'지더라도 보상은 받을 수 있어요!'

그렇다면 올해 호치민시의 레스토랑들은 직원들에게 설날 보너스로 얼마를 지급할까요?

모든 직원을 해고하지 말고, 급여 삭감은 없다.

호치민시에 19개 지점을 보유한 탄닷 국수 체인점의 사장인 응우옌 응옥 반(35세) 씨는 현재 600명의 직원을 관리하고 있다고 밝혔습니다. 이 중 100명은 계절직이고 나머지는 정규직 직원입니다.

사장은 올해 사업이 어렵고 힘들었다고 말했다.

사장은 전반적인 경기 침체로 인해 사업이 예년만큼 호조를 보이지 못해 지난 한 해가 매우 힘들었다고 말했습니다. "2023년 3월부터 식당 매출이 감소하기 시작하여 6월에 정점을 찍은 후 계속 하락했고, 9월에도 계속 떨어졌습니다."라고 사장은 덧붙였습니다.

현재 음식 배달 앱을 통한 매출은 작년 대비 50% 감소했고, 매장 내 식사 고객 수도 10~15% 줄었다고 그는 말했다. 하지만 그는 이미 문을 닫은 다른 많은 식당이나 사업체들에 비하면 운이 좋은 편이라고 생각한다고 덧붙였다.

설날 보너스도 없고, 고된 노동만 해야 하는 상황: 영업 사원과 운전기사들은 어떻게 돈을 버는 걸까?

2023년 한 해 동안 그가 애정하는 국수 가게를 운영하면서 가장 자랑스러워했던 것은 고객에게 훌륭한 서비스를 제공하는 것 외에도 직원을 해고하거나 급여를 삭감하지 않고 유지했다는 점이었습니다.

제 가게 직원들은 모두 비숙련 노동자들이고, 그중 상당수는 형편이 어려운 가정 출신이며, 심지어 고향에 있는 가족과 친척을 부양해야 하는 사람들도 있습니다. 지금 와서 급여를 삭감하거나 해고하는 것은 너무 잔인한 일입니다. 차라리 이윤이 줄거나 손해를 보더라도 모든 직원이 생계를 유지할 수 있도록 하는 것이 저에게는 가장 큰 행복입니다!

프놈펜의 탄닷 국수집 체인 사장인 응우옌 응옥 반 씨.

국수 가게 주인인 반 씨는 지난 1년 동안 직원을 해고하거나 급여를 삭감한 적이 없다고 자랑스럽게 말했다.

연말을 앞두고 기업들이 어려움을 겪고 있는 상황에서, 설날 보너스를 직원들에게 어떻게 지급할 수 있을까요?

대신, 사장과 직원들은 이 어려운 시기에 고객을 유치하기 위해 다양한 세트 메뉴를 제공하고, 국수 국물의 품질을 개선하고, 설날(음력 설)에 세뱃돈을 나눠주는 행사를 개최하는 등의 방법을 모색했습니다.

반 회장에 따르면 지난해 사업은 안정적이었다고 합니다. 레스토랑은 모든 직원에게 13개월 차 급여 보너스를 지급했을 뿐만 아니라 연말 갈라 행사와 금, 오토바이 등을 경품으로 내건 추첨 행사, 그리고 직원들에게 세뱃돈을 나눠주었습니다. 이는 또한 한 해 동안 열심히 일하며 레스토랑을 성장시키는 데 기여한 직원들에게 감사를 표하고 그들의 노고를 나누는 그의 방식이기도 했습니다.

올해는 상황이 어려운데, 설날 보너스는 어떻게 될까요?

탄닷 국수 가게 관계자는 올해 어려운 경제 상황에도 불구하고 반 사장이 직원들에게 설날 보너스로 한 달 치 급여를 지급하기 위해 최선을 다할 것이라고 밝혔습니다. 또한 작년처럼 직원들이 새해를 축하하고, 특별 경품 추첨에 참여하고, 세뱃돈을 받을 수 있는 갈라 행사를 개최할 계획이라고 덧붙였습니다.

