OCOP 제품 개발과 환경 보호를 연계합니다.

푸토성에서 녹색 농업, 순환 경제, 지속 가능한 발전을 구축하는 과정에서 환경 보호와 연계한 OCOP 제품 개발은 필수적인 추세가 되고 있습니다. 친환경 생산 공정 적용, 친환경 소재 사용, 플라스틱 폐기물 감소, 제품 품질 향상을 통해 OCOP 생산자들은 경제적 가치를 높일 뿐만 아니라 푸르고 깨끗하며 아름다운 새로운 농촌 지역 건설에도 기여하고 있습니다.

탐다오 버섯 협동조합의 버섯 제품은 안전하고 환경 친화적인 방식으로 생산됩니다.

수년간 '한 공동체 한 제품(OCOP)' 프로그램은 해당 지역 농촌의 경제 발전에 강력한 원동력을 제공해 왔습니다. 많은 협동조합, 기업, 생산 시설들이 전통 제품과 지역 특산물을 기반으로 기술 혁신을 도모하고, 제품 품질을 향상시키며, 안전 및 환경 친화성 기준에 부합하는 브랜드를 구축해 왔습니다.

모범적인 사례 중 하나로 탐다오 버섯 협동조합을 들 수 있습니다. 이 협동조합은 친환경 농업 생산에 중점을 두고 원료 선정 및 재배부터 수확 및 가공에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 과학 기술을 적용하고 있습니다. 버섯 생산에 사용되는 원료는 농업 부산물을 활용하여 환경 폐기물 감소에 기여하고 있습니다. 수확 후 버섯 재배에 사용된 배지는 유기질 비료로 재활용되어 농업 생산에 사용되며, 이는 자원을 절약하고 오염을 최소화하는 순환 생산 모델을 구축하는 데 도움이 됩니다.

탐다오 버섯 협동조합의 응우옌 꾸옥 후이 이사는 "협동조합은 생산에 집중하는 것 외에도 친환경 포장재 사용에 신경 써 소비자의 안전을 보장하고 있습니다. 그 결과, 협동조합의 버섯 제품은 시장에서 점점 더 많은 인정을 받고 있으며, 이는 지역 경제에 긍정적인 영향을 미치고 많은 지역 주민들에게 안정적인 일자리를 제공하는 데 기여하고 있습니다."라고 말했습니다.

반푸동에 위치한 흥로 쌀국수 협동조합은 생산과 환경 보호를 연계한 대표적인 OCOP(한 공동체 한 제품) 모델 중 하나입니다. 제품 품질을 향상시키고 식품 안전 및 위생 기준을 충족하기 위해 협동조합은 현대적인 생산 라인에 투자하여 전통적인 수작업 생산 방식을 점차 대체하고 있습니다. 또한, 종합적인 폐수 처리 시스템을 도입하여 생산 과정에서 발생하는 환경 영향을 최소화하고 있습니다.

특히, 협동조합은 집중 생산 지역에서 생산된 고품질 쌀 원료를 사용하는 데 중점을 두고 생산 공정을 엄격하게 관리하여 소비자의 건강에 안전한 제품을 생산합니다. 제품 포장은 환경 친화적이며 재활용이 용이하도록 설계되어 폐기물 발생량을 최소화하는 데 기여합니다.

훙로 쌀국수 협동조합의 쌀국수 제품은 안전하게 포장되어 시장 수요를 충족합니다.

앞서 언급한 두 곳뿐만 아니라, 해당 성의 점점 더 많은 OCOP(한 공동체 한 제품) 사업체들이 제품의 장기적인 발전에 있어 환경 보호의 중요성을 인식하고 있습니다. 많은 차, 가공식품, 약초, 수공예품 생산 시설들이 과감하게 기술 혁신에 투자하여 친환경 생산 공정을 도입하고, 에너지를 절약하며, 폐기물 발생량을 줄이고 있습니다.

OCOP 제품 개발에 환경 보호를 통합하는 것은 제품 품질 향상에 도움이 될 뿐만 아니라, 친환경적이고 안전하며 추적 가능한 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지는 시장에서 경쟁 우위를 확보하는 데에도 기여합니다. 이는 OCOP 제품이 더 큰 시장에 진출하고 수출을 목표로 하며 지속 가능한 발전을 이루는 데 중요한 요소 중 하나입니다.

현재 푸토성에서는 식품, 음료, 수공예품, 지역관광 서비스 등 다양한 분야에 걸쳐 3성 등급 이상을 받은 OCOP 제품이 약 700개에 달합니다. 특히 주목할 만한 점은 협동조합, 생산자 단체, 기업 등 OCOP 참여 주체들이 생산 과정에서 환경 보호에 대한 인식을 높이고 있다는 것입니다. 이러한 성과는 OCOP 참여 주체들의 노력뿐 아니라 경제 발전과 환경 보호를 조화롭게 결합하는 것이 얼마나 효과적인지를 보여줍니다.

OCOP 프로그램의 효과를 더욱 높이기 위해 푸토성은 홍보 활동을 강화하고, 기업의 과학기술 적용, 디지털 전환, 지속가능한 원자재 단지 조성, 친환경 소재 사용 장려를 지원하고 있습니다. 동시에 제품 생산 및 가공 과정에서 환경 보호 규정 이행에 대한 점검 및 감독을 강화하고 있습니다.

환경 보호와 연계한 OCOP 제품 개발은 지속 가능한 발전의 필수 요건일 뿐만 아니라 푸토 지역 생산자들에게 새로운 방향을 제시한다는 점이 분명합니다. OCOP 제품 하나하나가 경제적 가치뿐 아니라 환경적 책임에 대한 메시지까지 전달할 때, 이는 미래에 친환경적이고 깨끗하며 고품질의 지속 가능한 지역 농산물 브랜드를 구축하는 토대가 됩니다.

호앙 후옹

출처: https://baophutho.vn/gan-bao-ve-moi-truong-voi-phat-trien-san-pham-ocop-255271.htm