최근 베트남 쌈이 예상치 못하게 말레이시아에서 매력적인 요리 트렌드로 떠올랐으며, 많은 젊은이와 지역 식당 손님에게 인기를 얻고 있습니다.

소셜 네트워크 플랫폼인 틱톡(TikTok)에 '베트남 롤'이라는 키워드만 입력하면, 말레이시아 젊은이들이 베트남 롤 체험 영상을 연재해 수십만~수백만 뷰를 기록하고 있다.

베트남 쌈.png
말레이시아에서 판매되는 베트남 쌈을 소개하는 일련의 영상이 TikTok에서 수백만 건의 조회수를 기록했습니다. 스크린샷

기자의 조사에 따르면, 말레이시아에서는 현재 베트남 쌈을 판매하는 업체가 여러 곳 있는 것으로 나타났습니다. 그 중에서도 수도 쿠알라룸푸르에서 250km 떨어진 파항주의 한 노점상은 많은 손님을 끌어모읍니다.

콘텐츠 제작 분야에 종사하는 많은 젊은이들도 이곳을 찾아 체험 영상을 촬영하고 '엄청난' 양의 상호작용을 받습니다.

말레이시아에서 "열풍"을 일으키고 있는 베트남 쌈 노점의 주인인 샤히라 후스나(쿠안탄 거주) 씨는 VietNamNet 기자와의 인터뷰에서 2023년에 소셜 네트워크를 통해 이 요리에 대해 알게 되었다고 말했습니다.

그녀는 베트남 쌈이 재료부터 모양까지 매력적이라고 ​​생각하여 남편인 하미잔 로스디와 이 요리를 말레이시아로 가져오기로 논의했습니다.

그들은 온라인 튜토리얼 영상을 통해 베트남 쌈을 만드는 법을 배우기로 한 뒤, 지역 주민들에게 판매하기 위해 작은 길거리 노점을 열었습니다.

샤히라 후스나 씨와 남편 하미잔 로스디 씨는 2023년 12월부터 말레이시아 파항에서 베트남 춘권을 판매하고 있습니다.

두 사람 모두 놀랐는데, 춘권이 오픈 첫날부터 많은 손님을 끌어들였기 때문이다.

샤히라 후스나 씨가 소셜 미디어에 쌈 노점 영상을 게시하자 점점 더 많은 고객이 이 요리를 알게 되었고, 이는 점차 젊은 말레이시아인들이 열광적으로 반응하는 음식 트렌드로 자리 잡았습니다.

레스토랑 주인은 베트남 쌈이 말레이시아 사람들에게 사랑받는 이유는 누구나 즐길 수 있는 상쾌하고 건강한 요리이기 때문이라고 말했습니다.

"베트남 춘권은 아름다운 외관과 당면, 고기, 새우 등의 영양 성분과 녹색 채소의 균형으로 높은 평가를 받고 있습니다. 그래서 이 요리를 먹는 사람들은 가볍고 질리지 않습니다."라고 그녀는 말했습니다.

이 여성에 따르면, 베트남 쌈은 보통 새우와 삶은 고기라는 두 가지 주요 재료로 만들어진다고 합니다. 말레이시아에서 판매할 때 부부는 현지인의 취향과 선호도에 맞게 몇 가지 재료를 첨가합니다.

아름다운 모양과 다양한 재료로 인해 베트남 쌈은 많은 말레이시아인들에게 사랑받고 있습니다.

현재 샤히라 후스나 씨와 그녀의 남편은 쇠고기, 닭고기, 새우, 게살, 소시지, 연어, 훈제 오리 등 12가지 종류의 쌈을 판매하고 있습니다. 각 쌈은 꽉 채워져 있으며, 국수와 고기, 야채가 들어 있습니다.

그녀는 태국에서 널리 쓰이는 쌀 종이를 사용합니다.

주인은 또한 손님들이 춘권과 함께 먹을 수 있도록 태국식의 두 가지 종류의 디핑 소스(녹색과 빨간색)를 제공합니다. 고추, 고수, 향신료로 만든 붉은색 소스. 그린 디핑소스는 마요네즈, 고수, 생선소스 등을 사용합니다.

샤히라 후스나 씨는 "그린 소스는 매콤하고 기름기가 많아서 고객들에게 더 인기가 많아요."라고 말했습니다.

890개 수정됨 1729758244091.webp
샤히라 후스나 씨는 베트남 쌈을 판매하느라 바쁘다.

샤히라 후스나 여사는 현재 춘권 4개를 13링깃(약 75,000 VND)에 판매하고 있습니다.

공유에 따르면, 이 부부는 평균적으로 매일 쌈을 1,000개 정도 판매한다고 합니다. 피크 타임에는 단 2시간 만에 1,700가지 요리를 제공했습니다.

카운터는 오후 5시 30분부터 오후 6시 45분까지 운영되며, 매주 목요일은 휴무입니다.

샤히라 후스나 씨는 말레이시아에 독특한 베트남 요리를 알릴 수 있는 기회를 얻게 되어 매우 기쁘다고 말했습니다.

그녀가 사업을 하는 곳에는 다양한 요리를 파는 노점이 많지만, 그녀와 그녀의 남편이 만드는 베트남 쌈은 여전히 ​​인기가 많고 손님들에게 인기가 많습니다.

샤히라 후스나 여사는 기자들에게 "우리는 베트남에 가본 적이 없지만 언젠가는 여러분의 멋진 나라를 방문하고 싶습니다."라고 말했습니다.

사진: @hsbrandss

탄호아의 유명한 특산품으로, 많은 손님들이 무서워 하면서도 중독되어 먹습니다. 발효된 생 돼지고기와 볶은 쌀가루로 만든 넴틴은 타인호아의 맛있는 특산품으로 여겨지지만, 누구나 감히 시도해 보려고 하는 것은 아닙니다.