돼지값 상승, 농가들 들썩

현재 흥옌성 에서 생돼지 가격은 kg당 7만~7만 4천 동(VND)에 거래되고 있습니다. 높은 판매가는 상업용 돼지고기와 번식용 돼지의 가격을 상승시키고 있습니다.

2024년 말, 이 지역의 생돼지 평균 가격은 kg당 63,000~65,000동으로 농가의 수익 기대치를 충족하는 양호한 수준입니다. 설 연휴 기간에는 생돼지 가격이 kg당 66,000~68,000동으로 소폭 상승했습니다. 일반적으로 이 시기에는 돼지고기 수요가 증가하여 가격이 상승합니다. 뗏(Tet) 이후에는 수요가 감소하여 돼지 가격이 정상 수준으로 돌아옵니다.

하지만 올해는 설 연휴 이후 생돼지 가격이 지속적으로 상승하고 있습니다. 현재 상인들은 농가에서 생돼지를 kg당 7만~7만 4천 동(VND)에 매입하고 있습니다. 이에 따라 생돼지 kg당 가격은 작년 동기 대비 8천~1만 동(VND) 상승했습니다.

사람들은 흥옌시의 한 가게에서 돼지고기를 사기로 했습니다.

하이탕(티엔루) 마을의 부이 반 탐 씨는 살아있는 돼지 2톤을 kg당 73,000동에 판매한 것에 기뻐하며, 이 가격으로 돼지 한 마리당 200만 동 이상의 수익을 올렸다고 말했습니다. 탐 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 정기적으로 모돈 5마리와 돼지 100마리 이상을 사육하고 있습니다. 이는 지난 2~3년 동안 가장 높은 수익입니다. 이 가격으로 저희 가족은 가축의 질병 관리 및 예방 활동에 집중하면서 생산량을 유지할 수 있게 되었습니다."

생돈 가격 상승으로 시중 육류 가격이 급등했습니다. 한 조사에 따르면, 현재까지 지역 시장의 돼지고기 가격은 kg당 13만~16만 동(VND)이며, 클린푸드 매장과 슈퍼마켓의 돼지고기 가격은 kg당 17만~20만 동(VND)입니다.

안비 시장(코아이쩌우)의 돼지고기 상인 탄 씨는 "설 이후 생돼지 가격이 급등하면서 도축장에서 나오는 돼지고기 가격도 올랐습니다. 고기 가격은 올랐지만, 소비자 구매력은 오히려 감소하여 이전보다 소폭 하락했습니다. 돼지고기 가격이 비싸지면서 다른 식품으로 전환하는 사람들이 늘고 있습니다."라고 말했습니다.

흥옌시 히엔남구에 사는 뭉 씨는 이렇게 말했습니다. "1월 보름달 이후 지금까지 시장에 가서 고기를 사면 상인들은 살아있는 돼지의 가격이 올랐다고 계속 홍보했습니다. 그래서 고기나 햄, 소시지의 판매 가격을 kg당 1만~2만 동씩 인상했습니다. 그래서 저는 가족의 지출을 줄이기 위해 대체 식품을 구매하기로 했습니다."

설과 보름달이 지나면서 이 지역의 농가, 농장, 목장들은 시장에 공급하기 위해 적극적으로 가축을 보충하고 있습니다. 수요가 높은 데다, 이 지역 일부 지역의 번식용 돼지 공급이 부족하여 가격이 상승하고 있습니다. 현재 시장에서 판매되는 암퇘지 가격은 두당 1천만~1천2백만 동으로, 작년 동기 대비 2백만~3백만 동이 올랐습니다. 번식용 돼지 가격도 두당 220만~240만 동으로, 작년 동기 대비 약 80만 동이 올랐습니다.

돼지 가격이 높아 돼지 농장들이 시장에 충분한 돼지를 공급하지 못하고 있습니다. 많은 농장주들은 현재 새끼 돼지를 구하기가 어렵다고 말합니다. 많은 가구가 한 달치 보증금을 선납했지만 아직 새끼 돼지를 받지 못해 무리를 회복하지 못하고 있습니다.

풍흥(코아이쩌우) 마을의 폐쇄형 돼지 농장 주인인 레티홍 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족 농장은 돼지 200마리와 모돈 50마리를 정기적으로 사육하며, 가족용 번식용 돼지와 일반 주민들에게 공급하는 역할을 하고 있습니다. 저는 한 달에 평균 100마리에서 200마리의 번식용 돼지를 판매합니다. 현재 평균 판매가가 돼지 한 마리당 240만 동(VND)이므로, 순수익은 돼지 한 마리당 약 120만 동(VND)입니다. 순수익은 상당히 높지만, 현재 농장의 번식용 돼지 수는 지역 농가의 수요를 충족시키기에 충분하지 않습니다."

전문 기관들의 평가에 따르면, 최근 돼지 가격 상승은 여러 가지 이유가 복합적으로 작용한 것으로 보입니다. 특히 많은 양돈 농가들이 설 연휴 전에 돼지를 팔아 공급이 감소했고, 자연재해로 가축 피해가 발생했습니다. 또한, 최근 몇 년간 전염병의 영향으로 사료 가격 상승으로 농가들이 손실을 입었고, 많은 농가들이 다른 가축으로 전환하거나 사육 규모를 축소한 것도 영향을 미친 것으로 보입니다.

도안다오(푸꾸) 지역의 돼지 농부가 돼지 떼를 돌보고 있습니다.

축산부, 농업 농촌개발부의 자료에 따르면, 현재 이 지방의 돼지 총 사육두수는 약 51만 8천 마리로 작년 동기 대비 0.2% 증가했습니다. 음력 설과 정월 대보름에 판매를 마친 후, 현재 가구, 농장, 목장에서는 적극적으로 사육을 재개하고 사육두수를 늘려 시장에 공급하고 있습니다. 그러나 전문 기관의 권고에 따라 사육자는 위험을 피하기 위해 사육두수를 계산하고 늘리는 데 신중해야 합니다. 동시에 시설과 가구에서 돼지 사육두수에 대한 생물안전 조치를 집중적으로 관리하고, 사육하고, 적용하여 사육을 위한 생물안전 조건을 확보해야 합니다. 가축의 질병 예방 및 관리에 적극적으로 나서기 위해 규정에 따라 정기적으로 축사와 가축을 예방접종하고 소독해야 합니다. 동물 검역과 도축 관리를 철저히 해야 합니다. 운송을 철저히 관리하여 이 지방의 축산 활동을 보호하고 식품 안전을 확보해야 합니다.

흐엉 지앙 - 즈엉 미엔

출처: https://baohungyen.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-3179517.html