디엔비엔 지역의 농산물이 더 넓은 시장에 도달할 수 있도록, 집중 재배 지역을 계획하고, 친환경적이고 깨끗한 생산을 위한 과학적이고 기술적인 방법을 적용하며, 기업과 협동조합이 농민들과 협력하여 농산물의 유통과 소비를 촉진해야 합니다.
2023년, 디엔비엔은 OCOP 제품과 특산 농산물을 여러 지역과 행사에서 적극적으로 홍보하고 소개하며 디엔비엔 농산물에 대한 인식을 높이고자 노력했습니다. 이는 농산물 소비 및 시장 진출의 통로 역할도 합니다. 그러나 디엔비엔 농산물의 잠재력을 최대한 활용하기 위해서는 생산지 조성, 재배 및 가공 공정 구축부터 소비에 이르기까지 장기적이고 지속 가능한 해결책이 필요합니다.
디엔비엔은 서북 지역 최대 규모의 논을 보유하고 있으며, 그 향과 맛이 뛰어나 여러 성 및 도시에 쌀이 공급되는 것으로 유명합니다. 디엔비엔을 방문하는 많은 관광객들이 가족과 친구들에게 선물로 쌀을 구입합니다. 12월 초 호치민시에서 열린 디엔비엔-서북 문화관광주간 행사에서는 디엔비엔 농산물과 OCOP(한 면 한 제품) 제품을 전시하는 구역에 많은 방문객이 몰렸습니다. 향이 나는 찐쌀, 쯔엉흐엉셍꾸쌀, 므엉앙 커피, 홍끼 커피, 건죽순, 당면 등 다양한 농산물에 많은 관광객들이 관심을 보이며 구매했습니다. 특히, 쯔엉흐엉 농업 종자주식회사의 향긋한 탬쌀과 생꾸쌀은 일주일 중 셋째 날에 모두 팔려 디엔비엔에서 급히 공수해 와야 했고, 전시 및 소개에도 그 노력이 빛을 발했습니다. 호치민 시민들은 디엔비엔에서 가져온 쌀에 열광하며 이 "순수" 쌀에 대해 더 자세히 알아보고 맛보고 싶어 했습니다. 하지만 실제로 디엔비엔 쌀은 일부 지역에서 다른 품종과 섞여 판매되는 경우가 있어 많은 소비자들이 품질에 대한 의구심을 품고 있었습니다. 쌀 외에도, 연중 안개가 자욱한 무옹코 계곡에서 재배되는 무옹앙 아라비카 커피는 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑합니다. 무옹앙 커피는 부온마투옷 커피 축제(닥락성), 선라 커피 축제에서 소개 및 홍보되었고, 제5차 국회 의원들에게도 제공되었습니다. 많은 사람들이 무옹앙 커피 특유의 깊은 단맛과 은은한 산미에 놀라곤 합니다. 이러한 축제와 행사에 참여하는 것은 무옹앙 커피가 브랜드를 구축하고 무옹코이 지역의 이 커피에 대해 소비자들에게 더 자세히 알릴 수 있는 좋은 기회입니다. 농업 전문가들에 따르면, 무옹앙 커피의 가치를 높이기 위해서는 우수한 품종 재배, 적절한 관리 및 수확 기술뿐만 아니라 제대로 된 가공 과정 또한 필수적입니다. 그러나 무옹앙 커피의 성장을 가로막는 "장벽"은 잘 알려진 브랜드의 부재와 불완전한 지리적 표시 등록입니다. 더욱이, 커피 가공 기술은 아직 초기 단계에 머물러 있으며, 소비자 수요를 충족할 만한 다양한 제품이 부족합니다.
디엔비엔 지역의 농산물은 쌀과 커피에만 국한되지 않습니다. 투아추아의 산뚜옛 차, 투안자오의 마카다미아, 그리고 분지에서 생산되는 다양한 녹색 채소 또한 품질이 우수하고 잘 알려져 있습니다. 그러나 디엔비엔 농산물의 경우, 생산 지역 집중화, 소비 연계, 브랜드 구축 측면에서 여전히 미흡한 점이 많습니다. 이러한 문제점들은 지속 가능한 상품 생산을 위한 농업 구조조정 계획 시행 과정에서 파악되었고 해결책이 제시되었습니다. 그럼에도 불구하고, 지원 정책의 미흡함, 운송의 어려움, 그리고 농민들이 작물 관리 및 가공에 필요한 적절한 기술 절차를 준수하지 못하는 점 등이 디엔비엔 농산물의 시장 진출 확대와 지속 가능한 발전을 저해하는 요인으로 작용하고 있습니다.
디엔비엔은 농업적 강점을 극대화하기 위해 무옹탄 쌀, 무옹앙 커피, 투안자오 마카다미아, 투아추아 차 등 각 작물의 토양 및 기후 조건에 적합한 재배지를 계획해야 합니다. 이를 위해서는 각 농산물에 대한 브랜드 구축 및 지리적 표시 등록, 농민 교육 참여 및 적절한 작물 관리 절차 준수, 그리고 기업 및 협동조합이 종자 공급, 재배 관리 감독, 가공 및 소비 연결에 있어 농민과 긴밀히 협력하는 것이 중요합니다. 이러한 모든 요소가 조화롭게 어우러져 생산 시스템이 구축될 때, 디엔비엔 농산물은 품질을 인정받고 전국 소비자에게 자신 있게 공급되며 시장 점유율을 확대할 수 있을 것입니다.
원천
댓글 (0)