협동조합을 진정한 순환농업과 녹색농업의 중심축으로 만들기 위해

2024년 지방협동조합연합회가 주최한 수급연계 컨퍼런스에서 제품을 소개하는 모습. 사진: Tran Minh

기자: 최근 몇 년 동안 우리 지방의 농업 생산 발전 현실은 농업에서 협동조합의 중요한 역할이 있음을 확인시켜 주었습니다. 그러나 현재 일부 지역에서는 농업 개발을 위한 협동조합의 역할, 중요성, 성격 및 목표가 아직 충분히 인식되지 않고 있습니다. 이 문제에 대한 당신의 견해는 무엇입니까?

도 쉬안 쯔엉 씨: 아시다시피, 과거 농업 생산은 매우 분산되어 있었고, 규모가 작았으며, 가구 규모도 크지 않았습니다. 그러나 생산 규모가 너무 작으면 대량 생산이 어렵습니다. 기술적 진보를 적용하기 어려움 단편화, 소규모화, 자발적인 움직임은 수년간 농업 부문을 괴롭혀 온 주요 병목 현상입니다. 대규모로 생산하려면 땅을 축적하고, 농부들을 단결시키고 모아야 합니다. 농부들이 협력할 때에만 토지를 집중시킬 수 있습니다. 따라서 협동조합은 대규모로 토지를 집중시켜 원자재 지역과 전문 지역을 구축하고, 동기적이고 통일된 프로세스에 따라 생산하며, 품질과 디자인이 균일한 제품을 창출하는 중요한 솔루션 중 하나입니다.

코뮌의 실제 생산: Nguyen Uy(Kim Bang), Dong Du(Binh Luc), Nhan Nghia(Ly Nhan); 목호안, 짝반(주이띠엔)은 다음과 같은 사실을 증명했습니다. 같은 경작지에서 농부가 한 명만 생산하면, 여러 농부가 함께 일하면 결과가 매우 달라질 것입니다. 물론 땅은 확장될 수 없습니다. 하지만 농부들의 생각이 바뀌면 밭의 경계를 연결하고 허무는 방법을 알게 되고, 생산 공간이 열리고 큰 변화를 가져올 것입니다. 대규모 생산 공간 덕분에 농부들은 과학과 기술, 기계화 및 자동화를 쉽게 적용하여 생산, 수확, 사전 가공, 가공 및 시장 출시에 이르는 일련의 제품 사슬을 만들 수 있습니다.

그러나 협동조합의 효과성을 증진하기 위해 협동조합에 관심을 갖고 이를 위한 환경을 조성하는 지방자치단체 외에도, 많은 제도적, 관습적 이유로 협동조합의 즉각적, 장기적 이점과 목표를 보지 못한 지방자치단체도 여전히 있습니다. 협동조합은 소규모의 분산된 농업에서 대규모 농업으로 전환하고, 협동조합 대표를 통한 생산자 협력을 기반으로 산업을 재구조화하는 해결책으로 여겨지지 않았습니다.

기자: 지역의 사회경제적 개발 과제에 맞춰 토지 용도를 전환하면서 농경지가 줄어들 위기에 처해 있는 상황에서, 원래 어려웠던 협동조합 운영이 더욱 어려워졌다고 하셨죠?

도 쉬안 쯔엉 씨: 그렇습니다! 점점 더 좁아지는 분야는 과학과 기술을 생산에 적용하기 어려울 것이라는 것을 의미합니다. 또한, 생산량이 많은 집중형 제품의 생산에서는 정기적이고 지속적인 연계를 확보하는 것도 매우 어렵다. 특히 동일 산업계에 속한 행위자들 간의 연계와 산업 간의 수직적 연계가 여전히 제한적인 경우에 그렇습니다. 현재 농부 간, 협동조합과 협동조합 간, 기업 간의 수평적 연계는 경험 공유에만 국한되어 있습니다. 혹은 예비가공 및 가공단계가 아직은 조잡한 수준에 머물러 있어, 시장에 공급되는 농산물의 가격과 품질을 통일할 수 있는 강력한 수평적 연결고리를 형성하지 못하고 있습니다.

현재 하남의 농업가치사슬을 발전시키는 데 있어 가장 큰 과제는 불합리한 농업 생산구조와 낮은 농업생산성입니다. 녹색 개발과 지속 가능한 개발에 대한 필요성으로 인해 농부, 협동조합, 기업은 생산 공정을 혁신하고 수확 후 손실을 제한하기 위한 기술을 적용해야 합니다.

그 이유는 사람들이 농업 생산을 위해 천연자원을 사용하는 것이 여전히 불합리하며, 이로 인해 토지 황폐화와 토양, 물, 공기 오염이 발생하기 때문입니다. 이로 인해 농업 생산이 지속 불가능해지고, 가치 사슬을 개발하기 어려워지며 수출에 영향을 미칩니다. 또한 현재 사람들과 협동조합은 다양한 시장 정보가 부족한 것으로 보이며, 이로 인해 생산이 사슬 발전과 협동조합 발전에 매우 중요한 단계인 반면, 소비는 어려운 상황입니다. 기술 적용, 시장 조사, 추적성, 물류 및 연계의 병목 현상으로 인해 하남의 농업 가치 사슬이 진정으로 발전하지 못하고 있습니다.

