소금과 고추를 곁들인 구운 농어로 식사를 바꿔보세요.

먹을 때는 구운 소금구이 생선과 고추 생선을 상추와 생야채와 함께 곁들여 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다. 특히 풍부하고 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스 한 그릇은 빼놓을 수 없습니다.

재료:

- 폼프렛

- 생야채, 파, 오이, 파인애플, 피시민트, 들깨, 고추, 레몬

- 향신료 : 조미료, 설탕, 마늘가루, 고춧가루, 칠리소스, 강황가루, 소금, 땅콩, 양파, 마늘

만들기:

- 농어를 구입한 후 소금으로 씻은 후 레몬을 몸에 문지르면 생선 냄새를 없앨 수 있습니다. 다음으로, 물고기의 몸통에 체크무늬 패턴을 만들기 위해 대각선으로 물고기의 몸에 체크무늬를 그립니다. 이렇게 하면 생선을 빨리 익히고 생선살에 소스가 흡수됩니다.

- 생 야채를 씻어서 물기를 빼고, 오이와 파인애플을 한입 크기로 자릅니다.

- 파를 잘게 다진 후 뜨거운 기름을 넣어 파기름을 만듭니다.

- 잘게 다진 고추, 양파, 마늘

- 양념가루, 강황가루, 설탕, 마늘가루, 고춧가루, 다진 마늘과 양파, 칠리소스를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

- 생선 양쪽에 양념장을 고르게 바릅니다. 에어프라이어에 생선을 넣고 그릴 모드를 선택한 다음 170도에서 30분간 구운 후 생선을 뒤집어 200도에서 약 10분간 골고루 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다.

생선을 구운 후 파기름과 땅콩으로 장식합니다. 샐러드와 생야채를 곁들여 요리의 풍미를 더해보세요. 생선 소스를 곁들인 디핑소스는 정말 맛있어요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/doi-vi-bua-an-voi-ca-chim-nuong-muoi-ot-172240715110132379.htm