작물 품질 개선을 위한 솔루션 동기화

2025년 메콩 델타 지역의 작물 생산은 많은 어려움에 직면할 것입니다. 그러나 쌀 산업은 재배 면적, 단수, 생산량이 소폭 증가하면서 중추적인 역할을 계속할 것입니다. 품종 구조는 향미, 특화, 고품질 쌀로 크게 전환되어 수출 수요를 충족하고 있습니다. 또한, 주요 과수종의 성장 모멘텀이 유지되어 소비 및 수출을 위한 공급 확보에 기여할 것입니다.

2025년 메콩 델타 지역의 작물 생산은 많은 어려움에 직면할 것입니다. 그러나 쌀 산업은 재배 면적, 단수, 생산량이 소폭 증가하면서 중추적인 역할을 계속할 것입니다. 품종 구조는 향미, 특화, 고품질 쌀로 크게 전환되어 수출 수요를 충족하고 있습니다. 또한, 주요 과수종의 성장 모멘텀이 유지되어 소비 및 수출을 위한 공급 확보에 기여할 것입니다.

쌀 산업은 면적, 생산성, 생산량이 약간 증가하면서 "기둥"으로서의 역할을 계속 유지하고 있습니다.

효과적인 구조조정

농작물 생산 및 식물 보호부에 따르면, 최근 메콩 삼각주에서는 농부들이 농업 관행을 바꾸고 기술 권장 사항을 준수하도록 홍보, 교육, 지도에 정보 기술을 적용하여 종자, 비료, 살충제 등의 투입 자재를 점차 줄이고 해충, 홍수, 가뭄, 염수 침투로 인한 피해를 최소화하고 있습니다.

작물 구조 전환, 계절 변화, 해충 예측 및 예측, 관개용 수질 변화 모니터링 등의 작업이 정기적이고 신속하게 진행됩니다. 또한, 국내외 소비 트렌드가 친환경 및 유기농 농산물에 대한 선호도가 점차 높아지고 있으며, 생산 전환 프로젝트와 가치 사슬 연계를 통한 지속 가능한 농업 모델이 결합되어 지역 농산물에 대한 새로운 기회를 창출하고 있습니다.

응우옌 꾸옥 만(Nguyen Quoc Manh) 농작물 생산 및 식물 보호국 부국장은 메콩 삼각주와 동남부 지역이 베트남의 쌀, 과수, 그리고 일부 주요 산업 작물 생산에 중요한 지역이라고 말했습니다. 올해 첫 달과 2025년 전체 농작물 생산은 기본적으로 계획된 목표를 달성했습니다.

품종 구조는 고품질과 특유한 향기를 지닌 쌀로 지속적으로 전환되고 있습니다. 단기 작물 생산은 여러 긍정적인 신호를 보이며 국내 소비 및 수출 수요를 충족하고 있습니다. 벼 재배 면적의 작물 구조 전환은 약 38,700헥타르에 달하며, 주로 1년생 작물, 다년생 작물, 그리고 벼-양식 모델로의 전환이 지속적으로 추진되고 있습니다.

동탑시 농업 환경부 레 하 루안 국장은 다음과 같이 말했습니다. "경계 통합 이후, 이 성은 대규모 생산 조직에 더 유리한 환경을 갖추게 되었고, 특히 과수 가공 및 소비와 관련된 특화 구역을 형성하게 되었습니다. 현재 이 성은 13만 4천 헥타르가 넘는 면적을 보유하고 있으며, 250만 톤의 생산량을 기록하고 있습니다. 이는 메콩 삼각주 지역의 34.29%를 차지합니다. 현재까지 이 성은 3,415개 코드(1,467개 재배 구역)를 보유하고 있으며, 면적은 약 9만 8,400헥타르에 달합니다. 미국, 호주, 뉴질랜드, EU, 일본 등 여러 국가로 수출하고 있습니다."

이 지역의 농업환경부 부국장인 응우옌 반 융(Nguyen Van Dung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "특히 핵심 지역을 중심으로 한 건설 계획, 계획 및 생산 구역 설정이 신속하게 진행되어 각 지역 및 지방의 생산 전환에 유리한 여건이 조성되었습니다. 작물 구조 전환 계획은 전체 산업의 생산 가치 증대에 기여합니다. 동시에, 과학 기술 발전 적용 및 생산 전환 모델이 사람들의 관심을 끌 만한 성과를 거두어 기후 변화 적응 측면에서 농업 발전의 이점과 잠재력을 점차 증진시키고 있습니다."

