(Baohatinh.vn) - 하띤성 토안루면의 농부들은 '매운맛이 강한' 하바네로 고추 품종 재배를 시험해 본 결과, 식물이 안정적으로 자라고 토양과 기후에 잘 적응하는 것을 확인했으며, 이는 새로운 생산 방향을 제시한다고 밝혔습니다.
Báo Hà Tĩnh•18/04/2026
2026년 2월, 푸하 농업 협동조합(토안루 면)은 총 0.7헥타르 면적에 "매운맛이 강한" 하바네로 고추 묘목 1만 그루를 시험 재배했습니다. 멕시코 원산의 이 고추 품종은 극도로 매운맛으로 유명하며, 식품 가공 및 향신료로 널리 사용됩니다.
보도에 따르면, 푸하 농업협동조합은 호치민 시에 위치한 고품질 원료, 향신료 및 가공식품 공급 전문 기업인 트리비엣팟(Tri Viet Phat)사의 기술 지도 및 제품 구매 약정 하에 5명의 조합원이 생산에 참여하고 있다고 합니다.
파종 후 두 달이 지난 지금, 하바네로 고추 작물은 100% 안정적으로 자라고 있습니다. 식물들은 평균 40~60cm의 키에 튼튼한 줄기와 왕성한 가지, 두툼한 녹색 잎을 가지고 있으며, 꽃이 피고 어린 열매가 맺히기 시작했습니다. 이는 해당 고추 품종이 지역 기후와 토양 조건에 잘 적응하고 있음을 보여줍니다.
푸하 농업협동조합의 응우옌 피 틴 이사(왼쪽)는 다음과 같이 말했습니다. “ 이 지역은 이전에는 주로 벼와 수박 재배에 사용되었지만 경제성 이 높지 않았습니다. 푸하 농업협동조합은 이 땅을 임대하여 하바네로 고추 시험 재배를 진행하고 있습니다. 품질을 보장하기 위해 모종 재배와 이랑 만들기부터 관리 과정까지 전문가의 지도를 받아 엄격한 기술 절차를 준수하고 있습니다. 동시에 품종의 특성과 일반적인 병해충에 대한 연구를 적극적으로 수행하여 적절한 방제 대책을 마련하고 있습니다 .”
푸하 농업협동조합 조합원들은 잡초 제거, 비료 주기, 수분 유지를 위한 비닐 덮개 씌우기, 지지대 세우기 등의 작업을 통해 정기적으로 작물을 관리합니다. 또한 해충과 질병 발생 여부를 면밀히 관찰하여 문제가 발생하면 즉시 해결하고 작물이 안정적으로 자라도록 합니다.
푸하 농업협동조합 조합원인 하 당 둥 씨는 " 개화기와 결실기에는 과실벌레와 탄저병 같은 해충을 면밀히 방제합니다. 과실벌레는 보통 열매가 아직 어릴 때 공격하고, 탄저병은 습한 날씨에 심하게 발생하여 열매에 검은 반점과 움푹 들어간 자국을 남깁니다. 따라서 정기적으로 밭을 점검하고 적절한 방제 조치를 취하고 있습니다 ."라고 말했습니다.
계산에 따르면 푸하 농업협동조합의 하바네로 고추 작물은 약 3주 후 수확이 시작될 것으로 예상되며, 2.5~3개월 동안 연속 수확이 가능할 것으로 보입니다. 예상 수확량은 포기당 약 1.5~2kg이며, 총 생산량은 약 10톤입니다. 협동조합이 kg당 약 20만 VND에 구매하기로 약정한 점을 고려하면 예상 매출은 20억 VND이며, 비용(약 25%)을 공제한 후 예상 순이익은 약 15억 VND에 달합니다. 푸하 농업협동조합은 수확을 위해 준비된 구역과 더불어 3,500m² 에 달하는 면적에 단계적 파종을 시행하고 있습니다. 엄격한 재배 기술 적용과 단계적 생산 방식을 통해 안정적인 소득을 창출하고 지역 경제 발전에 새로운 기회를 제공할 것으로 기대됩니다.
푸하 농업협동조합의 하바네로 고추 재배 모델은 토안루우 지역에서 최초입니다. 초기 평가 결과, 작물들이 잘 자라고 있으며 지역 기후 및 토양 조건에 적합한 것으로 나타나 새로운 생산 방향을 제시하고 있습니다.
향후 수확 후 해당 지역에서는 경제적, 기술적 효율성에 대한 종합적인 평가를 실시하고, 이를 바탕으로 고부가가치 작물 재배 모델을 확산하여 단위 면적당 소득과 가치를 점진적으로 증대시킬 것입니다.
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