두리안 수출의 성장세를 유지하십시오.

원산지와 품질 관리, 그리고 시장 변화에 유연하게 대응하는 것은 베트남 두리안의 지속 가능한 수출을 위한 핵심 요소입니다. 하지만 이러한 원칙을 실행하는 과정은 기업과 관리 기관 모두에게 많은 어려움을 안겨줍니다.

Hà Nội Mới•14/05/2026

식품 품질, 안전 및 공급망 관리 요건을 강화하십시오.

2026년 7월 1일부터 두리안 추적 시스템이 전국적으로 공식 시행될 예정이며, 이는 베트남의 수십억 달러 규모 수출 산업 관리에 있어 중요한 진전입니다.

2026년 7월 1일부터 두리안 추적 시스템이 전국적으로 공식 시행될 예정입니다. 사진: 만 쿠옹

중국, 유럽연합, 미국, 일본 등 수입 시장에서 품질, 식품 안전 및 공급망 투명성에 대한 요구 사항이 점점 더 강화되는 상황에서, 추적성 확보는 평판 향상, 무역 사기 방지, 그리고 두리안 산업의 지속 가능한 발전을 이끄는 데 기여할 것으로 기대됩니다.

베트남 과일채소협회 사무총장인 당푹 응우옌에 따르면, 두리안 수출업체들은 원료 생산지와 진정한 ‘연계 생태계’를 구축하는 데 우선순위를 두어야 합니다. 기업들은 ‘수확철에만 상품을 수집한다’는 사고방식을 버리고, 재배지에 투자하여 기술 인력을 파견해 농민 및 협동조합과 함께 일하고, 허가된 비료와 살충제를 지원하며, 재배 과정을 엄격하게 관리해야 합니다.

또한, 품질 기반 공급 계약 체결은 안정적이고 투명한 공급망을 구축하고 추적성 요건을 충족하는 데 중요한 해결책으로 여겨집니다. 예를 들어, GlobalGAP 기준을 충족하거나 카드뮴 잔류물을 효과적으로 관리하는 재배 지역에 대한 가격 인센티브 메커니즘은 기업들이 수입 시장의 점점 더 엄격해지는 요구 사항을 충족하는 데 더욱 적극적으로 나서도록 도울 것입니다.

더 나아가 기업들은 경영 및 포장 프로세스의 디지털화를 가속화해야 합니다. 따라서 국가 추적 시스템은 필요조건일 뿐이며, '충분조건'은 기업 자체의 기술 역량입니다. 조달 및 운송부터 사전 가공에 이르기까지 데이터를 통합하는 ERP(전사적 자원 관리) 기술을 경영에 적용하면, 수입업체의 검사 요청 시 기업은 몇 분 안에 관련 기록을 검색할 수 있게 됩니다.

"기업들은 수확 후 처리 기술, 예를 들어 냉장 보관 시설이나 고압 공기 또는 물 세척 라인에 대한 투자를 우선시해야 합니다. 이는 포장 전에 해충을 완전히 제거하는 데 필수적인 요건입니다. 최근 많은 두리안 선적물이 반송되거나 폐기되는 것도 이러한 이유 때문입니다."라고 당 푸크 응우옌 씨는 지적했습니다.

브랜드 인지도를 높이고 심층적인 프로세스 처리를 강화하면 위험을 줄일 수 있습니다.

SPS 베트남 사무소의 응오 쑤언 남 부소장에 따르면, 기업들은 수출 위험을 피하기 위해 중국 시장의 248호 및 249호 명령, SPS 규정(위생 및 식물위생 조치에 관한 협정), WTO의 TBT(기술 무역 장벽에 관한 협정)와 같은 국제 규정을 정기적으로 숙지할 수 있는 전문 부서를 설립해야 합니다.

동탑 성에서 두리안을 수확하는 농부들. 사진: 투안 닷

동시에, 포장 창고에서 불량품을 바로 걸러낼 수 있는 권한을 가진 독립적인 품질 관리 부서를 설립하여, 브랜드 평판을 희생시키면서까지 수량을 우선시하는 상황을 방지해야 합니다.

장기적인 해결책과 관련하여 경제학자 호앙 트롱 투이는 기업들이 단순히 단일 브랜드로 제품을 판매하는 것보다 브랜드 구축에 집중해야 한다고 제안했습니다. 그는 QR 코드를 활용하여 농장에서 식탁까지 제품의 여정을 보여주는 것이 해외 소비자들의 신뢰를 높이는 데 도움이 될 것이라고 주장했습니다. 동시에 기업들은 Ri6, Cai Mon 등의 지명이나 제품 상표의 도용 위험을 방지하기 위해 주요 시장에서 선제적으로 상표권 보호를 등록해야 한다고 강조했습니다.

“수입 시장의 점점 더 엄격해지는 요구 사항에 적응하기 위해, 단기적으로 기업들은 갑작스러운 수출 중단 위험을 최소화하기 위해 관련 재배 지역 및 포장 시설의 모든 코드를 재검토해야 합니다. 중기적으로는 통관 속도를 높이고 창고 비용을 절감하기 위해 내부 추적 시스템의 디지털화를 가속화해야 합니다. 장기적으로는 검역 부담을 줄이고 글로벌 시장 접근성을 확대하기 위해 냉동 및 초저온 가공 기술에 대규모 투자를 해야 합니다.”라고 전문가 호앙 트롱 투이는 강조했습니다.

황쭝 농림환경부 차관은 경영적 관점에서 최근 농작물 생산 및 식물 보호국과 여러 협회가 협력 협약을 체결했다고 밝혔습니다. 이 협약은 주요 과제를 명시하고 있는데, 그 내용은 다음과 같습니다. 수입 시장 요건 준수를 위한 법규 홍보 및 교육을 기업, 회원, 농민에게 제공하고, 안전하고 효율적이며 탄소 배출량이 적은 생산 모델을 개발하며, 종자, 비료, 농약의 품질 관리를 강화하는 것입니다.

한편, 농림축산식품부는 각 지방자치단체에 산하 검사 시설에 두리안 검사를 신속하게 진행하여 수출 수요를 적시에 충족하고 장기적인 혼잡을 방지하도록 지시하고, 검사 과정의 차질이나 지연을 야기하는 시설에 대해서는 규정에 따라 엄격하게 조치할 것을 요청했다.

농림축산식품부 자료에 따르면, 2026년 1월부터 4월까지 과일 및 채소 수출액은 20억 6천만 달러에 달해 2025년 동기 대비 22.3% 증가했으며, 두리안이 성장을 주도하는 주요 품목으로 자리매김했습니다. 이러한 추세가 지속된다면 2026년 두리안 수출액은 30억 달러를 넘어설 것으로 예상되며, 시장 기회를 잘 활용할 경우 40억 달러까지 도달할 가능성도 있습니다.

출처: https://hanoimoi.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-sau-rieng-749718.html