나트탄 농업 서비스 협동조합(김방)의 오이 생산. 사진: 투 민

2024년 말까지, 전성 내에는 운영 및 생산, 사업활동에 선진기술을 적용하는 협동조합이 10개, 제품가치사슬에 따라 생산을 연결하는 협동조합이 38개가 될 것입니다. 농업 서비스 협동조합과 같은 가치 사슬 활동의 일부 전형적인 모델: 라선, 안닌, 냔미는 회원을 위한 제품을 구매하기 위해 기업과 연계합니다. 첨단기술을 적용한 대표적인 사례로는 동두 첨단농업협동조합이 포도나무 관리를 위해 점적관개 기술을 적용하고, 민득 한방협동조합이 동충하초를 생산하기 위해 저온저장 공정을 적용하고, 칸린 드라이포 협동조합이 건조기의 동기식 생산라인을 적용해 건포를 생산하는 것 등이 있습니다. 디지털 전환과 녹색 경제의 전형적인 모델로는 동결 건조 기술을 적용하여 연꽃차를 생산하고 유튜브 플랫폼에서 판매하는 황트라 협동조합, 관광과 관상용 식물 생산을 결합한 푸반 관상용 식물 생태 관광 협동조합, 연못에 수로를 만들어 상업용 어류를 생산하는 기술을 적용한 하이당강 수산물 협동조합, 전통 공예 개발과 관광을 결합한 홍티엔나사 실크 직조 생태 관광 협동조합 등이 있습니다.

위의 수치는 협동조합의 경영, 운영, 생산 조직에서의 위치와 역할을 확인시켜 주었지만, 순환형 농업과 녹색 농업의 중심축으로서의 협동조합의 역할을 실제로 홍보하지는 못했습니다. 특히 최근 몇 년 동안 농업이 이 지방 경제의 주축으로 지목되었습니다. 사실 아직도 많은 사람과 협동조합이 자신의 농산물을 어떻게 판매할지 고민하고 있습니다.

기자: 그러면 여기서 해결책은 무엇이라고 생각하시나요?

도 쉬안 쯔엉 씨: 협동조합이 발전하기를 원한다면, 먼저 협동조합의 역량과 특성을 이해해야 한다고 생각합니다. 협동조합의 본질은 다수를 이용하여 더 좋은 가격에 사고, 더 높은 가격에 파는 것입니다. 대다수의 농업 종사자들은 생산성과 품질을 개선하기 위해 기계화, 자동화, 농업 과정의 변화에 ​​의존합니다. 현재 우리는 여전히 순환농업과 녹색농업을 발전시키는 방향으로 접근하고 있습니다. 한 가구가 이런 일을 할 수는 없습니다. 따라서 협동조합은 가계경제에서 협동경제로 전환할 때 단위면적당 소득가치를 높이는 농민들이 협력하여 운영하는 경제구조입니다. 이와 함께 기업과의 협력을 촉진하기 위해 협동조합을 그룹화하는 것이 필요합니다. 기업이 협동조합과 협력하면 협동조합의 인프라와 물류에 대한 투자가 늘어납니다. 특히 협동조합은 원료지역을 형성하는 데 있어서 중심적인 역할을 담당하게 되며, 원료지역을 중심으로 연계된 기업, 협동조합, 농민 간의 생산, 가공, 제품소비 사슬을 형성하여, 투입비용을 절감하고 협동조합원과 농민의 소득을 증대시키는 것을 목표로 합니다. 동시에 협동조합이 생산을 관리하고 조직하는 능력을 향상시키고, 농부들의 소규모이고 단편화된 생산 관행을 바꾸고, 집단적 경제 발전을 촉진하고 농산물 공급망의 가치를 높이는 데 기여하는 데 도움이 됩니다.

반면에 저는 매년 협동조합을 칭찬하고 존경하는 것이 협동조합이 연합으로부터 얻는 가치가 기하급수적으로 증가한다는 것을 깨닫게 하는 동기를 부여할 것이라고 생각합니다. 협동조합은 회원을 늘리는 것이 아니라 농촌에 새로운 활력을 불어넣는 승수입니다. 즉, 농촌 경제 발전은 협력 개발을 기반으로 해야 합니다. 지난 몇 년 동안 베트남 농민 연합, 특히 하남 농민 연합은 모든 수준에서 이 일을 매우 잘 해냈습니다. 명예로운 협동조합은 높은 수입을 올리는 훌륭한 농부일 뿐만 아니라, 다른 사람들을 모아 함께 더 멀리 나아가고 새로운 경지를 정복하는 방법을 아는 사람들입니다.

농업 생태계에서 협동조합의 역할은 매우 중요합니다. 따라서 자원을 집중하고, 디지털 전환, 인력 양성, 기술 투자, 시장 개발 등 포괄적인 정책을 완성하는 것이 핵심적인 해결책이며, 이 경제 모델이 전면적이고 지속 가능하게 발전하는 데 기여합니다.

기자: 감사합니다!

민 투(공연)

출처: https://baohanam.com.vn/kinh-te/de-htx-thuc-su-la-diem-tua-cua-nen-nong-nghiep-tuan-hoan-nong-nghiep-xanh-156006.html