바우방에 맛있는 쌀국수를 선보입니다.

'사랑의 쌀국수' 프로그램의 일환으로 3월 7일 저녁과 3월 8일 아침에 호치민시 바우방 면(옛 빈즈엉성)의 노동자들에게 뜨거운 쌀국수 12,000그릇이 전달되었습니다.

사이공투어리스트 그룹 이사회 의장인 응우옌 티 안 호아 여사와 투오이 트레 신문 부편집장인 쩐 쑤언 토안 씨가 바우 방 마을의 노동자들에게 쌀국수를 대접하고 있다. - 사진: 꽝 딘

이번 행사는 투오이 트레 신문사와 사이공투어리스트 그룹이 공동으로 주최하는 연례 행사 시리즈인 '베트남 쌀국수 축제 2026'의 첫 번째 행사입니다. 이 축제는 일상생활에서 베트남 쌀국수가 갖는 가치를 기리고 베트남 음식을 세계 에 알리는 것을 목표로 합니다.

베트남 쌀국수 축제, 쌀국수 데이, 그리고 사랑의 쌀국수는 단순한 음식 행사를 넘어 나눔과 공동체 유대감을 전파하는 독특한 문화적 이정표가 되었습니다.

3월 7일 오후 바우방에 내린 비에도 불구하고 노동자들은 포 유 트엉(사랑의 쌀국수)을 먹으러 모여들었습니다. 60분쯤 지나자 비는 점차 그치더니 완전히 멈췄습니다. 선선한 날씨는 따스한 쌀국수를 즐기기에 더할 나위 없이 좋았습니다.

"사랑의 쌀국수(Pho of Love)"는 사이공투어리스트 그룹과 투오이 트레 신문사가 오랜 기간 공동으로 진행해 온 의미 있는 인도주의 프로그램입니다. 이는 단순한 음식 행사를 넘어 기업과 지역 사회를 연결하는 다리 역할을 하며, 기업이 사람들과 노동자들에게 사회적 책임을 다하는 모습을 보여줍니다.

Mr. Huynh Minh Thang (Saigontourist Group 부국장)

쌀국수 한 그릇 한 그릇에 담긴 사랑.

3월 7일 오후 4시부터 바우방 면의 중앙 광장은 활기를 띠기 시작했습니다. 쌀국수 냄새가 퍼져나가 사람들을 끌어모았습니다. 오후 휴가를 이용해 일찍 쌀국수집(Pho Yeu Thuong )에 도착한 흘리엠 니에(35세) 씨와 이 쿠에(22세) 씨는 " 쌀국수집이 노동자들을 위한 곳이라는 걸 알고 모두 기뻤어요. 마치 제2의 설날 같아요."라고 말했습니다.

쌀국수를 준비하는 주방의 분위기는 분주하면서도 활기가 넘칩니다. 커다란 육수 솥은 가지런히 놓여 있고, 허브는 정성껏 씻겨지고, 얇게 썬 고기는 쟁반에 담겨 준비됩니다. 주방장들은 새해 초 바쁜 하루를 마친 직원들에게 가장 맛있고 따끈한 쌀국수 한 그릇을 제공하기 위해 모든 과정을 세심하게 살핍니다.

3월 7일과 8일, 포 예우 트엉(사랑의 쌀국수)은 바우방 지역의 노동자들에게 12,000그릇이 넘는 쌀국수를 전달했습니다.

행사장에는 사이공투어리스트 그룹에 속한 주요 호텔 7곳의 부스가 눈에 띄었습니다. 베트남 골프 & 컨트리 클럽의 총괄 셰프이자 요리 감독인 팜 티엔 꾸엉 씨는 쌀국수는 베트남의 대부분의 전문 셰프들이 반드시 만들 줄 알아야 하는 전통 음식이라며, "셰프마다 자신만의 조리법이 있고, 손님들이 가장 공정한 심사위원입니다."라고 말했습니다.

