까마우 새우 가격 상승

사진 설명 — 까마 우성 히엡탄구 비엣-욱 회사의 온실에서 양식 새우와 초집약형 새우를 수확하는 모습. 사진: VNA

구체적으로, 검은호랑이새우 40개/kg, 가격 155,000~160,000 VND/kg; 30개/kg, 가격 170,000~175,000 VND/kg; 20개/kg, 가격 215,000~220,000 VND/kg; 흰다리새우 100개/kg, 가격 89,000~91,000 VND/kg; 흰다리새우 70개/kg, 가격 110,000~115,000 VND/kg; 흰다리새우 50개/kg, 가격 177,000~122,000 VND/kg; 흰다리새우 20개/kg, 가격 215,000~220,000 VND/kg. 이 가격으로 투자 비용을 뺀다면 새우 양식업자는 상당히 높은 수익을 얻을 수 있습니다.

까마우성 빈짝군 타오랑 마을에 사는 쩐 쑤언 퐁 씨는 흰다리새우 양식장 4곳에서 수확을 마친 후, 비용을 공제한 후에도 가족이 약 5억 동(VND)의 수익을 올렸다고 말했습니다. 퐁 씨에 따르면, 방수포를 깐 양식장에서 흰다리새우를 양식하는 가족 방식은 초집약적 양식 방식보다 수확량이 적고 가격이 비교적 높지만, 여전히 수익을 창출하고 있다고 합니다.

또한, 새우 양식 경력이 거의 20년인 즈엉 퉁 람(Duong Tung Lam) 씨는 2025년에 악천후(주로 폭우)에도 불구하고 적극적인 생산 조치 덕분에 가족의 새우가 잘 자랐다고 말했습니다. 초집약형 모델을 따르는 4개의 새우 양식장이 수확을 앞두고 있는 가운데, 람 씨는 수익이 5억 동(VND)을 넘어설 것으로 예상합니다.

새우 가격이 치솟자 새우 양식업자들은 모두 들떠 있습니다. 까마우성 롱디엔읍 탄안 마을에 위치한 약 10헥타르 규모의 초집약형 새우 양식업자인 쩐 민 손 씨는 최근 몇 달 동안 새우 가격이 높은 수준을 유지하며 양식업자들이 이전 기간에 비해 수익을 낼 수 있었다고 말했습니다. 손 씨는 현재 가격으로는 kg당 약 7만~8만 동(VND)의 수익을 올릴 수 있다고 덧붙였습니다. 현재 손 씨는 2단계 첨단 모델을 사용하여 흰다리새우를 양식하고 있습니다. 이 모델은 생산성이 높고 환경 영향을 최소화하며 새우의 대형화를 촉진하고 높은 가격에 판매됩니다.

까마우 지역의 일부 새우 구매자들은 새우 가격이 안정적으로 높은 이유를 국내 시장의 수요 증가와 더불어 연말 수출 주문을 충족하기 위해 공장에서 생새우 구매를 늘린 데 기인한다고 설명했습니다. 그러나 비수기로 인해 생산량이 감소하고 공급이 부족해지면서 새우 구매 가격이 상승한 것입니다.

까마우성 농업 환경부 부국장인 팜 반 무어이(Pham Van Muoi) 씨는 까마우성의 현재 새우 양식 면적이 417,992헥타르이며, 그중 집약 양식 면적은 21,918헥타르, 초집약 양식 면적은 10,481헥타르, 조방 양식 면적은 385,593헥타르라고 밝혔습니다. 2025년 9월 말까지 새우 양식 생산량은 55,000톤에 이를 것으로 예상됩니다. 까마우성의 연간 새우 생산량은 유지되고 있으며, 생산 조직력, 가치 사슬 연계, 국제 표준 양식 구역이라는 세 가지 축을 기반으로 품질과 가치가 향상되고 있습니다. 많은 양식 구역이 국제 인증(ASC, BAP, Organic)을 획득하여 까마우 새우 브랜드를 강화하고 있습니다.

까마우성 농업환경부 부국장은 2025년 지역 성장 목표(어업-농업-임업)를 5.54% 달성하고, 2025년 지방의 GRDP 성장률을 8%로 끌어올리고, 2026년부터는 두 자릿수 성장을 보장하기 위해 앞으로 새우 양식업 개발에 대한 부서의 방향은 지속 가능한 요소에 기반해야 한다고 말했습니다.

구체적으로, 생물안전농업 공정인 VietGAP 적용을 지속적으로 장려하고, 농가 기술 교육을 강화하며, 종자 품질 관리 및 사료 투입을 강화합니다. 특히, 초집약형 새우 양식 모델을 통해, 성은 13,200헥타르의 초집약형 새우 양식 면적을 유지하고, 연평균 생산량이 헥타르당 20~21톤에 달하도록 결정했습니다. 1,000헥타르 이상의 면적에서 순환형 생산 공정을 적용하여 폐기물을 외부 환경으로 배출하지 않고, 환경 오염을 유발하지 않도록 합니다. 동시에, 무방류 공정을 적용한 집중형 및 분산형 초집약형 양식 면적을 400헥타르에서 500헥타르로 확대합니다.

까마우성 또한 10만 헥타르 규모의 개량형 새우 양식장을 개발하고 있으며, 과학 기술을 적용하여 연평균 헥타르당 550kg의 수확량을 달성하고 있습니다. 까마우성은 생산성과 품질을 지속 가능한 방식으로 향상시키기 위해 첨단 기술 공정 및 기술을 개량형 새우 양식에 도입하는 것을 장려하고 있으며, 이를 통해 신속하고 강력하며 지속 가능한 발전에 기여하고 있습니다.

동시에 인증 기준과 연계된 협력, 체인 연결 방향으로 생산 조직 형태를 개발하고, 생산 규모를 확대하고, 운영 내용과 방법을 혁신하고, 생산과 소비 시장을 연결하고, 새우 양식 분야에 투자하여 생산과 제품 소비를 확대할 수 있는 충분한 역량을 갖춘 사회적 기업을 점진적으로 형성합니다.

개선된 대규모 새우 양식에서 협동조합과 기업 간에 15~20개의 생산 연계 체인을 개발합니다. 양식 면적의 약 30%가 추적성을 적용하고 유기농, VietGAP, ASC 표준을 인증받았습니다.

출처: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm