Quyen Leo의 가족은 새 둥지를 병당 20,000 VND에 판매합니다. 전문가들은 무엇이라고 말할까요?

(댄 트리) - 의사들에 따르면, 새둥지는 다양한 연령대에 이점을 가져다줍니다. 동시에, 그들은 진짜 새둥지와 가짜 새둥지를 구별하는 세 가지 방법을 제시합니다.

최근, 국내 유명 라이브 스트리밍 KOC 중 하나인 꾸옌 레오와 그의 아내(라 꾸옥 꾸옌 씨와 응우옌 란 안 씨, 즉 레오)가 예상치 못하게 20,000~25,000동, 심지어 15,000동에 달하는 새둥지 상품을 내놓으며 상위 검색 순위에 진입했습니다.

이로 인해 소비자들은 부부가 최근 판매하고 있는 새둥지의 품질에 의문을 품게 되었습니다.

가짜 새 둥지를 구별하는 방법

호치민시 의과대학병원 3호점 주간치료실 책임자인 후인 탄 부 박사에 따르면, 제비집은 특히 동양의 전통 의학에서 오랫동안 귀중한 음식으로 여겨져 왔습니다.

제비집은 맛있는 요리일 뿐만 아니라, 인체가 합성할 수 없는 필수 미량 영양소를 많이 함유하고 있어 다양한 연령대에 이로운 음식입니다.

제비집은 영양이 풍부한 식품으로, 사용자에게 많은 이점을 제공합니다(사진: TL).

하지만 모든 사람이 사용해야 하는 것은 아니며, 현재 제비집 시장에는 건강에 해로운 가짜 제품이나 품질이 좋지 않은 제품이 많이 있습니다.

"원인을 알 수 없는 표백제에 담근 새 둥지를 먹으면 복통이 발생할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 신체 내 암 위험이 증가합니다."라고 의사는 강조했습니다.

또한, 가짜 제비집에는 위벽을 손상시켜 장암을 유발할 수 있는 불순물이 포함되어 있습니다. 장기간 사용하면 간부전이나 신부전과 같은 질병을 앓게 되어 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.

진짜 새둥지의 가장 큰 특징은 마치 수세미 섬유처럼 보이는 섬유층이 서로 겹치고 연결되어 있다는 것입니다. 얽혀 있는 새둥지 섬유는 호 모양을 이룹니다.

반면, 가짜 새둥지는 설탕과 전분을 섞어 만듭니다. 따라서 새둥지 섬유는 부자연스럽고 비현실적으로 보입니다. 가짜 새둥지 섬유는 촘촘하게 짜여 있고 진짜 새둥지보다 훨씬 매끄럽습니다.

Vu 박사는 또한 진짜 새 둥지와 가짜 새 둥지를 구별하는 3가지 방법을 제시합니다.

새둥지의 단맛을 맛보고 확인해 보세요

이렇게 하면 새둥지 한 가닥을 따서 맛보기만 하면 됩니다. 진짜 새둥지는 너무 달지 않고 달걀흰자 같은 맛이 납니다. 만약 새둥지가 달콤하다면, 새둥지에 설탕을 섞어 끈적하게 만들었을 가능성이 있습니다.

햇빛 아래 새 둥지

진짜 새둥지는 햇빛 아래에서는 불투명한 흰색을 띠며 빛이 통과합니다. 반면, 가짜 새둥지는 빛에 노출되면 반사 현상이 나타나 투명한 흰색을 띱니다.

새 둥지가 확장되는 것을 통해 식별

평균적으로 진짜 제비집은 물에 담가두면 6배 정도 부풀어 오릅니다. 부풀린 후 30~40분 동안 쪄도 진짜 제비집 섬유는 절대 녹지 않습니다. 반면, 가공 후 가짜 제비집은 불순물로 뒤덮여 거칠어지고 부풀어 오르지 않기 때문에 거의 부풀지 않습니다.

