오랜 세월 동안 찹쌀떡(Bánh khúc)은 베트남 북부 사람들에게 친숙한 음식이었습니다. 사람들은 찹쌀떡이라고 하면 찹쌀로 만든 겉면에 녹두와 돼지고기를 넣은 속을 떠올립니다. 하지만 누구나 맛볼 기회가 있는 것은 아닌 아주 특별한 찹쌀떡이 있습니다. 겉은 찹쌀가루로 만들고 속은 돼지기름과 양파에 재운 돼지고기로 채운 것입니다. 이 독특한 찹쌀떡은 하노이 시 웅화현 꽝푸까우면 푸트엉 마을에서만 찾아볼 수 있습니다.
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