라오까이에서 이상한 버섯을 따서 수프를 끓이다가 7명이 중독돼 사망했다.

라오까이성 식품안전부는 버섯 중독 사례가 두 건 발생하여 7명이 병원에 입원한 후, 독소를 식별하고 판별하기 위해 이상한 버섯 샘플 두 개를 테스트용으로 보냈습니다.

5월 26일, 라오까 이성 식품안전위생부는 바오옌과 반반 지역에서 발생한 두 건의 버섯 중독 사고에서 채취한 버섯 샘플을 국가식품안전위생관리원에 보내 각 버섯의 종류와 독성 성분을 확인했다고 밝혔습니다.

라오까이성 바오옌구에 사는 L씨 가족 4명을 중독시킨 버섯 샘플

탄 후옌

지난 5월 16일, 바오옌 현 트엉하(Thuong Ha) 사 다오(Dao) 마을에 사는 리 티 엘(Ly Thi L.) 씨 가족은 버섯을 따서 국물을 끓이려고 계피 언덕에 갔습니다. 약 30분간 버섯 국물을 먹은 후, L 씨 가족 중 4명이 두통, 현기증, 어지럼증, 소화 장애 등의 증상을 보였으며, 이후 4명이 응급 치료를 위해 의료기관 으로 이송되었습니다.

라오까이성 식품안전위생국은 버섯 중독 신고를 접수하고 관련 기관과 공조하여 조사를 진행한 결과, 원인 버섯은 높이 약 7~8cm, 갓 지름 약 2~3cm의 버섯으로 확인되었습니다. 이 버섯은 옅은 회갈색을 띠고, 덩어리로 자라지 않고 개별적으로 자라며, 먹으면 달콤하고 쫄깃한 맛이 나고, 줄기에 줄기집이 없습니다.

5월 23일 아침, 반반군(Van Ban) 칸옌하(Khanh Yen Ha)읍 숭2(Sung 2) 마을에 거주하는 브엉 반 H(Vuong Van H.) 씨 가족은 텃밭에서 버섯을 따와 수프를 끓여 점심을 먹었습니다. 점심 식사에 참석한 사람은 5명이었고, 그중 2명은 버섯 수프를 먹지 않았습니다.

약 30분간 버섯 수프를 먹은 후 3명이 현기증과 심한 두통을 호소하여 가족에 의해 반반 지구 종합병원으로 이송되어 응급 치료를 받았습니다. 이후 중증 중독 증상을 보인 2명이 라오까이성 종합병원으로 이송되어 추가 응급 치료를 받았습니다.

두 명의 중증 중독 환자를 위해 라오까이 종합병원 의사들은 박마이 병원 독극물 관리 센터 의사들 과 연락하고 협력하여 치료 계획을 수립해야 했습니다. 현재까지 두 환자의 건강은 점차 회복되고 있습니다.

라오까이성 식품안전국에 따르면, H 씨 가족의 식중독을 유발한 버섯은 높이 약 13cm, 갓 지름 약 10~12cm의 상당히 큰 흰색 버섯으로, 넓고 약간 휘어진 칼날 모양을 하고 있었습니다. 이 두 건의 버섯 식중독 사례에서 당국은 환자 가족이 제공한 버섯 샘플을 검사용으로 보냈습니다.

반반 지역에서 버섯 샘플로 인한 중독 사고가 발생하여 2명이 심각한 증상을 보여 치료를 위해 상급 병원으로 이송되었습니다.

탄 후옌

라오까이성 식품안전국은 현재 덥고 습한 계절이 버섯 생장에 매우 유리하다고 경고합니다. 이와 같은 버섯 중독 사고를 예방하기 위해서는 독성이 알려지지 않은 버섯을 함부로 채취하여 조리하지 않아야 합니다.

독버섯은 그 특징을 통해 구별할 수 있습니다. 버섯은 보통 완전한 아가미, 갓, 줄기, 줄기 고리, 그리고 기저 잎집을 가지고 있습니다. 독버섯 줄기는 안쪽이 연분홍색이고, 갓은 색깔이 선명하며, 균사체는 밤에 빛납니다. 독버섯은 버섯 자실체 전체에 있습니다.

또한, 버섯을 먹었을 때 중독 증상이 나타나면 즉시 구토를 유도하는 응급처치를 해야 하며, 환자를 가장 가까운 의료기관으로 이송하여 적절한 응급치료를 받아야 합니다.

라오까이에서는 야생 버섯 섭취로 인한 중독 사고가 거의 매년 발생합니다. 2023년 11월에는 사파 타운(Sa Pa Town)의 호앙리엔(Hoang Lien) 사 산이(San II) 마을의 한 가족이 저녁 식사용 버섯을 따러 카다멈 밭에 갔습니다. 식사를 마친 후, 가족 7명 전원이 심각한 중독 증상을 보였고, 적절한 응급 치료를 받았습니다.

라오까이성 보건부는 검사 결과, 중독을 유발한 버섯이 북부 산악 지방에서 흔히 발견되는 유령버섯 또는 유령독버섯의 일종이라고 발표했습니다. 이 버섯은 박깐 , 손라 등 여러 지방에서 수많은 중독 사례를 일으킨 "원인"이기도 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/hai-nam-la-ve-nau-canh-7-nguoi-o-lao-cai-bi-ngo-doc-18524052617272346.htm