반침수 지역의 차나무 개량에 기여

홍타이차협동조합의 이사인 응우옌티타이 여사는 루크바차 제품의 시장 수준을 높이는 데 기여했습니다.

홍타이 차 협동조합은 2018년에 7명의 초기 회원으로 설립되었습니다. 이사회 의장이자 협동조합 이사인 응우옌 티 타이 씨는 초기의 어려움에 대해 다음과 같이 말했습니다. "라방, 호앙농 등 다이투 지역의 유명 차 산지에 비해 룩바 차는 다소 "덜 유명"합니다. 이 마을에는 수백 헥타르의 차밭이 있지만, 사람들은 주로 소규모로 재배하고 비료와 가공에 많은 투자를 하지 않아 제품의 가치가 낮고 생산량이 불안정합니다. 대부분의 사람들이 이 직업에 더 이상 관심이 없었던 시기가 있었습니다. 하지만 저는 우리가 제대로 한다면 차나무 재배로 여전히 좋은 삶을 살 수 있다고 믿습니다."

타이 씨의 신념은 타당합니다. 수십 년간 차를 만들어 온 경험이 있기 때문입니다. 어린 시절 부모님을 따라 차를 따러 다녔던 시절부터 룩 바 마을의 며느리가 될 때까지, 그녀는 가문의 전통을 이어왔습니다. 40년 이상의 차 사업 경력을 바탕으로 타이 씨는 고객의 차에 대한 "취향"을 정확히 이해하고 있습니다.

2018년, 타이 씨는 마을의 VietGAP 차 생산 협동조합을 기반으로 10억 VND의 정관 자본금과 1헥타르가 넘는 초기 원료 재배 면적을 갖춘 홍타이 차 협동조합을 설립했습니다. 처음에는 조합원들을 돕기 위해 생산물만 연결했지만, 점차 고품질 제품을 생산하기 위한 생산 및 가공으로 연결 고리를 확대했습니다.

협동조합은 운영을 시작한 지 불과 몇 년 만에 회원 수가 18명으로 늘어났으며, VietGAP 기준에 따라 5헥타르 규모의 차를 생산하고 있으며, '성장 지역 번호'를 부여받았습니다. 이는 소비자에게 제품의 품질과 안전을 보장하기 위한 중요한 조치입니다.

이에 그치지 않고 협동조합은 2024년에 2,500m2 규모의 면적에서 유기농 차 생산 모델을 시험 운영하여 지속 가능하고 환경 친화적인 농업을 개발하는 것을 목표로 삼았습니다.

홍타이차협동조합의 차밭은 VietGAP 기준에 따라 관리되고 수확됩니다.

협동조합의 주요 특징 중 하나는 OCOP 3스타를 획득한 "홍타이 그린티" 제품입니다. 이 제품은 안전 기준에 따라 생산될 뿐만 아니라, 포장부터 브랜드 스토리까지 지역 정체성과 긴밀히 연계되어 룩바 차 지역의 독특한 풍미를 담고 있습니다.

홍타이차협동조합은 OCOP 제품 외에도 새우차, 후크차, 네일차, 롱반차 등 특수차 제품군을 생산하고 있습니다. 그 중에서도 네일차는 가장 가치 있는 제품으로, kg당 200만 VND 이상에 판매됩니다.

다른 제품들도 고객들에게 높은 평가를 받고 있으며, 평균 가격은 kg당 50만 동입니다. 높은 품질과 점점 더 신뢰받는 브랜드 덕분에 현재 협동조합의 연 매출은 20~30억 동에 달합니다.

홍타이차협동조합은 단순한 생산 단위가 아니라, 지역 사회 구성원들이 서로 연결되고 지지하는 공간이기도 합니다. 협동조합 회원인 팜티동 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "협동조합에 가입하면서 새로운 기술을 배우고, 안전 기준에 따라 차를 관리하는 법을 배웠으며, 더 높은 가격으로 차를 소비할 수 있도록 연결되었습니다. 단순한 부수입원이었던 저희 가족은 이제 차나무 덕분에 잘 살고 있습니다."

응우옌 티 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. "협동조합원들은 생산 경험을 공유하는 것 외에도 차 따기, 가공, 제품 포장, 안정적인 고객 확보 등에서 서로 돕고 있습니다. 덕분에 저처럼 많은 사람들이 전통 직종에 대한 열정을 되찾았습니다."

홍타이 차 협동조합의 미래 방향에 대해 "캡틴" 응우옌 티 타이는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 항상 협동조합의 차 제품을 맛있을 뿐만 아니라 안전성과 지속가능성 기준을 충족하는 방식으로 만들 방법을 고민합니다. 오늘날 고객들은 단순히 차 자체를 구매하는 것이 아니라, 그 안에 담긴 정신적 가치와 이야기를 구매하기 때문입니다. 따라서 협동조합은 온라인 쇼핑 채널을 통해 유기농 차 판매 구역과 직접 판매 채널을 확장하는 것을 목표로 하고 있습니다. 동시에 차를 마실 수 있는 공간을 마련하여 고객들이 직접 방문하여 차 제조 과정을 체험할 수 있도록 유도하고자 합니다. 가까운 미래에 이 모델이 조합원들의 차나무 수입뿐 아니라 관광 수입까지 늘리는 데 도움이 되기를 바랍니다."

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/gop-phan-nang-tam-cay-che-vung-ban-ngap-ca507a5/