부 박사는 새둥지가 점점 더 인기를 얻으면서 가짜 새둥지가 시중에 넘쳐나고 있다고 경고했습니다. 품질이 좋지 않은 제품을 구매하지 않도록 신중하게 알아보고, 이는 자신과 가족의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

사업계에서는 어떻게 말할까?

시중에 판매되는 핸드메이드 새둥지 아이템 (사진: TL)

댄 트리 와의 인터뷰에서 새둥지 브랜드의 주인은 오늘날 시중에는 3가지 종류의 기성 새둥지가 있다고 말했습니다.

첫 번째 유형은 산업용 새둥지로, 가장 저렴하고 편리하며 구입하기 쉽지만, 첨가제가 포함되어 있고 방부제를 사용하기 때문에 유통기한이 최대 2년까지 깁니다. 이 유형은 비용 절감을 위해 일반 새둥지 대신 깨진 새둥지를 사용하는 경우가 많습니다.

"하지만 현재 시중에는 인도네시아와 말레이시아에서 수입된 품질이 낮은 깨진 새집이 있는데, 가격이 매우 저렴합니다. 베트남 새집보다 훨씬 저렴하죠. 이런 새집의 품질은 영양 측면에서 보장되지 않습니다."라고 그녀는 밝혔습니다.

두 번째 유형은 멸균 제비집으로, 산업용 제비집의 한 종류이지만 첫 번째 유형보다 품질이 더 좋고 안전합니다. 방부제를 사용하는 대신 고온 멸균 기술을 사용하므로 최대 유통기한은 1년입니다.

세 번째로 가격이 비싼 것은 100% 순수 새둥지 섬유로 직접 만든 신선한 새둥지입니다. 신선하고 맛있으며 영양가가 높고 건강에 좋지만 유통기한이 짧고(3~10일) 냉장고에 보관해야 합니다.

"조리된 새둥지를 구매할 경우, 최상의 품질을 보장하기 위해 두 번째나 세 번째 종류의 새둥지를 사용해야 합니다.

새둥지를 정기적으로 사용하는 사람들은 어린이, 환자, 노인, 임산부입니다. 너무 저렴하고 품질이 낮은 새둥지를 사용하면 효과가 없을 뿐만 아니라 건강에도 악영향을 미칠 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.

새둥지 사업체의 사장은 자신의 시설에 새둥지 한 병을 2만~2만 5천 VND에 판매하도록 "요청"한다면 그것은 불가능할 것이라고 평가했습니다.

이 사람에 따르면, 새 둥지를 담는 유리병 하나에 이미 4,000~5,000동이 든다고 합니다. 여기에 제작비, 광고비, 판매자 이익 등을 더하면 제작비는 위에 언급한 금액보다 훨씬 더 많이 든다고 합니다.

Quyen Leo Daily에서 광고하는 제품은 The Gioi Yen Sao - Nguyen Thuy라는 브랜드명으로 판매됩니다. 제품 라벨에는 빈증성 벤깟시에 위치한 The Gioi Yen Sao Group Investment Joint Stock Company에서 제조되었다고 명시되어 있습니다. 이 제품은 Thuy The Gioi Yen Sao Business Household의 법적 대리인인 Nguyen Thi Thuy 씨의 소유입니다. Thuy 씨는 또한 The Gioi Yen Sao Group Company Limited(호치민시 떤빈구 소재)의 법적 대리인이기도 합니다.

하지만 현재 The Gioi Yen Sao - Nguyen Thuy 계정의 TikTok 장바구니에서는 조리된 새집 제품이 모두 삭제되고 직접 조리한 새집 세트만 판매되고 있습니다. Quyen Leo Daily와 그의 아내의 TikTok 채널에서 이 제품을 광고하는 일부 영상도 접속이 불가능합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gia-dinh-quyen-leo-ban-yen-sao-20000-donghu-chuyen-gia-noi-gi-20250515015701962.htm