요리 문화 교류

2025년 닥락성 남부 지역 어린이 궁전, 어린이집 및 청소년 활동 센터를 위한 제9회 "재능 쇼케이스" 축제의 일환으로, 5월 20일 저녁 닥락성 청소년 문화 센터에서 특별 요리 교류 행사가 개최되었습니다.

참가 업체들은 각 지방과 도시의 음식과 즉석 식품을 전시하고 소개하며, 올해 축제에 참가한 업체들의 고유한 특성을 보여주는 다채롭고 특색 있는 음식 축제를 만들어냈습니다.

닥락성 당위원회 선전대중동원부 부부장인 쩐 도안 토이와 닥락성 청년연맹 서기 겸 흐장니에 축제 조직위원장이 음식 가판대를 방문하여 기념사진을 촬영했다.

이곳에서 참가자들은 각 지방과 도시의 특산물을 맛볼 기회를 가졌습니다. 이는 단순히 지역 특산물을 소개하는 자리일 뿐만 아니라, 서로 소통하고 지역 음식 문화의 가치를 널리 알리는 데 기여하는 자리이기도 했습니다. 이를 통해 활기차고 생동감 넘치는 분위기가 조성되었고, 참가자들 간의 연대감이 강화되었으며, 축제에 참석한 모든 참가자들에게 긍정적인 인상을 남겼습니다.

행사에서 찍은 사진 몇 장을 소개합니다.

팀은 베트남의 "캐슈넛의 수도"로 알려진 빈푸 옥성으로 여행을 떠나 캐슈넛으로 만든 다양한 요리를 가져갔습니다.

이 업체는 동탑성 출신으로, 스프링롤, 연씨, 돼지껍데기 등 대표적인 제품을 판매합니다.

대표단은 자라이성에서 가져온 노란개미 소금 소스를 곁들인 햇볕에 말린 쇠고기를 즐겼습니다.

벤 트레 주는 코코넛으로 만든 독특한 제품으로 유명합니다.

동나이성 및 그곳에서 생산되는 자몽 제품.

축제 조직위원회 위원장인 흐장 니에(H'Giang Niê)가 까마우성 음식 부스를 방문하여 기념사진을 찍고 있다 .

빈즈엉성에서 온 팀은 축제에 참석한 대표단들이 즐길 수 있도록 믹스 라이스페이퍼 샐러드를 준비했습니다.

빈롱성 소속의 배들이 과수원에서 수확한 과일을 싣고 가는 모습입니다.

참석자들은 람동성의 음식들을 즐겼습니다.

출처: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202505/giao-luu-van-hoa-am-thuc-8a11c87/