사이공투어리스트 그룹 이사회 회장인 팜 후이 빈 씨는 해외에서 세계에서 가장 독특한 요리 이벤트를 조직할 계획을 "공개"했습니다.
- 기자: 사이공투어리스트 그룹이 해외에서 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제를 개최한다는 정보가 있나요?
- Pham Huy Binh 씨 - 사이공 관광 공사(사이공투어리스트 그룹) 이사회 의장, 사이공투어리스트 그룹 식문화 및 별미 축제 2025 운영위원장 : 맞습니다. 작년에 사이공투어리스트 그룹 식문화 및 별미 축제 2024를 성공적으로 개최한 이후, 저희는 해외 베트남인과 국제 방문객들에게 이 행사를 해외로 유치하는 것을 과감하게 계획해 왔습니다. 동시에 호치민시 관광을 비롯한 베트남 관광 전반을 홍보하는 데 기여할 수 있는 기회이기도 합니다. 지난 몇 년간 개최된 축제들을 통해 사이공투어리스트 그룹 식문화 및 별미 축제는 이 행사가 국내외 많은 관광객들의 관심을 끄는 주요 문화 및 관광 행사임을 확인시켜 주었습니다. 사이공투어리스트 그룹이 매년 주최하는 맛있는 음식을 선보이는 사이공투어리스트 그룹 음식 문화 축제가 베트남에서 유일하게 권위 있는 세계 요리상에서 "아시아 최고의 요리 축제" 상을 수상한 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 2022년, 2023년, 2024년 3년 연속 수상했고, 2023년, 2024년 2년 연속 "세계 최고의 요리 축제" 상을 훌륭하게 수상했습니다.
아무것도 바뀌지 않는다면, 우리는 2025년 6월에 오사카에서 개최될 예정인 Japan Expo 2025 전시회 행사에 참여하기 위해 Saigontourist Group Food and Culture Festival 의 "국제 버전"을 가져올 것이고, 이어서 2025년 9월에 싱가포르에서 Tuoi Tre 신문과 협력하여 개최될 예정인 Vietnam Pho Festival 2025 행사에 참여할 것입니다.
Saigontourist Group 회장이자 운영위원회 위원장인 Pham Huy Binh 씨가 2024년 축제 개막을 알리는 북을 두드렸습니다.
- 방금 공유하신 것처럼, 사이공투어리스트 그룹이 해외에서 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제를 "대담하게" 개최하게 된 근거는 무엇인가요?
- Pham Huy Binh 씨: 요리는 Saigontourist Group의 강점 중 하나입니다. 요리는 또한 전 세계 친구들에게 국내 관광의 매력을 소개하는 가장 빠르고 생생하며 효과적인 방법입니다. 50년의 사업 경험을 바탕으로 Saigontourist Group은 현재 100개가 넘는 호텔, 리조트, 레스토랑, 여행사, 엔터테인먼트 시설, 관광 교육 학교, 전시 센터, 박람회 등을 운영하고 있으며, 전 세계 여러 국가에서 성공적으로 개최된 국제적인 요리 문화 행사를 기획한 풍부한 경험을 보유하고 있습니다. Saigontourist Group은 유명 요리 브랜드를 소유하는 것 외에도 베트남에서 수십만 명의 방문객을 동시에 맞이하는 독특하고 대규모의 요리 문화 행사를 기획하는 탁월한 역량을 보유하고 있습니다. 이것이 바로 Saigontourist Group의 요리 문화 축제와 맛있는 요리를 "해외"로 진출시키는 계획을 자신 있게 실행하는 기반입니다. 저희의 목표는 대규모 이벤트를 조직하는 데 필요한 경험과 "기술", 그리고 높은 자격을 갖춘 전문적인 직원으로 구성된 팀을 통해 Saigontourist Group의 요리 브랜드를 확립하는 것뿐만 아니라, 베트남 요리의 본질과 베트남 요리의 매력을 국제적인 친구들에게 홍보하여 베트남 관광을 촉진하는 것입니다.
사이공투어리스트 그룹의 음식문화축제는 국내외에서 큰 성공을 거둔 행사입니다.
- 사이공관광그룹 음식문화축제는 해외에서 개최되는데, 국내에서 개최할 때와 비교해서 어떤 차이점이 있을까요?
- Pham Huy Binh 씨: "선별적이고 세련된"이라는 표현은 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제의 "국제 버전"을 설명하는 데 사용하는 표현입니다. 물론 해외에서 개최되는 행사가 국내에서 개최될 때처럼 "기록적인" 수의 맛있는 음식을 제공할 것이라고 기대할 수는 없으며, 그에 따라 행사 규모를 축소할 것입니다. 문화예술 활동도 마찬가지입니다. 해외 행사를 주최하는 데는 지역 문화적 특성, 재료, 물류, 비용, 참여 인력 등 여러 가지 문제가 수반되기 때문에, 저희는 2025 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에서 선정된 10대 맛있는 요리, 10대 지역 특산품, 10대 꼭 맛봐야 할 음료 등을 바탕으로 "프레임워크"를 구축하고, 이를 "패키징"하여 해외로 파견하여 베트남 요리의 진수와 함께 매우 독특하고 매력적이며 매력적인 베트남 전통 문화와 예술의 뉘앙스를 홍보하는 계획을 세우고 있습니다. 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에 참여한 외국인 관광객이 베트남을 여행하고, 즉시 탐험하고, 그 후에도 여러 번 다시 방문하고 싶어지도록 하려면 어떻게 해야 할까요 ?
국제 시장에서 축제를 홍보하는 것은 Saigontourist Group의 계획의 일부입니다.
- 반탄 관광 지역에서 곧 개최될 사이공투어리스트 그룹 2025 음식문화축제에 대해 다시 이야기해 볼까요? 올해 축제가 이전 축제들과 비교했을 때 특별한 점은 무엇인가요?
- Pham Huy Binh 씨: 사이공투어리스트 그룹의 2025년 음식문화축제는 음식과 음료의 종류 면에서 이전 축제를 능가할 것이며, 전국 3개 지역에서 수집하고 선정한 맛있는 요리 600여 종과 지역 특산품을 선보일 예정입니다.
축제는 음식 외에도 수상 인형극, 거리 마술 서커스, 타이 쇼에 춤, 콴호, 돈까따이뚜, 크메르 원숭이 춤, 벤째삭부아, 바이초이, 후에 노래, 쏘당족의 따이응우옌 공 공연, 전통 석기, 남부식 부르고 응답하는 노래 등 다양하고 독특한 문화 예술 활동을 선보입니다. 축제 방문객들은 세 지역의 문화적 정체성이 깃든 축제 분위기에 푹 빠져보고, 고원 시장을 방문하고, 동부 및 북서부 고원족의 전통 의상을 입어볼 수 있습니다.
2025년 축제에서는 수백 가지의 맛있는 베트남 요리와 엄선된 문화 예술 프로그램이 소개될 예정입니다.
이 축제는 또한 전통 공예 마을 활동으로 방문객들을 끌어모읍니다. 50가지가 넘는 종류의 전통 떡을 만들고, 잎으로 감싸는 체험, 빵 굽기, 찌기, 장인들과 함께 떡 굽기, 당면 만들기 배우기, 모자 짜기, 쌀 종이 만들기, 쌀 종이 굽기, 술 빚기, 푸린 떡 만들기, 남부 크메르족의 까뚬 떡 만들기 등이 있습니다. 올해 공예 마을 구역에는 나막신 만들기, 종이 바람개비 만들기, 호이안 등불 만들기, 도자기 만들기 체험, 동호 그림 그리기, 후에의 고대 수도 탄띠엔 종이 꽃 공예 마을 장인들과 함께 종이 꽃 만들기 등의 활동이 추가됩니다.
- 인터뷰에 시간을 내주셔서 감사합니다!
Saigontourist Group이 주최하는 Saigontourist Group의 2025 음식 문화 축제는 2025년 3월 27일부터 30일까지 반탄 관광 지역에서 개최됩니다. 호치민시와 전국 각지의 Saigontourist Group 시스템에 속한 4~5성급 호텔, 리조트, 레스토랑이 참여합니다. 또한, 이 행사에는 여러 유명 파트너와 일부 지역의 요리 브랜드 대표도 참여합니다. 축제에 참여하려면 방문객은 서비스 이용 쿠폰이 첨부된 입장권을 구매해야 하며, 패키지 티켓 가격은 성인 20만 동(VND)이며, 동반 어린이는 무료입니다. 이 프로그램은 티켓 판매를 시작했으며, 조기 구매 시 10% 할인, Saigontourist Group 설립일인 1975년 8월 1일 이후 생일을 맞은 고객에게는 20% 할인 혜택을 제공합니다. 1인당 최대 10장의 티켓을 구매하여 2025년 3월 25일까지 사용할 수 있습니다.
공식 티켓 판매 지점에 문의하세요: 빈꾸이 관광구 1: 0901 889 701 ; 빈꾸이 관광구 2: 0901 889 702 ; 빈꾸이 관광구 3: 0901 889 703 ; 탄창 관광구: 0901 889 704 ; 반탄 관광구: 0901 889 705. 또는 핫라인으로 문의하세요: 0901 889 709 - 0855 556 879 .
축제에 대한 자세한 정보는 웹사이트 www.saigontourist.com.vn에서 확인하세요.
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출처: https://nld.com.vn/dua-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-xuat-ngoai-196250305134957669.htm
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