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매년 이맘때가 되면 삼손시, 황호아현, 꽝쑤엉, 하우록 등 타인호아성 해안 지역의 어부들은 청어 낚시 시즌을 맞이합니다.

소규모 뗏목과 보트는 보통 자정에 출항합니다. 새벽이 밝아오면, 보트와 뗏목들이 해안에 도착하여 상인들에게 팔 물고기를 제때 내리기 위해 줄을 섭니다.

삼손시 쭝손구에 거주하는 어부 쩐 반 탓 씨는 뗏목 어부로 일하며, 매년 청어 철이면 아내와 함께 열심히 바다로 나간다고 말했습니다. 매번 상륙할 때마다 수천만 동을 번다고 합니다.

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갓 잡은 생선을 바구니에 깔끔하게 담아 놓았다. 사진: 르 즈엉

탓 씨에 따르면 삼손 섬의 어부들은 주로 뗏목이나 소형 보트를 이용해 해안 가까이, 약 3~5해리(약 3~5해리)에서 조업한다고 합니다. 그들은 새벽 2시에서 3시 사이에 배 한 척에 두 명씩 나가서 같은 날 오전 8시에서 9시까지 조업한 후 다시 해안으로 돌아온다고 합니다.

"청어 조업철에는 어획량이 적은 날에는 100~200kg, 많은 날에는 400~500kg을 잡습니다. 현재 kg당 25,000동(VND)의 판매가를 고려하면, 어획 후 한 번 출항할 때마다 어선당 수백만 동에서 수천만 동까지 수익을 낼 수 있습니다."라고 Tat 씨는 말했습니다.

이곳 어부들은 바다에서 보내는 일 년 중 청어 철이 사람들이 낚시를 하러 가장 많이 가는 시기라고 말합니다. 청어는 항상 떼를 지어 오기 때문에 몇 시간만 바다에 나가면 배에 물고기가 가득 찹니다.

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상인들은 바로 해변으로 와서 물고기를 채취합니다. 사진: 르 즈엉
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사람들이 다음 바다 여행을 준비하기 위해 물고기를 꺼내고 그물을 정리하고 있다. 사진: 르 즈엉

"평소에는 밤새도록 낚시를 해도 생선, 게, 새우(잡채) 등 몇백 킬로그램 정도밖에 못 잡습니다. 이렇게 잡은 생선을 분류해서 팔면 하루에 100만 동에서 150만 동 정도 벌어요. 연료비를 빼면 약 100만 동 정도 남죠. 청어 철에는 조업 시간이 짧아 수입이 더 많습니다."라고 어부 레 반 훙 씨는 말했습니다.

어부들에 따르면, 제철 청어는 지방이 많고 신선합니다. 이 생선은 쌀 종이에 싸서 굽거나, 신맛이 나는 국물에 넣거나, 조림으로 만드는 등 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 또한, 상인들이 청어를 채취하여 냉동 시설로 옮겨 액젓을 만들기 때문에, 배가 해안에 도착하는 순간 바로 매진됩니다.

상인인 응우옌 티 흐엉 씨는 삼손 해변 지역에서 오랫동안 해산물을 수집해 왔다고 말했습니다. 어부들로부터 생선을 구입한 후, 분류하여 다른 상인들에게 판매하여 시장에 내놓고(1등급), 나머지는 액젓 공장에 판매합니다.