커피가격이 비정상적으로 상승할 경우 위험을 최소화하세요

베트남 커피 및 코코아 협회(VICOFA) 회장인 응우옌 하이 남(Nguyen Hai Nam) 씨는 "2023~2024년 커피 작황 연도, 특히 2024년에는 커피 가격이 역대 최고치를 기록했습니다." 라고 말하며, 2024년 1분기 베트남의 총 커피 수출량이 약 60만 톤에 달하고 매출액은 19억 달러에 이를 것이라고 덧붙였습니다. 이는 최근 몇 년 동안 가장 높은 수준이며, 이러한 증가는 커피 가격 때문이었습니다.

Nguyen Nam Hai - VICOFA 회장

응우옌 남 하이 씨는 이렇게 말했습니다: 커피 가격이 오른 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 첫째, 2022~2023년 작물 연도에 재고가 여러 작물 연도 중 가장 낮은 수준으로 떨어졌습니다. 2023~2024년 작물은 10월 이전에는 수확이 시작되지 않을 것이지만, 6월과 7월부터 물량이 부족하여 사전 판매된 수출 계약에 따라 납품할 물량이 없습니다.

둘째, 기후 변화, 특히 엘니뇨 가뭄 현상의 영향으로 인해 전 세계 커피의 생산성과 생산량에 영향을 미치며, 특히 많은 물이 필요한 로부스타 커피의 생산성과 생산량에 영향을 미칩니다.

셋째, 전쟁과 금수조치로 인해 전 세계 커피 소비가 감소하고, 커피 가격이 상승하게 되었습니다.

넷째, 커피 거래소에서도 금융 투자자들은 석유에 이어 두 번째로 커피에 주목하고 있는데, 이는 최근 커피 가격을 상승시킨 요인 중 하나이기도 합니다.

실제로 VICOFA 통계에 따르면 2023년 3월 국내 커피 가격은 kg당 47,000동에 불과했지만 2023년 10월에는 kg당 58,000동을 넘어 현재까지 커피 가격은 kg당 110,000동에 달했습니다. 가격이 급등하면 수출용 상품을 대리점이나 무역업체를 통해 구매하는 기업에게는 높은 위험이 따릅니다. 일부 원자재를 보유한 지방의 구매대행업체와 사업체는 수출가공기업과 FDI기업과의 매매계약에 규정된 대로 제때에 상품을 납품하지 않아, 당사자들이 위험 분담에 대해 논의했음에도 불구하고, 구매자에게 큰 피해를 입히고 베트남 커피 산업의 평판을 손상시켰습니다.

현재 가격으로는 농부들이 이익을 얻지만, 커피 가격이 너무 오르면 공급망에 차질이 생겨 기업들이 어려움을 겪습니다. 농부들은 수출업체가 아닌 중개인과 무역업체에 판매하는데, 이로 인해 공급망이 붕괴됩니다.

응우옌 남 하이 씨에 따르면, 베트남의 커피 공급망에서 농부들은 수출업체에 직접 판매하지 않고, 중개인과 무역업체 시스템을 통해 판매한다고 합니다. 커피 가격이 상승하자 거래 단계에 붕괴가 일어났습니다. 따라서 하이 씨는 특히 중개업체, 즉 대리인과 무역업체 등 중개업체에 베트남 수출업체와 외국 기업 모두에게 평판을 보장하라고 경고했다고 말했습니다. 수출업체 측에서 응우옌 남 하이 씨는 먼 곳에서 판매하는 것을 최소화하고, 특히 먼 곳에서 구매하는 것을 최소화해야 한다고 말했습니다. 높은 가격으로 상품을 구매하고 낮은 가격으로 계약을 체결하거나 계약을 이행하지 못하는 위험을 피하기 위해서입니다.

매매계약 분쟁이 발생한 경우, 커피 가격이 갑자기 상승할 경우 구매자와 판매자가 협상하여 위험, 가격, 진행 상황, 배송 시간 등을 공유하기로 합의하는 것이 좋습니다. 이는 한쪽의 손실을 방지하기 위한 것입니다.

특히 하이 씨는 VICOFA를 대표하여 은행들이 커피 수입-수출 기업에 대한 대출 한도를 늘리고 이자율을 우선시해야 한다고 제안했습니다. 지역 원자재 생산지에서는 가격이 상승할 때 높은 위험을 피하기 위해 농부, 지역 중개인, 거래자에게 "멀리서 사고, 멀리서 파는" 것을 최소화하도록 홍보하고 경고해야 합니다. 지역 주민들은 나중에 커피 잉여 위기를 막기 위해 가격이 높을 때 커피 재배 지역을 확장하는 것에 대해 경고해야 합니다.

하이 씨는 장기적으로 베트남은 지속 가능한 커피를 개발해야 한다고 단언했습니다. 기후 변화가 커피 산업에 영향을 미치는 첫 번째 요인이기 때문입니다. 최근 몇 년 동안 베트남뿐만 아니라 전 세계의 모든 커피 재배 지역, 특히 로부스타 커피 재배 지역은 기후 변화로 인해 큰 영향을 받았습니다. 이는 또한 지난 작물 연도의 커피 생산성과 생산량 감소를 초래한 가장 중요한 요인이기도 합니다. 지금의 과제는 생산부터 가공, 수출까지 커피 산업의 지속 가능성을 보장하는 것입니다. 특히, 지속 가능한 고품질 커피 산지를 구축하기 위해서는 기업과 농부 간의 연계를 구축하는 것이 필요합니다.

원천: https://congthuong.vn/giam-thieu-rui-ro-khi-gia-ca-phe-tang-bat-thuong-314540.html