효과적인 순환 경제 모델

지앙 씨는 가족의 번식용 가축과 시장용 가축을 제공하기 위해 장어를 키웁니다.

산성 황산염 토양에서 순환 경제 모델까지

10여 년 전만 해도 장 씨가 살던 땅은 명반으로 심하게 오염되어 있었습니다. 이 지역 사람들은 사탕수수와 파인애플(명반에 강한 식물)만 알고 있었습니다. 장 씨도 그 방식을 따랐고, 이후 가족의 땅을 벼농사로 전환했지만 경제적 효율성은 높지 않았습니다.

포기하지 않고 장 씨는 소 사육으로 전향했습니다. 처음에는 소 두 마리로 시작했는데, 한 마리는 아내 가족의 부양을 받았고, 다른 한 마리는 직접 구입했습니다. 그는 천연 풀과 짚을 사료로 사용했고, 소들이 잘 자랄 수 있도록 적극적으로 관리 방법을 익혔습니다.

장 씨는 사육 과정에서 배출되는 소똥의 양이 매우 많다는 것을 깨닫고 이를 활용할 방법을 모색했습니다. 한동안 연구를 거듭한 끝에 소똥으로 지렁이를 키우기 시작했고, 지렁이 똥을 이용해 풀을 키워 소 떼의 푸른 먹이가 되었습니다. 버려질 것이라고 생각했던 폐기물에서 지렁이를 얻었는데, 이는 가축의 천연 단백질 공급원이자 고품질 유기 비료가 됩니다. 지렁이의 양이 많아지자 장어를 키우는 아이디어를 떠올렸습니다.

2017년, 장 씨는 수조에서 장어 1,000마리를 키우는 실험을 했습니다. 첫 번째 실험은 성공적이었고, 약 1,600만 동(VND)의 수익을 올렸습니다. 눈에 띄는 성과 덕분에 그는 8,000마리를 수용할 수 있는 수조 2개로 증축했고, 판매 시 1억 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다. 장어에 대한 수요가 증가함에 따라, 그는 가족을 위해 선제적으로 새끼를 확보하고 시장에 판매하기 위해 모계 장어 양식장에 투자했습니다.

지렁이는 지앙의 폐쇄형 모델에서 중요한 "연결 고리"가 되었습니다. 평균적으로 1m²의 지렁이는 수확당 약 2kg의 지렁이 고기를 생산합니다(매번 50~60일 동안 농사를 짓습니다). 지앙은 200m²의 지렁이 농사를 통해 매년 30~40톤의 지렁이 분뇨를 수확합니다. 지앙은 매년 지렁이 고기와 분뇨 판매로 수억 동(약 1억 8천만 원)을 벌어들입니다. 지앙은 "지렁이는 모든 단계의 장어에게 먹이가 되지만, 단백질 함량이 높아 일부만 사용하고, 펠릿과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞춥니다."라고 말했습니다.

지앙 씨 가족은 매년 수십만 마리의 장어 치어를 시장에 공급합니다. 안정적인 생산량은 이 모델의 지속 가능한 발전에 도움이 되며, 그는 규모를 계속 확장하여 현재 14개였던 장어 모어 탱크 수를 가까운 미래에 22개로 늘리고자 합니다.

장 씨는 주거용 부지 외에도 1헥타르 규모의 부지에 소 축사, 지렁이 퇴비화 구역, 장어 양식장, 양어장, 그리고 진흙 없는 장어 연못을 포함한 순환형 경제 모델을 구축했습니다. 남은 땅에는 잔디를 심고, 도랑에서 물고기와 검은사과달팽이를 길러 폐쇄적이고 다층적인 생태계를 조성했습니다.

이 순환의 "시작점"인 외양간에서 그는 한때 최대 30마리의 소를 키웠는데, 그중에는 수입 교배종 소도 많았습니다. 번식용과 살코기용 모두였죠. 지앙 씨는 이렇게 말했습니다. "번식용 송아지는 사람들에게 한 마리당 500~600만 동(VND)에 팔고, 수소는 고기용으로 키우기 때문에 좋은 수입원이기도 합니다."

장 씨는 소똥은 지렁이퇴비화 구역으로 보내고, 나머지는 풀 비료로 사용한다고 말했습니다. 소똥과 축사 청소수는 바이오가스 탱크로 보내 매일 사용할 수 있는 가스를 생산합니다. 덕분에 농장은 항상 깨끗하여 비용을 절감하고 환경 친화적입니다.

경제적이고 환경 친화적

지앙 씨는 매년 소 사육 수익 외에도 장어와 지렁이 사육, 지렁이 퇴비 활용, 도랑에 물고기와 달팽이 방류 등의 사업을 통해 안정적인 수입을 얻고 있습니다. 연간 총 수입은 3억~5억 동에 달하며, 그의 가족은 풍요롭고 점점 더 풍요로운 삶을 누리고 있습니다.

실제로 장 씨가 구축한 순환 경제 모델은 비용 절감뿐만 아니라 경제적 효율성도 향상시킵니다. 더 중요한 것은 이 모델이 악취와 농업 폐기물 없이 푸르고 깨끗한 환경을 조성하는 데 기여한다는 것입니다. 장 씨는 이렇게 말했습니다. "소는 풀을 먹고, 소똥은 지렁이의 먹이로, 지렁이는 장어의 먹이로, 폐수는 바이오가스 탱크 연료로 사용됩니다. 모든 것이 서로 연결되어 있어 경제적이고 효과적입니다."

현재 지앙 씨의 모델은 지역 농업 환경에 적합하고, 농부들이 기후 변화와 시장 변동에 적극적으로 대응할 수 있도록 돕기 때문에 많은 사람들이 배우고 있습니다. 지앙 씨는 "이제 농업은 더 이상 예전 방식으로 할 수 없습니다. 지속 가능한 발전을 위해서는 깨끗하고 안전한 생산 방식을 배우고 새로운 방식을 배워야 합니다."라고 말했습니다.

기사 및 사진: CAM LINH

출처: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-khong-chat-thai-a192533.html