세계 인구가 계속 증가하고 인간의 소비 수요도 늘어나면서, 순환 경제는 경제 활동이 자연의 회복 과정에 미치는 영향을 최소화하고 인류의 지속 가능한 발전을 보장하는 솔루션입니다. 순환 경제를 극대화하는 것 역시 하이네켄 베트남이 환경 영향 "0"이라는 야망을 실현하기 위해 추구해 온 주요 로드맵 중 하나입니다.

최근 천연자원환경부 가 주최한 제3회 베트남 순환경제 포럼(2024)에서 하이네켄 베트남의 지속 가능한 개발 책임자인 응우옌 후 황(Nguyen Huu Hoang) 씨는 RESOLVE 순환경제 모델을 적용한 기업의 경험을 공유했습니다. 여기에는 다음과 같은 활동 영역이 포함됩니다. 재생; 공유하다; 최적화(optimize) 루프(순환) 가상화(디지털화) 그리고 교환(혁신). 이 모델은 하이네켄 베트남의 생산 과정과 가치 사슬의 모든 영역에 적용되며, 순환 경제를 적용하려는 회사의 포괄적인 접근 방식을 보여줍니다.

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응우옌 후 호앙 - 하이네켄 베트남의 지속 가능한 개발 책임자. 사진: 하이네켄 베트남

특히 생산에 있어서 하이네켄 베트남은 재생을 장려합니다. 현재 이 회사의 모든 양조장은 쌀겨와 톱밥과 같은 농업 부산물을 투입하여 바이오매스에서 재생 가능한 열 에너지를 사용하고 있습니다. 또한 회사는 폐수 처리 과정에서 바이오가스를 회수하여 맥주 양조에 열 에너지로 사용합니다. 동시에 생산 과정에서 소비되는 모든 전기는 에너지 속성 인증서로 보장되는 재생 가능 에너지원에서 나옵니다. 황 씨는 또한 하이네켄 베트남이 더욱 급진적인 재생 에너지 솔루션, 대표적인 직접 전력 구매 계약(DPPA)을 향해 계속 나아가고 있다고 말했습니다.

생산 공정을 최적화한 덕분에 하이네켄 베트남 양조장은 항상 물과 에너지 효율성의 선구자 역할을 해왔습니다. 이 회사는 현재 업계 평균 3.04hl/hl보다 훨씬 낮은 2.57hl/hl의 평균 물 사용 효율을 기록하고 있습니다. 효율적 사용, 에너지 절약, 재생 에너지로의 전환을 위한 솔루션을 통해 기업은 2018년 대비 생산 과정에서 발생하는 탄소 배출량을 최대 93%까지 줄일 수 있었습니다.

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하이네켄 베트남 공장은 모두 재생 에너지를 사용하고 있습니다. 사진: 하이네켄 베트남

폐기물 관리 분야에서 기업은 공유 및 재순환 분야에 중점을 두고, 생산 과정에서 발생하는 부산물과 폐기물을 가치 사슬의 다른 프로세스에 대한 투입물로 활용하여 가치가 더 높은 제품으로 만듭니다. 펄프와 효모 잔여물은 동물사료로 활용되고, 폐수처리 후 슬러지는 비료와 깨끗한 토양으로 가공됩니다. 이러한 솔루션은 하이네켄 베트남이 공장에서 매립 폐기물을 없애는 목표를 유지하는 데 도움이 됩니다.

하이네켄 베트남은 포장을 통해서도 순환성을 촉진하는 데 중점을 두고 있습니다. 하이네켄 베트남의 제품 포장은 재활용이 가능하도록 설계되었으며, 유리병의 97%와 맥주통의 99%가 시장에 출시된 후 공장으로 반환되어 엄격한 살균 과정을 거쳐 재사용을 위한 위생 기준을 충족하는지 확인합니다. 알루미늄 캔과 골판지 상자도 재활용 알루미늄과 종이를 사용하여 제조됩니다. 이 회사는 또한 T-웨이브 설계의 종이 상자를 사용하여 종이 소재를 줄이고, 캔과 뚜껑의 두께를 줄이는 설계를 통해 알루미늄 캔을 개발하는 등 재료 사용량을 줄이기 위한 혁신을 적용하여 알루미늄 소재를 줄이는 동시에 제품이 소비자에게 도달할 때 포장의 품질을 보장합니다.

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양조장에서는 순환 경제 모델을 거의 전적으로 포장에 적용하여 생산 과정에서 매립 폐기물을 더 이상 발생시키지 않는다는 야망을 실현합니다. 출처: 하이네켄 베트남

하이네켄 베트남은 물류 및 냉장 분야에서도 지속적으로 최적화와 혁신을 추구하고 있으며, 일반적으로 완전 전기식 포크리프트나 에너지 절약형 친환경 냉장고를 사용하여 CO2 배출량을 줄이는 데 기여하고 있습니다. 또한 회사는 사무실 및 이벤트 운영을 디지털화하고, 유연한 근무 정책을 적용하고, 직원이 주 2일만 사무실에 출근하도록 요구하고, 온라인 회의를 장려하는 데 노력해 왔습니다.

"지속 가능한 개발은 공동 행동이다"라는 모토 아래, 하이네켄 베트남은 순환 경제 모델의 적용을 촉진하기 위해 기업 사회를 적극적으로 동원하고 있습니다. 베트남에서 재생 에너지원과 재활용 인프라에 접근하는 데 어려움을 겪고 있는 가운데, 회사는 순환 경제와 혁신 노력을 극대화하기 위한 로드맵에 계속 투자하고, 공급망의 파트너가 더 나은 베트남을 목표로 변화할 수 있도록 지원할 것이라고 밝혔습니다.

하이네켄 베트남은 지속적인 노력으로 2024년 베트남 상공회의소(VCCI)로부터 순환 경제를 구현하고 온실가스를 줄이는 데 앞장선 기업으로 인정받았습니다.

빅 다오