웰스파고 식품 농업연구소(Wells Fargo Food and Agriculture Research)가 최근 발표한 보고서에 따르면, 코코아 가격이 작년 초 대비 두 배 이상 상승하면서 미국 소비자들은 올 할로윈에 초콜릿 가격 인상에 직면하게 될 것으로 예상됩니다. 이러한 상황을 고려할 때, 미국 소비자들은 이 인기 있는 달콤한 간식을 구매하기 전에 다시 한번 생각해 보아야 할 것입니다.
도매 코코아 가격은 작년 말 최고치에서 하락했지만, 생산자들은 여전히 가격 상승분을 소비자에게 전가하고 있습니다. 많은 초콜릿 회사들이 계절별 제품 라인을 축소하고 "소폭 인플레이션" 정책을 채택하고 있습니다. 즉, 1회 제공량은 줄이되 가격은 그대로 유지하는 것입니다.
코코아 가격 급등은 전 세계 코코아 생산량의 약 70%를 차지하는 서아프리카 지역의 심각한 공급 차질에 기인합니다. 2023년 말 폭우와 2024년 엘니뇨로 인한 가뭄으로 작물 병해가 악화되어 코코아 생산량이 급격히 감소했습니다.
국제코코아기구에 따르면, 지난 시즌 세계 코코아 생산량은 전년 대비 12.9% 감소한 437만 톤을 기록했고, 이로 인해 공급 부족량이 49만 4천 톤으로 60년 만에 가장 컸습니다.
나이지리아 코코아 농부 가니유 아데오군은 "비가 제때 내렸다면 코코아 수확량이 더 많았을 것이고, 농부들은 더 많이 수확했을 겁니다. 하지만 날씨는 누구도 예측할 수 없습니다."라고 말했습니다.
코코아 수출업체들의 예비 추산에 따르면, 서아프리카 4개 생산국의 2025-2026 시즌(10월 시작) 생산량은 10% 감소할 것으로 예상됩니다. 또한, 현재 사상 최대 규모의 코코아 공급 부족으로 인해 코코아 가격은 적어도 다음 시즌이 끝날 때까지 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다.
최근 미국으로 수입되는 코코아와 코코아 제품의 주요 공급업체에 15%에서 25%에 달하는 관세가 부과되었고, 이는 추가적인 비용 요인이 되었습니다.
스위트랜드 캔디스(Sweetland Candies, USA)의 CEO 앤드류 나움(Andrew Naum) 씨는 "지난 몇 년 동안 코코아 가격이 이렇게 급등한 적은 없었습니다. 거의 세 배에 달했죠. 투입 자재 가격이 너무 많이 올라서 사업을 관리하는 데 정말 어려움을 겪고 있습니다."라고 말했습니다.
이에 따라 분석가들은 소비자들에게 코코아 함량이 낮은 과자를 찾고, 소매업체별 가격을 비교하고, 브랜드 제품보다 비용 효율성이 더 높은 무상표 대체품을 고려하라고 조언합니다.
출처: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm
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