, 새우젓, 건멸치(꽝냠(Quang Nham) 면), 호앙하우(Hoang Hau) 영지버섯(꽝록(Quang Loc) 면), 둥쩌우(Dung Chau) 사초 매트(꽝쯔엉(Quang Truong) 면), 둥탑(Dung Thap) 쌀국수(꽝득(Quang Duc) 면). 람푸엉 용안 케이크(꽝짝 면), 티엔바오 대나무통 달팽이 요리(탄퐁 시), 투 씨의 꿀(띠엔짱 면) 및 기타 건어물, 게살 가루, 쌀가루 케이크, 용안 모양 케이크, 돼지고기 소시지, 발효 돼지고기 롤 등 다양한 제품들이 있습니다.

현재까지 '한 공동체 한 제품(OCOP)' 프로그램은 꽝쑤엉 지역에 광범위한 영향을 미쳤습니다. 이 프로그램은 지역의 잠재력과 장점을 발굴하고 개발하여, 원산지가 명확한 고 부가가치 제품을 생산하고, 식품 안전과 위생을 보장하며, 친환경 원자재를 사용하고, 시장 수요를 충족하는 데 기여했습니다. 또한 일자리 창출, 소득 증대, 주민들의 물질적·정신적 삶의 질 향상에 기여했으며, 선진적이고 모범적인 신농촌 건설의 '경제 및 생산 조직' 기준을 효과적으로 구현했습니다.

OCOP 3성급 제품: 꽝쑤엉(Quang Xuong) 지역의 감기 완화 허브 증기욕용 잎.

꽝쑤엉현 농업농촌개발부 부장인 레 다이 히엡은 다음과 같이 밝혔습니다. "지난 기간 동안의 성과는 면, 읍, 기업, 그리고 OCOP 농산물 생산자들이 시장에서 입지를 구축하고 강화하는 데 중요한 토대이자 원동력이 되었습니다. 앞으로 꽝쑤엉현은 OCOP 농산물을 지속 가능한 방향으로 발전시키기 위한 핵심 방안들을 지속적으로 추진할 것입니다. 구체적으로는 안전하고 첨단 기술을 적용한 농업 생산 지역을 조성하는 데 집중할 것입니다. 구체적으로는 VietGAP 기준을 준수하는 온실 내 안전한 채소 생산 지역, 대규모 고품질 쌀 생산 지역, 생물안전 기준을 준수하는 안전하고 위생적인 ​​축산 지역, 양식 지역 등을 조성하고, 주요 농산물과 OCOP 농산물을 개발하며, 지역 농산물 브랜드를 구축할 계획입니다."

Quang Xuong 지역의 OCOP 제품

또한, 본 프로그램은 참여 기관의 제품에 대해 다음과 같은 컨설팅 및 지원 서비스를 제공합니다. 무역 촉진, 제품 품질 및 포장 디자인 개선, 제품 추적성 라벨 부착, 제품 가치 사슬을 따라 연계된 대규모 집중 생산 지역 계획 수립, OCOP 제품의 무역 촉진 및 광고 활동 강화, OCOP 제품의 관리, 생산, 도입, 홍보 및 사업에 정보 기술 적용 및 디지털 전환 촉진 등을 통해 OCOP 농산물의 가치와 품질을 향상시킵니다.

만 꾸옹

출처: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm