김손멜론 "익은 달콤함" 기쁨

김중 지역의 멜론 농부들이 풍년을 맞고 좋은 가격을 받을 수 있어 기쁘다.

좋은 시즌, 좋은 가격

요즘 김선의 해안 범람원은 웃음과 교류, 그리고 석호 둑 전체에서 멜론을 사고 파는 분주한 일로 북적입니다. 멜론 수확 시즌이 왔고, 이곳 농부들에게 기쁨과 번영을 가져다주었습니다.

캔털루프는 수확 후 씻고 분류한 후 판매합니다.

김선 땅은 바다로 흘러드는 강물 덕분에 자연스럽게 비옥한 충적토를 가지고 있습니다. 바닷바람에 의한 짠맛이 나는 기후와 특별한 토양 덕분에 유명한 특산품인 바이 응앙 멜론이 탄생했습니다. 이곳의 멜론은 크고 둥글 뿐만 아니라 독특한 맛과 진한 단맛, 강한 향을 가지고 있어 다른 지역에서 재배되는 멜론과는 전혀 다릅니다. 따라서 김선 멜론은 가격이 높음에도 불구하고 여전히 시장에서 인기를 끌고 있으며, 김중읍의 멜론 구매자인 호아이 씨는 "아무리 많이 팔려도" 인기가 있다고 말했습니다. 호아이 씨는 아직 시즌이 시작되었을 뿐이지만 매일 4~5톤의 멜론을 구매하여 지방 시장으로 수출하고 있다고 말했습니다.

김중읍의 트란 티 응아 여사는 매년 6사오의 멜론을 재배해 약 1억 VND를 벌어들인다.

올해는 날씨가 좋아 멜론 식물이 잘 자랄 수 있는 유리한 환경이 조성되어 해충과 질병이 적고 생산성과 품질이 뛰어납니다. 푸른 들판에서 농부들은 서둘러 첫 멜론 작물을 수확하고 있습니다. 낌쭝(Kim Trung) 마을의 쩐 티 응아(Tran Thi Nga) 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다. "저희 가족은 거의 10년 동안 이 멜론을 재배해 왔어요. 올해 멜론 수확량이 아주 좋아서 매일 2~3퀸탈(quintal)씩 수확하고, 상인들이 밭에 와서 모든 것을 사갑니다. 멜론 6사오(sao)를 수확하면 올해 저희 가족 수입은 1억 동(VND)을 틀림없이 넘을 겁니다."

같은 기쁨을 공유한 김동사 6번 마을의 응우옌 티 후에 씨는 이번 시즌 처음으로 통통한 멜론을 선보였습니다. "이 충적토는 영양분이 풍부하고, 햇살과 바닷바람까지 더해져 멜론은 크고 달콤하고 향긋해요. 한 번 먹으면 누구나 영원히 기억할 거예요." 라 씨가 자랑스럽게 말했다. 뿐만 아니라, 그녀는 충적평야에서 멜론을 재배하는 특징은 대부분 새우 양식장 주변 강둑에서 사람들이 재배하기 때문에 살충제를 뿌리고 비료를 사용하는 과정이 매우 제한적이고 조심스럽다고 말했습니다. 왜냐하면 살충제가 실수로 양식장으로 날아가면 새우가 죽기 때문입니다. 또한 현재 이곳의 멜론 재배자들은 교대 재배, 비닐 덮기, 절수 관개 등의 첨단 기술을 적극적으로 적용하여 멜론의 수확량과 품질을 개선하고 있습니다.

멜론의 첫 수확이 시작되자마자, 킴쭝 공동체의 응우옌 티 라 씨는 씨앗을 뿌리고 땅을 활용하고 수입을 늘리기 위해 두 번째 작물을 심을 준비를 했습니다.

여러 세대에 걸쳐 전해진 귀중한 경험과 김선 농부의 근면성과 창의성이 결합되어 달콤하고 고품질의 멜론이 탄생했습니다. 좋은 품종을 선택하고, 유기 비료를 주고, 올바른 기술을 사용해 가지치기를 하고, 적절한 시기에 수확하고, 세심하게 보관하는 것 등 이 모든 것이 김선 멜론의 특별한 맛을 만들어냅니다.

해안 멜론을 더 멀리까지 알리기 위한 브랜드 구축

김선 멜론은 품질이 입증되었고 시장에서 가격도 적당하지만, 대부분은 여전히 소규모 상인을 통해 소비됩니다. 낌동(Kim Dong) 마을의 멜론 농부인 쩐 반 손(Tran Van Son) 씨는 이렇게 말했습니다. "우리 멜론은 정말 맛있고, 다른 지역의 멜론보다 가격이 비싼 편입니다. 하지만 주로 상인들이 사러 오는 것일 뿐, 아직 사업체에서 투자하는 경우는 없습니다. 사업체들이 와서 우리 제품을 구매하고, 브랜드를 붙이고, 라벨을 붙여 제품을 보호하고 더 높은 가격에 판매해 주기를 바랍니다."

이는 김선 지역의 많은 멜론 재배자들이 공통적으로 우려하는 사항이기도 합니다. 멜론이 해안 지역 사람들에게 지속 가능한 경제적 효율성을 가져다주는 핵심 작물이 되기 위해서는 브랜드 구축이 매우 필요합니다.

멜론은 새우 양식장 주변에서 재배되는 경우가 많기 때문에 사람들은 살충제와 비료를 사용하는 데 매우 조심합니다.

김중사 인민위원회 위원장인 부 쯔엉 투 씨는 이 사실을 잘 알고 있습니다. 그는 "멜론은 킴쭝 충적지의 장점입니다. 킴쭝 코뮌은 사람들이 생산에 과학 기술적 발전을 적용하고 품질과 식품 안전을 개선하도록 유도하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에, 생산 체인 연계 모델을 장려하고 소비 지점과 연결하며, 멜론 브랜드를 구축하고, 제품을 더욱 발전시켜 가장 까다로운 시장까지 공략할 것입니다."라고 말했습니다.

브랜딩은 제품 가치를 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 평판을 구축하여 김선멜론이 시장에서 탄탄한 입지를 구축하는 데 도움이 됩니다. 이를 위해서는 농부, 지방자치단체, 기업의 협력이 필요합니다.

농부들은 지속적으로 제품 품질을 개선하고, 안전하고 환경 친화적인 생산 공정을 보장해야 합니다. 지방자치단체에서는 종자, 자본, 기술, 무역 진흥에 대한 지원 정책을 마련해야 합니다. 특히, 가공, 포장, 브랜딩, 전문 유통채널 등에 대한 기업의 투자를 유치하는 것이 필요하다.

검증된 품질과 지역 주민과 정부의 끊임없는 노력으로 김선 멜론은 머지않아 강력한 브랜드를 갖게 되어 국내외 시장에 진출하고, 충적지 주민들에게 점점 더 풍요롭고 행복한 삶을 가져다 줄 것이라 믿습니다. 이 풍년의 멜론 시즌은 힘찬 도약을 위한 희망찬 시작입니다.

출처: https://baoninhbinh.org.vn/dua-le-kim-son-chin-ngot-niem-vui-668346.htm