부반현 육우 및 번식우의 효율성

빈룩(Binh Luc) 부반(Vu Ban) 사 동뚜(Dong Tu) 3촌에 사는 응우옌 쑤언 트엉(Nguyen Xuan Thuong) 씨는 약 3년 동안 30마리 규모의 육우를 사육해 왔습니다. 트엉 씨는 체중과 육질이 좋은 3B(BBB) 등급의 송아지들을 모두 구입하여 자연 방목 대신 헛간에 가두는 방식을 적용했습니다. 그는 가족 농장과 강둑에서 코끼리풀을 재배하고, 지역 야생 풀을 베어 특수한 큰 포대에 담아 발효시켜 녹색 먹이를 모두 활용했습니다. 그는 1년 후 소 한 마리의 체중이 500kg이 되도록 사육하여 판매했습니다. kg당 8만~8만 1천 동(VND)의 안정적인 판매가를 고려하면, 소 한 마리의 가치는 약 4천만 동(VND)입니다. 번식, 사료, 백신 등의 비용을 공제한 후, 소 한 마리당 1천 2백만~1천 5백만 동(VND)의 수익을 올리며, 이는 월 1백만~1백 20만 동(VND)에 해당합니다. 투옹 씨는 소를 키우기 전에는 닭 4,000마리 이상, 돼지 50마리를 한 번에 키우는 양계장을 운영한 것으로 알려졌습니다. 하지만 가격 불안정과 여러 질병으로 인한 손실로 인해 육우 사육으로 전향했습니다. 투옹 씨는 이렇게 말했습니다. "육우는 다른 가축보다 편리하고 안전합니다. 판매 가격도 거의 떨어지지 않고, 이전 가축처럼 사육 과정에서 손실이 발생하지 않습니다. 저는 소 30마리를 정기적으로 사육하며 안정적이고 높은 수입을 올리고 있습니다."

부반(Vu Ban) 마을에서는 현재 육우 사육과 번식용 소 사육이 활발하게 진행되고 있습니다. 많은 가구가 이를 가족 경제 발전의 주요 방향으로 선택하고 있습니다. 3번 마을에 사는 응우옌 반 토아이(Nguyen Van Thoai) 씨는 육우 20마리를 키우는 헛간을 운영하고 있습니다. 그는 매달 육우를 순차적으로 사육하여 월 평균 2천만 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있습니다. 매년 번식용 소 2~3마리를 키우는 가구의 경우, 수입은 3천만 동(VND)을 넘습니다.

응우옌 반 꾸인 씨의 육우 및 번식용 소 농장은 이 마을의 집중 사육 지역에 소 80마리가 있습니다. 꾸인 씨는 그중 40마리 이상의 번식용 소를 사육하고 있으며, 나머지는 육우입니다. 이곳은 이 지역 최초의 대규모 축산 농장입니다. 그가 육우로 전환하는 번식용 소는 대부분 3B 등급입니다. 꾸인 씨는 이 농장에서 3헥타르가 넘는 고수확량 풀과 일부 옥수수 밭을 경작하여 소들에게 필요한 모든 녹색 먹이를 적극적으로 공급하고 있습니다. 꾸인 씨의 농장은 매년 약 30~40마리의 육우를 시장에 판매합니다.

퀸 씨에 따르면, 소 사육과 번식의 효율성은 매우 높으며, 특히 집중적으로 무리를 지을 때 더욱 그렇습니다. 가족 농장은 막대한 자본을 투자했지만, 5년 후에는 기본적으로 회복되어 좋은 수익을 유지하고 있습니다. 앞으로 가족 농장은 100마리 이상의 소를 사육할 수 있는 규모로 확장할 계획입니다.

부반현 육우 사육의 효율성 — ***Vu Ban 코뮌 3번 마을 Nguyen Van Thoai 씨의 육우.*** 사진: 탄남(Thanh Nam)

현재 Vu Ban 사의 육우와 번식용 소의 총 무리는 약 660마리이며, 15개 이상의 가구가 10마리 이상의 소를 키우고 있습니다. 지역 사회의 소규모 가구는 주로 번식용 소를 키워 시장에 판매할 번식용 가축을 이용합니다. 최근 몇 년 동안 사람들은 사의 무리의 품질과 가치를 높이는 데 중점을 두었습니다. 특히 외국 소를 임신시키기 위한 인공 수정에 필요한 신체적 조건을 보장하기 위해 교배된 모돈 무리입니다. 기본적으로 이 지역에서 태어난 송아지는 모두 3B 품종으로, 육우 농가에서 선택한 기존 토종 품종보다 가치가 두 배 높습니다. 사의 사람들이 자유 시장에서 소비하는 3B 육우는 품질 요건을 충족했기 때문에 모두 매진되었습니다. 연말과 연초에 육우 공급이 수요를 충족하지 못했습니다.

부반(Vu Ban)사 인민위원회 부위원장 응우옌 후 퉁(Nguyen Huu Tung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. “사에서 소 사육과 번식용 소 사육이 상당히 활발하게 진행되어 질병과 가격 불안정으로 어려움을 겪는 다른 가축들을 효과적으로 대체하고 있습니다. 그러나 주거 지역에서 소를 사육하는 대부분의 가구는 여전히 환경에 영향을 미치고 있습니다. 사에서는 소 사육과 번식용 소의 효과적인 사육을 위한 방안을 모색하고 있습니다.”

부반(Vu Ban) 사에서는 많은 가구가 육우 사육과 번식을 주요 생업으로 삼고 있습니다. 이 지역에는 육우 및 번식용 소를 집중적으로 사육하는 지역이 조성되어 있습니다. 이러한 가축의 효율성을 바탕으로 부반 사에서는 집중 사육 지역을 확대하여 경제 효율성을 높이고 주거 지역 환경 개선에도 기여해야 합니다.

만 훙

원천