사이공투어리스트 그룹은 쌀국수 외에도 여행 서비스, 케이블 TV, 다양한 체험 게임 등을 선보이는 부스를 마련하여 쌀국수를 먹으러 온 고객들에게 작은 선물을 제공했습니다.

포 타(Pho Ta) 주방에서 하 반 키(Ha Van Ky) 씨는 다른 주방장들과 재료에 대해 이야기하며 육수 냄비를 확인하고 있었다. "포에 들어가는 재료는 신선도와 품질을 보장하기 위해 호치민시에서 직접 가져와 사전 가공을 거칩니다."

"사랑의 쌀국수" 프로그램에 참여하는 것은 이번이 두 번째인데, 모두가 어려운 이웃들에게 따끈한 쌀국수를 전할 수 있게 되어 기뻐하고 있습니다.

Ha Van Ky 셰프는 Pho Yeu Thuong(Pho of Love)에서 향긋한 닭고기 쌀국수 냄비를 준비합니다.

하노이의 포 틴 보 호(Pho Thin Bo Ho)는 3월 6일 늦은 밤 바우 방에 도착하여 노동자들을 위해 쌀국수를 준비했습니다. 투 씨에 따르면, 각 지역의 쌀국수는 저마다 독특한 맛을 가지고 있으며, 모든 사람이 하노이에 가서 그 맛을 경험할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서 그녀의 가족에게는 북부 쌀국수, 특히 포 틴 보 호의 맛을 남부 지역 노동자들에게 전하는 것이 매우 의미 있는 일입니다.

익숙한 맛을 유지하기 위해 셰프들은 매번 방문할 때마다 칼과 도마부터 정통 포를 만드는 데 도움이 되는 특수 도구까지, 익숙한 포 조리 도구를 모두 챙겨갑니다.

폭우에도 불구하고 많은 노동자들이 퇴근 후 뜨거운 쌀국수를 즐기기 위해 포 유 트엉(Pho Yeu Thuong)에 찾아왔습니다.

투오이 트레 신문 부편집장인 쩐 쑤언 토안 기자는 "포 오브 러브 2026" 행사가 베트남의 대표적인 음식인 포를 세계에 알리기 위한 '포 데이' 10주년을 기념하는 특별한 의미를 지닌다고 밝혔습니다. 그는 "바우방의 노동자들은 교대 근무를 합니다. 오늘 우리는 따뜻하고 영양가 있는 포를 제공하여 그들의 노동에 필요한 에너지를 불어넣고자 합니다."라고 말했습니다.

나눔의 여정을 계속 이어갑니다

3월 7일 저녁 "사랑의 쌀국수(Pho of Love)" 프로그램 개막식에서 사이공투어리스트 그룹의 후인 민 탕 부사장은 이틀 동안 진행되는 이 프로그램에서 사이공투어리스트 그룹 소속 호텔의 유명 쌀국수 브랜드와 셰프들이 바우방 면과 인근 지역의 노동자, 학생, 주민들을 위해 12,000그릇의 쌀국수를 무료로 제공할 것이라고 밝혔습니다.

"저희가 나눠드리는 쌀국수 한 그릇 한 그릇은 단순히 마음을 따뜻하게 해주는 식사일 뿐만 아니라, 동료 시민들에게 전하고 싶은 배려, 나눔, 그리고 좋은 소망의 표현입니다."라고 그는 말했다.

응우옌 티 안 호아 여사는 3월 7일 저녁 바우방 면의 노동자들과 근로자들에게 선물을 전달했습니다.

주최측은 또한 지역의 어려운 노동자와 근로자들에게 350개의 선물을 전달했으며, 정책 수혜자 세 가족과 혁명에 기여한 사람들을 직접 방문하여 선물을 전달했습니다. 이러한 작은 선물들은 지역 사회에 대한 감사와 나눔의 정신을 보여줍니다.