많은 솔루션을 동기적으로 구현해야 함

2025년 생산실적은 국가 식량안보를 확보하고 쌀 수출원을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 자연재해와 시장 변동 속에서도 농가의 삶을 안정시키는 데에도 기여할 것입니다.

그러나 메콩 삼각주의 작물 생산은 기후 변화와 극한 기상 현상의 영향을 크게 받습니다. 2024~2025년 겨울-봄 작물은 여전히 ​​가뭄과 염수 침투를 겪겠지만, 그 수준과 규모는 작을 것입니다. 2025년 여름-가을과 가을-겨울 작물은 폭우, 폭풍, 강풍으로 인해 국지적인 홍수가 발생하여 작물 관리와 수확이 어려워지고 작물 수확량과 품질에 영향을 미칠 것입니다.

글로벌 공급망의 변동으로 인해 투입재 가격(비료, 살충제, 종자)이 높아지고 있으며, 이는 생산 비용을 증가시키고 농가의 수익을 감소시킵니다. 농산물 소비 시장은 국제 경쟁, 엄격한 무역 규제, 추적성 요구 등으로 어려움을 겪고 있습니다. 이로 인해 시장 대응에 어려움을 겪고, 판매 가격이 불안정해져 제품 생산량에 영향을 미치고, 생산 및 해충 데이터의 적시 업데이트가 이루어지지 않아 예측 및 생산 방향에 차질이 발생하고 있습니다.

농작물생산식물보호국에 따르면, 앞으로 남부 지방에서는 벼 재배 면적을 안정시키고, 고품질 벼 품종 및 특산 벼의 사용률을 높여야 합니다. 각 지방에서는 작물 구조를 변경하고, 과수 재배를 우선시하며, 과실 가공을 강화하고, 종자 및 농자재의 품질을 검사하며, 재배 지역 및 포장 시설의 규정을 관리해야 합니다. 이와 동시에 명절과 설 연휴에 소비할 채소를 적극적으로 생산해야 합니다.

앞으로 예상되는 어려움에 직면하여 농업환경부 차관인 황중은 부처 산하 기관에 수질을 정기적으로 모니터링하고, 가뭄과 염수 침투를 예측하고 시기적절한 권고안을 제공하도록 요청했습니다. 또한 작물 재배 기간, 종자 구조, 기후 변화에 적응하기 위한 생산 조치에 대한 지침을 제공하고, 종자, 비료, 살충제의 품질을 점검하고 모니터링하도록 요청했습니다.

동시에, 농업부 산하 기관들은 고품질 저배출 쌀 100만 헥타르 규모의 사업에서 지역 주민들의 쌀 재배 면적 확대를 지원합니다. 협상을 촉진하고, 농산물 시장을 확대하며, 무역 장벽을 철폐합니다. 2025-2026년 겨울-봄 작물 계획을 검토 및 조정하고, 조기 파종 및 권고에 따른 집중 재배를 통해 갈색 멸치와 가뭄, 염분을 방지합니다. 기업과 산업 협회는 농가에 투입재를 공급하고, 생산과 소비를 연계하는 데 협력합니다. 집중 생산 지역에 적극적으로 투자하고, 지속 가능한 가치 사슬을 구축합니다.

• 현재까지 메콩 삼각주와 동남부 지역의 벼 재배 면적은 410만 헥타르로 추산되며, 생산량은 2,612만 톤, 단수는 헥타르당 63.43퀸탈입니다(2024년 대비 면적은 2,740헥타르 증가, 생산량은 183,000톤 증가, 단수는 헥타르당 0.4퀸탈 증가).

• 특히 2024~2025년 겨울-봄 작물은 면적과 수확량이 모두 증가하여 나머지 작물의 소폭 감소를 상쇄하는 데 기여했습니다.

  과일나무의 경우, 2025년 메콩 삼각주와 동남부 지역의 주요 과일나무 생산량은 730만 톤에 이를 것으로 추산됩니다.

• 두리안 생산량은 91만 5천 톤, 망고는 79만 9천 톤으로 추산됩니다. 작물 재배 모델이 지속적으로 확대되어 수요와 공급의 균형을 맞추는 데 기여하고 있습니다. 두리안은 1만 5천 헥타르가 넘는 면적을 보유하고 있으며, 이는 전체 수확 면적의 64.5%를 차지합니다. 생산량은 약 36만 5천 톤입니다.

기사 및 사진: THAO LY

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/dong-bo-giai-phap-nang-cao-chat-luong-trong-trot-ce80390/