붕따우에서 빵 중독 의심 사례 300건 가까이 발생: 보건부, 긴급 지침 발표

식품안전국- 보건부는 방금 바리어붕따우 성 보건부에 공식 문서를 보냈는데, 이 문서에는 해당 지역에서 발생한 의심 식중독 사례에 대한 조사 및 처리에 관한 내용이 담겨 있었습니다.

이에 따라 식품안전부는 바리어붕따우성 보건부 에 환자가 치료받는 병원에 모든 자원을 환자 치료에 집중하도록 지시해 환자의 건강과 생명에 영향을 미치지 않도록 하고, 필요한 경우 상위 병원과 전문적인 협의를 위한 지원을 요청하도록 요청했습니다.

동시에 조사기관은 규정에 따라 의심 중독 원인을 명확히 파악하고, 중독을 일으킨 것으로 의심되는 식품의 원산지를 추적하며, 식품 및 의료 샘플을 채취하여 검사를 실시하여 원인을 찾아낼 것입니다.

붕따우시 인민위원회 위원장인 황 부 탄이 붕따우 병원 응급실 환자들을 방문했습니다.

식품안전부는 바리어붕따우 성 보건부에 중독을 일으킨 것으로 의심되는 시설의 운영을 일시적으로 중단하도록 지시하고, 해당 시설의 식품안전 규정 이행 상황을 조사하고, 식품안전 규정 위반 사항(있는 경우)을 엄격히 처리하고, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속히 경고하도록 요청했습니다.

바리어붕따우성 보건부는 집단주방, 음식점, 길거리 음식 등에 대한 홍보와 지도를 강화하여 위생과 식품 안전 조건을 보장하고, 식품 원료의 원산지 관리, 3단계 식품 검사, 식품 샘플 보관, 가공 단계의 위생을 엄격히 시행해야 합니다.

또한, 식품안전에 대한 지식과 식중독 예방 대책에 대한 국민의 인식을 제고하고, 식품의 선택과 사용에 있어 식품안전을 보장하지 못하는 행동과 습관을 바꾸고, 원산지, 라벨, 출처가 불분명한 식품을 사용하지 않도록 해야 합니다.

11월 28일 오전에도 빵을 먹고 복통과 설사를 호소하며 붕따우 병원을 찾는 환자가 여전히 많았습니다.

11월 28일 정오 현재, 붕따우 병원과 비엣소브페트로 의료센터는 식중독 의심 사례 291건을 접수하였고, 이 중 140건은 퇴원하였고, 151건은 병원에서 치료 중입니다.

앞서 11월 27일 오전에는 많은 사람들이 복통, 설사, 구토 등의 증상을 보이며 병원을 찾았습니다. 조사 결과, 이들은 모두 붕따우시 7구에 있는 샌드위치와 찹쌀밥 가게인 꼬바벤딘에서 빵을 먹었던 것으로 드러났습니다. 의심되는 요리는 삶은 고기, 돼지고기 볶음, 버터, 파테, 햄, 소스, 피클, 양파, 고수를 넣은 샌드위치입니다.

당국은 해당 정보를 접수한 후 시설을 검사하였고, 소유주는 사업 운영 관련 서류, 식품 안전 인증서, 식품 및 식품 성분의 원산지를 증명하는 서류를 제시하지 못했습니다.

당국은 매장에 남아 있는 모든 음식의 샘플을 채취했고, 병원에서 채취한 검체(구토물) 1개를 호치민시 공중보건원에 보내 미생물학적 지표를 검사했습니다. 현재 붕따우시 경찰과 경제부는 빵 생산 시설 4곳, 돼지고기 생산 시설 1곳, 햄 생산 시설 1곳의 원산지를 추적하고 있으며, 관련 시설에 영업을 일시 중단하도록 요청하고 있습니다.

(출처: 응우이 라오 동)

출처: https://vtcnews.vn/gan-300-ca-ngo-doc-nghi-an-banh-mi-o-vung-tau-bo-y-te-chi-dao-khan-ar910179.html