바우방 마을의 포 예우 트엉(Pho Yeu Thuong) 은 맛있는 쌀국수 외에도 개업 첫날 밤에 활기 넘치는 "음악 축제"를 선사했습니다. 가수 민 호앙(Minh Hoang)은 주제곡인 "포 데이(Pho Day)", "다음 생에도 여전히 베트남인", 그리고 "E는 불가능하다(E is Impossible)"와 "이름이 잘못된 핑크 카드(Pink Card with the Wrong Name)"를 믹스한 곡으로 분위기를 한껏 고조시켰습니다.

가수 꾸옥 다이는 "푸른 언덕 위의 말발굽"과 "취한 밤"을 불렀다 . 꾸인 호아는 "베트남을 너무나 사랑해요"와 "삼개 지역의 고향" 으로 감미로운 목소리를 뽐냈다. 마지막으로 응우옌 피 훙이 "그녀의 모습" 과 "환생 "을 열정적으로 부르며 콘서트의 대미를 장식했다.

가수 응우옌 피 훙은 많은 관객들의 환호 속에 "사랑의 쌀국수" 행사의 개막일 밤을 화려하게 마무리했습니다.

"사랑의 쌀국수" 는 어려운 환경에 처한 사람들, 가난한 아이들, 그리고 특히 사회경제적 발전에 매일 기여하는 노동자들에게 따뜻한 쌀국수 한 그릇을 전하는 공동체 여정입니다.

제8회 포 유 트엉(사랑의 포) 행사는 바우 방 지역을 개최지로 선정했습니다. 이 지역은 노동자와 근로자들이 많이 거주하는 곳으로, 주최측은 이들의 복지 증진에 기여하고 호치민시 노동자들에게 감사를 표하고자 합니다.

"사랑의 쌀국수(Pho of Love)" 행사는 2026년 호주에서 개최될 예정인 베트남 쌀국수 축제의 시작을 알리는 행사로, 베트남 쌀국수를 세계에 알리는 여정을 이어갑니다. 또한, 이 행사는 3월 8일 세계 여성의 날 116주년을 기념하고, 앞으로 있을 중요한 사회 정치적 활동들을 기대하는 의미를 담고 있습니다.

폭우가 그친 후 부모님과 함께 맛있는 쌀국수를 즐기는 아이들의 얼굴에 가득한 미소.

3월 7일 오후, 투오이 트레 신문사 관계자와 사이공투어리스트 그룹 이사회 의장인 응우옌 티 안 호아 여사가 지역 참전 용사들을 방문하여 선물을 전달했습니다.

가족과 함께 살고 있는 전쟁 참전 용사 응우옌 꽝 차우 씨(73세)는 대표단의 관심에 깊은 감명을 받았습니다. 매달 460만 동이 넘는 전쟁 참전 용사 수당이 주된 수입원인 그의 삶은 여전히 ​​어려움으로 가득 차 있습니다.

한편, 과거 청년 자원봉사자였던 후인 티 랑(74세) 여사는 현재 홀로 살고 있지만 여전히 참전 용사 협회 활동에 적극적으로 참여하고 있습니다. 그녀는 이 프로그램이 자신의 지역에 온다는 소식을 듣고 꼭 참여하겠다고 말했습니다. "전에는 쌀국수를 거의 먹지 않았어요. '사랑의 쌀국수' 덕분에 평생 잊지 못할 거예요."라고 그녀는 환한 미소를 지으며 말했습니다.

멀지 않은 곳에는 전쟁에서 입은 상처로 온몸이 고통받는 89세의 팜 반 콩 씨의 집이 있습니다. 주최측에서 보내준 선물을 받은 그는 감격하며 "이렇게 많은 분들이 저를 기억해주시고 찾아와 주셔서 정말 기쁩니다."라고 말했습니다.

HOANG LE - LAN HUONG - QUANG DINH

출처: https://tuoitre.vn/dem-pho-ngon-den-voi-bau-bang-20260308091156864.htm