디엔비엔 농산물이 널리 퍼지려면 집중 재배 지역을 계획하고, 과학 기술을 녹색·청정 생산에 적용해야 하며, 기업과 협동조합이 농부와 '손잡고' 농산물을 연결하고 소비해야 합니다.
2023년 디엔비엔은 많은 사람들에게 디엔비엔 농산물을 알리고자 하는 바람으로 여러 지역과 행사에 OCOP(농산물 직거래 장터) 제품과 특산 농산물을 홍보하고 소개하는 데 적극적으로 참여했습니다. 이는 농산물의 소비 채널로서, 농산물 시장을 개척하여 더 넓은 지역으로 뻗어나가는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 농산물의 강점을 최대한 활용하기 위해서는 생산지 조성, 파종, 관리, 가공, 소비에 이르기까지 장기적이고 지속 가능한 솔루션이 필요합니다.
북서부 지역에서 가장 큰 논을 보유한 디엔비엔 쌀은 맛이 좋기로 유명하며 여러 지방과 도시에 진출했습니다. 많은 관광객들이 디엔비엔을 방문할 때 친척과 친구에게 줄 선물로 쌀을 선택합니다. 12월 초 호치민시에서 열린 디엔비엔-북서부 문화관광 주간에는 디엔비엔의 농산물과 OCOP 제품을 전시하고 소개하는 공간이 많은 방문객을 끌어들였습니다. 향팔미, 쯔엉흐엉 셍꾸, 므엉앙 커피, 홍끼 커피, 말린 죽순, 당면 등 일부 농산물은 관광객들이 널리 조사하고 구매했습니다. 특히 쯔엉흐엉 농업 종자 주식회사의 향팔미와 셍꾸 제품은 3일째 매진되어 전시 및 소개를 위해 디엔비엔에서 긴급 운송해야 했습니다. 호치민의 이름을 딴 도시 사람들은 디엔비엔에서 수입된 쌀 제품에 관심이 많았고, "순수"한 무첨가 쌀에 대해 알아보고 맛보고 싶어 했습니다. 실제로 디엔비엔 쌀은 여러 지역에서 혼합되어 판매되어 많은 소비자들이 디엔비엔 쌀의 품질에 의심을 품게 했습니다. 쌀 외에도, 일 년 내내 안개가 자욱한 무엉코이 계곡에서 재배되는 아라비카 무엉앙 커피는 어디에서도 찾아볼 수 없는 독특한 커피 맛을 만들어냈습니다. 무엉앙 커피는 부온마투옷 커피 축제(닥락 주)와 손라 커피 축제의 홍보 및 소개에 참여했으며, 제5차 국회의원들을 위해 커피를 제공했습니다. 무엉앙 커피를 즐기는 많은 사람들은 그 특별한 풍미, 깊은 단맛, 그리고 은은한 신맛에 감탄합니다. 축제와 행사에 참여하는 것은 무엉앙 커피가 브랜드 인지도를 높이고, 소비자들이 무엉코이 지역의 커피에 대해 더 잘 알 수 있도록 돕는 좋은 기회입니다. 농업 전문가들은 므엉앙 커피의 가치를 높이려면 좋은 품종을 심고, 제대로 관리하고 수확하는 것 외에도 제대로 된 가공이 필수적이라고 말합니다. 그러나 므엉앙 커피가 널리 보급되는 데 걸림돌이 되는 것은 브랜드 인지도 부족과 지리적 표시 등록 부족입니다. 또한, 커피 가공은 주로 예비 가공 단계에 머물러 있어 소비자 수요를 충족할 만한 다양한 제품이 많지 않습니다.
디엔비엔 농산물은 쌀과 커피뿐만 아니라, 뜨아쭈아(Tua Chua)의 샨뚜옛(Shan Tuyet) 차, 뚜안자오(Tuan Giao)의 마카다미아넛, 그리고 분지의 청경채 등도 많은 사람들에게 친숙하고 품질이 검증된 농산물임을 확인할 수 있습니다. 그러나 디엔비엔 농산물의 집중 생산 지역 형성, 소비 연계, 그리고 브랜드 구축은 여전히 취약하고 어려운 연결 고리입니다. 지속 가능한 상품 생산을 위한 농업 부문 구조 조정 프로젝트를 시행하면서 이러한 한계점을 지적하고 해결책을 제시했습니다. 그러나 제한적인 지원 정책, 제품 운송의 어려움, 그리고 농부들의 작물 관리 및 가공에 대한 기술적 절차 미비로 인해 디엔비엔 농산물은 제대로 된 성과를 거두지 못하고 지속 가능한 발전을 이루지 못했습니다.
디엔비엔은 농산물의 강점을 활용하여 무엉탄 쌀, 무엉앙 커피, 뚜안지아오 마카다미아, 뚜아쭈아 차 등 각 작물의 토양 및 기후 조건에 적합한 재배 지역을 계획해야 합니다. 브랜드를 구축하고, 각 농산물에 대한 지리적 표시를 등록해야 합니다. 농부들은 교육에 참여하고, 작물 관리 절차를 준수해야 합니다. 기업 및 협동조합은 종자 공급, 관리 감독, 가공 및 농산물 소비 연결 과정에서 농부와 긴밀히 협력해야 합니다. 이 모든 과정이 원활하게 진행될 때, 디엔비엔 농산물은 품질을 보증하고, 전국의 소비자에게 자신 있게 다가갈 수 있을 것입니다.
원천
댓글 (0)