김손멜론 "익은 달콤함" 기쁨

김중 지역의 멜론 농부들이 풍년을 맞고 좋은 가격을 받을 수 있어 기쁘다.

좋은 시즌, 좋은 가격

요즘 김선의 해안 충적 평야는 웃음과 교류, 그리고 석호 둑 곳곳에서 멜론을 사고파는 활기로 가득합니다. 멜론 수확기가 도래하여 농부들에게 기쁨과 번영을 가져다주고 있습니다.

캔털루프는 수확 후 씻고 분류한 후 판매합니다.

킴선(Kim Son) 지역은 바다로 흘러드는 강에서 흘러내린 비옥한 충적토로 이루어진 천혜의 자연을 자랑합니다. 이 특별한 토양과 바닷바람의 짠맛이 어우러져 유명한 특산품인 비치멜론이 탄생했습니다. 이곳의 멜론은 크고 둥글 뿐만 아니라 다른 지역에서 재배되는 멜론과는 완전히 다른 독특한 풍미, 풍부한 단맛, 그리고 강한 향을 가지고 있습니다. 킴쭝(Kim Trung) 마을의 멜론 구매자인 호아이(Hoai) 씨는 "아무리 많이 팔려도" 가격이 높음에도 불구하고 시장에서 항상 인기가 있다고 말했습니다. 호아이 씨는 아직 시즌 초반임에도 불구하고 매일 4~5톤의 멜론을 구매하여 지방 시장으로 수출했다고 말했습니다.

김중읍의 트란 티 응아 여사는 매년 6사오의 멜론을 재배해 약 1억 VND를 벌어들인다.

올해는 날씨가 좋아 멜론이 잘 자랄 수 있는 좋은 환경을 조성했습니다. 병충해가 적고 생산성과 품질이 뛰어납니다. 푸른 들판에서 농부들은 첫 번째 멜론 수확을 위해 서두르고 있습니다. 낌쭝(Kim Trung) 마을의 쩐 티 응아(Tran Thi Nga) 씨는 기쁨을 감추지 못했습니다. "저희 가족은 거의 10년 동안 멜론을 재배해 왔습니다. 올해 멜론은 아주 맛있어서 매일 2~3퀸탈(quintal)씩 수확하고, 상인들이 밭에 와서 모든 것을 사갑니다. 멜론 6사오(sao)를 수확하면 올해 저희 가족 수입은 1억 동(VND)을 확실히 넘을 겁니다."

같은 기쁨을 공유하며, 킴 동 사촌, 햄릿 6의 응우옌 티 후에 씨는 첫 번째 시즌 통통한 멜론을 보여주었습니다. "이 충적토는 영양분이 풍부하고, 태양과 바닷바람이 더해져 멜론이 크고 달콤하고 향긋합니다. 한 번 먹으면 누구나 영원히 기억할 것입니다."라고 라 씨는 자랑스럽게 말했습니다. 뿐만 아니라, 그녀는 충적토에서 멜론의 특징은 대부분이 새우 연못 주변 강둑에서 사람들이 재배하기 때문에 해충을 방지하기 위한 살충제 살포 및 비료 사용 과정이 매우 제한적이고 조심스럽다고 말했습니다. 살충제가 실수로 연못으로 날아가면 새우가 죽을 수 있기 때문입니다. 또한 현재 이곳의 멜론 재배자들은 멜론의 수확량과 품질을 개선하기 위해 혼작, 비닐 덮기, 물주기와 같은 첨단 기술을 적극적으로 적용하고 있습니다.

멜론의 첫 수확이 시작되자마자, 킴쭝 공동체의 응우옌 티 라 씨는 씨앗을 뿌리고 땅을 활용하고 수입을 늘리기 위해 두 번째 작물을 심을 준비를 했습니다.

여러 세대에 걸쳐 전수된 귀중한 경험과 김선 농부들의 부지런함과 창의력이 어우러져 달콤하고 고품질의 멜론을 탄생시켰습니다. 좋은 품종을 선택하고, 유기 비료를 시비하고, 가지를 잘 쳐주고, 적절한 숙성 시기에 수확하고, 세심하게 관리하는 모든 과정이 김선 멜론만의 특별한 맛을 만들어냅니다.

해안 멜론을 더 멀리까지 알리기 위한 브랜드 구축

김선 멜론은 품질이 검증되었고 시장에서 좋은 가격을 유지하고 있지만, 대부분은 여전히 소규모 상인들을 통해 소비되고 있습니다. 김동(Kim Dong) 마을의 멜론 농부인 쩐 반 손(Tran Van Son) 씨는 "우리 멜론은 정말 맛있고 다른 지역의 멜론보다 가격이 비싼 편입니다. 하지만 주로 상인들이 구매하러 오는 것이지 아직 사업체들이 투자하는 경우는 없습니다. 사업체들이 직접 와서 구매하고, 브랜드를 구축하고, 제품을 보호할 수 있는 라벨을 부착하여 더 높은 가격에 판매해 주기를 바랍니다."라고 말했습니다.

이는 김선 지역의 많은 멜론 재배 농가들이 공통적으로 겪는 고민이기도 합니다. 멜론이 진정한 핵심 작물로 자리 잡고 해안 지역 주민들에게 지속 가능한 경제적 효율성을 가져다주기 위해서는 브랜드 구축이 매우 중요합니다.

멜론은 새우 양식장 주변에서 재배되는 경우가 많기 때문에 사람들은 살충제와 비료를 사용하는 데 매우 조심합니다.

김중사 인민위원회 위원장인 부 쯔엉 투 씨는 이 점을 잘 알고 있습니다. 그는 "김중사 인민위원회 위원장인 부 쯔엉 투 씨는 멜론이 김중사 충적토의 장점입니다. 김중사는 생산 과정에 과학 기술을 접목하여 품질과 식품 안전을 향상시키도록 주민들을 지도하는 데 주력하고 있습니다. 동시에, 생산 체인 연계 모델을 장려하고 소비지와 연계하여 멜론 브랜드를 구축하고, 제품을 더욱 발전시켜 가장 까다로운 시장까지 공략할 것입니다."라고 말했습니다.

브랜드 구축은 제품의 가치를 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 김선멜론의 명성을 높여 시장에서 확고한 입지를 다지는 데에도 도움이 됩니다. 이를 위해서는 농가, 지방자치단체, 그리고 기업의 협력이 필수적입니다.

농민들은 지속적으로 제품 품질을 개선하고, 안전하고 환경 친화적인 생산 공정을 확보해야 합니다. 지방 당국은 종자, 자본, 기술, 그리고 무역 진흥에 대한 지원 정책을 마련해야 합니다. 특히 가공, 포장, 브랜딩, 그리고 전문 유통 채널에 투자하도록 기업들을 유치하는 것이 필수적입니다.

검증된 품질과 지역 주민과 정부의 끊임없는 노력으로 김손 멜론은 곧 강력한 브랜드를 확보하여 국내외 시장에 진출하고, 충적지 주민들에게 더욱 풍요롭고 행복한 삶을 가져다줄 것으로 믿습니다. 이번 풍년은 앞으로 나아가는 김손 멜론의 든든한 시작입니다.

출처: https://baoninhbinh.org.vn/dua-le-kim-son-chin-ngot-niem-vui-668346.htm