고도의 급격한 증가

오늘 국내 고추 가격

2024년 12월 6일 오늘의 고추 가격은 어제인 2024년 12월 5일보다 국내 고추 가격이 갑자기 반등해 상승했습니다. 평균 가격은 143,400 VND/kg이며 많은 지역에서 가격이 상승했습니다.

이에 따라 2024년 12월 6일 현재 바리아붕따우 성의 고추 가격은 kg당 2,000동 상승했습니다. 나머지 지역인 자르라이, 닥락, 빈프억 , 닥농은 어제인 2024년 12월 5일 대비 kg당 3,000동 상승했습니다.

구체적으로, 잘라이, 바리아붕따우, 빈푹성의 후추 가격은 모두 kg당 143,000동입니다. 닥락 과 닥농성의 후추 가격은 모두 kg당 144,000동입니다. 2024년 12월 6일 기준 후추 평균 가격은 kg당 143,400동으로, kg당 2,800동이 급등했습니다.

2024년 12월 6일 기준 고추 가격이 급등했습니다. 사진: 황티엔

이번 주 초부터 고추 가격이 급락했습니다. 그러나 재고 부족과 높은 수출 수요로 고추 가격은 향후 회복될 것으로 예상됩니다. 농가와 기업들은 경제적 효율성을 확보하기 위해 시장 변동에 적극적으로 대응해야 합니다.

주세자라이 고추 협회의 상임부회장 겸 사무총장인 황 프억 빈 씨는 최근 몇 년 동안 이 지역의 고추 재배 면적이 여러 가지 이유로 크게 감소했다고 말했습니다. 그 이유에는 가격 폭락, 농부들의 어려움, 그리고 더 이상 고추 작물에 대한 관심 부족 등이 포함됩니다.

고추 가격이 오랫동안 하락해 왔기 때문에 재배 면적과 생산량이 감소하여 수요에 비해 공급이 부족한 상황입니다. 공급 부족은 최근 고추 가격이 급등한 이유 중 하나입니다. 많은 전문가들은 공급 부족으로 인해 고추 가격이 상승 국면에 접어들었다고 보고 있습니다. 그러나 대부분의 상품이 소수의 중개업체와 수출입 업체에 의해 거래되고 있다는 점은 향후 시장에 상당한 변동성을 초래할 수 있습니다.

또한 11월에는 고추 가격이 계속 하락할 수 있다는 우려로 인해 많은 대리점과 수출 회사가 커피 사업을 위한 현금 흐름을 창출하기 위해 재고의 상당 부분을 매각했습니다.

그러나 수확 지연과 농부들의 사재기 등으로 원재료 구매에 어려움을 겪으면서 커피 거래는 매우 저조했습니다. 따라서 많은 상인들이 저장용 후추 구매에 자본을 투자해야 하는 상황입니다. 이로 인해 연말 뗏(Tet) 연휴를 앞두고 수요가 증가하면서 국내 후추 시장이 더욱 활기를 띠게 되었습니다.

한편, 많은 농부들은 커피를 판매한 후 즉시 현금 흐름을 저장용 후추 구매로 전환했습니다. 후추는 커피보다 보관 기간이 길고, 후추 가격은 여전히 투자에 매력적이기 때문입니다. 특히 후추 시장이 앞으로 2~3년 안에 가격 상승 주기를 맞이할 것으로 예상되기 때문입니다.

2024년 후추 가격은 전년 대비 두 배로 상승하여 농부들이 후추에 집중 투자할 수 있는 큰 동기를 제공했습니다. 그러나 이 작물은 기후 변화, 해충 및 질병, 다른 작물과의 경쟁, 높은 생산비 등 여러 가지 어려움에 직면해 있습니다.

2024년 12월 6일 오늘의 고추 가격

오늘의 세계 후추 가격

국제고추협회(IPC)에서 발표한 세계고추 가격 업데이트에 따르면, 최근 거래 세션이 끝날 무렵 시장은 이전 업데이트에 비해 기본적으로 안정세를 보였습니다. 다만 인도네시아와 말레이시아 시장은 약간의 변동이 있었습니다.

구체적으로, IPC는 인도네시아 람풍 검은 후추 가격을 톤당 6,684달러로 0.4% 상승했고, 문톡 흰 후추 가격은 톤당 9,123달러로 0.41% 약간 상승했다고 밝혔습니다.

브라질산 ASTA 570 검은 후추 가격은 톤당 6,225달러로 안정세를 유지했습니다. 말레이시아산 ASTA 검은 후추 가격은 톤당 8,200달러로 1.22% 하락했습니다. 말레이시아산 ASTA 흰 후추 가격은 톤당 10,400달러로 0.96% 하락했습니다.

이 중 베트남산 검은 후추의 가격은 500g/l 기준으로 톤당 6,200달러로 안정세를 보였고, 550g/l 기준으로는 톤당 6,500달러로 유지되었으며, 흰 후추의 가격은 톤당 9,300달러로 변동이 없었습니다.

2024년 12월 6일 현재 세계 후추 가격은 기본적으로 안정세를 보이고 있습니다. 사진: 르 손

베트남 후추·향신료 협회(VPSA) 회장인 호앙 티 리엔(Hoang Thi Lien) 여사에 따르면, 2024년 마지막 두 달 동안 베트남은 5만 톤의 후추를 수출하여 약 3억 달러의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 2025년까지 후추·향신료 산업은 농가, 협동조합, 그리고 기업들이 식품 품질 및 안전에 대한 국제 기준을 충족하도록 지원하는 데 집중할 것입니다. 이는 제품 가치를 높이고, 시장을 확대하며, 세계 시장에서 베트남 후추의 입지를 강화하기 위한 장기 전략의 일환입니다.

최근 후추 가격의 변동은 베트남 후추 산업이 직면한 복잡성과 어려움을 보여줍니다. 시장 변화에 적응하고 지속 가능한 발전을 보장하기 위해서는 제품 품질 향상부터 시장 다각화, 브랜드 구축까지 포괄적인 솔루션이 필요합니다.