"올해 저희 레스토랑의 많은 지점들이 설 연휴 기간 내내 영업할 예정입니다. 매년 그랬듯이 연휴 기간 동안 근무하는 직원들의 급여를 여러 배로 인상하여 불이익을 받지 않도록 할 계획입니다."라고 사장은 말했다.

작년 같은 기간과 달리, 해당 레스토랑은 현재 매출 감소를 겪고 있습니다. 매장 내 식사 고객은 10~15% 감소했고, 음식 배달 앱을 통한 주문 고객은 최대 50%까지 줄었습니다.

한편, 마하이 빵 브랜드의 공동 창업자인 도안 반 민 누트 씨는 2023년이 자신의 빵 체인을 포함한 경제 전반에 걸쳐 어려운 한 해였다고 말했습니다.

하지만 베트남 사람들의 일상적인 필수 식재료인 인기 음식을 판매하는 이점 덕분에, 10년 된 이 반미 체인점 관계자는 전반적인 상황에 비해 사업이 비교적 안정적이라고 말했습니다. 다만, 눗 씨는 예년과 비교하면 상황이 많이 다르다고 덧붙였습니다.

마하이 빵집 공동 창업자인 민녓은 올해 전반적인 경제 불황으로 인해 브랜드가 많은 어려움에 직면하고 있다고 말했다.

누트 씨에 따르면, 현재 마하이 빵은 국내외에 수천 명의 파트너를 두고 있으며, 호치민시에 회사 직영 매장 4곳을 운영하며 60명의 정규직과 40명의 파트타임 직원을 고용하고 있습니다.

이 베이커리 체인은 올해 어려운 경제 상황에도 불구하고 경영진은 인력 감축이나 직원 급여 삭감 없이 브랜드 발전을 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다.

수년간, 심지어 적자를 내며 운영했던 팬데믹과 같은 가장 어려운 시기에도 우리는 항상 직원들을 지키고 설날 보너스를 지급하기 위해 노력해 왔습니다. 우리에게 직원들은 가족이자 친구와 같습니다. 회사가 번창하는 것은 직원들이 성공할 때 비로소 가능합니다. 이것이 바로 마하이 빵에서 사람이 그토록 중요한 이유입니다.

Ma Hai 빵 가게의 공동 창업자 Doan Van Minh Nhut 씨.

느훗 씨는 회사가 지난 10년간 손실을 기록했음에도 불구하고, 직원들에게 설날 보너스를 지급하기 위해 항상 일정 금액을 따로 적립해 왔다고 말했습니다.

누트 씨는 회사가 호황기에는 항상 위험을 완화하기 위해 일정 금액을 따로 적립해 두었다가 어려운 시기에 직원들의 급여와 보너스를 지원하는 데 사용한다고 밝혔습니다. 마하이 빵 관계자는 또한 올해에도 직원들에게 한 달치 급여에 해당하는 13개월 차 보너스를 지급할 것이라고 발표했습니다. 더불어 지난 한 해 동안 팀 전체의 성과와 노고에 감사를 표하기 위해, 지금까지의 여정을 되돌아보는 소규모 파티도 마련했다고 전했습니다.

한편, 호치민시의 유명 소고기 국수 체인점 사장은 올해 수개월간 손실을 보고 상상도 할 수 없을 정도로 매출이 급감하는 매우 어려운 사업 환경에 직면했음에도 불구하고 직원들에게 설날 보너스를 지급하기 위해 최선을 다했다고 밝혔습니다.

"올해 설날 보너스는 작년만큼 많지는 않겠지만, 직원들을 기쁘게 해 주기 위해서는 보너스를 지급해야 합니다. 모두 지난 한 해 동안 열심히 일했으니까요. 설날 전 몇 달 동안의 사업 실적을 보고 보너스 액수를 결정할 예정입니다."라고 사장은 자신의 계획을 밝혔다.

실업자들이 설날을 앞두고 일자리를 찾기 위해 안간힘을 쓰고 있다: "먹을 돈조차 없는데, 집에 가져갈 돈은 더더욱 없어요."

출처 링크: https://thanhnien.vn/quan-an-o-tphcm-co-thuong-tet-cho-nhan-vien-gong-lo-cung-rang-thuong-185231227173056162.htm