소화 장애
양배추는 섬유질이 풍부하여 장 건강에 좋습니다. 하지만 양배추를 너무 많이 먹으면 가스, 복부 팽만, 심지어 설사를 유발할 수 있습니다.
섬유질 함량이 높아 소화계에 부담을 줄 수 있으며, 특히 고섬유질 식단에 익숙하지 않은 경우 더욱 그렇습니다. 과민성 대장 증후군(IBS)이나 위가 민감한 사람들은 이러한 불편함을 특히 더 쉽게 느낄 수 있습니다.
신장 결석
양배추는 옥살산이 많이 함유된 식품 중 하나로, 많이 섭취하면 신장 결석 발생 위험이 높아질 수 있습니다. 신장 결석이 있는 사람이 양배추를 많이 섭취하면 질환이 악화될 수 있습니다.
알레르기
양배추를 먹으면 알레르기와 결막하 출혈이 더 심해질 수 있는데, 특히 절인 양배추를 먹으면 더욱 그렇습니다. 양배추에는 히스타민이 들어 있어 가려움증, 눈물, 코막힘, 콧물 등이 생길 수 있습니다.
혈당 변동
양배추에는 글루코시놀레이트라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 분해되어 혈당 수치를 조절하는 물질로 작용합니다. 이는 당뇨병 환자에게는 유익할 수 있지만, 다른 사람들에게는 저혈당을 유발하여 현기증, 어지럼증, 피로 등의 증상을 유발할 수 있습니다.
갑상선 기능
양배추를 포함한 십자화과 채소에는 갑상선 기능에 영향을 미칠 수 있는 갑상선종 유발 물질(goitrogens)이 함유되어 있습니다. 특히 갑상선 기능 저하증 환자에게는 더욱 심각한 문제입니다. 갑상선종 유발 물질은 갑상선 호르몬 생성에 필요한 요오드를 신체가 사용하는 능력을 저해할 수 있습니다.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-an-qua-nhieu-bap-cai-1366207.ldo
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