최근 몇 년 동안 람동 지역의 많은 농민과 협동조합은 첨단 농업 분야에서 국내 최고라는 이점을 바탕으로 유기 농업 과 순환 농업 모델을 발전시켜 왔습니다. 특히 히엡탄(Hiep Thanh) 마을의 레응옥통(Le Ngoc Thong) 씨 농장이 대표적인 사례입니다.
2002년, 후에 대학교 농림대학교 축산공학과를 졸업한 레 응옥 통 씨는 람동(Lam Dong)에 위치한 축산 및 가금류 생산 기업에 입사했습니다. 22년간 지역 축산 분야에서 근무하며 경영, 축산, 그리고 농업 생산 분야에서 풍부한 경험을 쌓았습니다. 2024년 초, 그는 히엡 탄(Hiep Thanh) 마을에 순환 농업이라는 친환경 농업 생산 모델을 구축하기 위해 직장을 그만두었습니다. 순환 농업은 폐기물과 부산물을 다음 생산 공정의 투입물로 사용하는 폐쇄형 순환 방식으로 구현된 모델 중 하나입니다. 이를 통해 축산에서 폐기물과 부산물을 활용하고 재활용하여 효과적인 농업 생산을 실현하고, 환경 오염을 줄이며, 생태계와 인류의 건강을 보호합니다.
통 씨는 처음에 1,400제곱미터가 넘는 농장을 건설하여 유기 순환 방식으로 검은 병파리, 지렁이, 돼지, 닭을 사육했습니다. 기반 시설이 완공된 후, 그는 지방의 한 시설에서 검은 병파리 알과 수십 킬로그램의 지렁이 씨앗을 구입하여 부화 및 사육을 시작했습니다. 통 씨에 따르면, 검은 병파리는 35~45일의 성장 주기를 가지고 있으며, 알, 유충 또는 칼슘 벌레, 번데기, 고치, 성충 등의 단계를 거칩니다. 유충 단계는 많은 시간이 걸리고 영양 보충제가 필요합니다. 유충의 먹이는 양배추, 양파, 동물 사체 등과 같은 농업 폐기물과 부산물입니다. 이러한 것들은 지역에서 꽤 흔합니다. 지렁이의 경우, 그는 가축 폐기물과 부패한 채소, 괴경, 과일과 같은 농업 부산물을 사용하여 지렁이를 사육합니다. 지렁이는 생산 및 시장 개발을 위해 수확하기 전까지 20~30일의 성장 기간이 필요합니다.
현재 통 씨의 농장에서는 매달 약 10톤의 동애등에 유충, 4kg의 동애등에 알, 그리고 1.6톤의 지렁이를 수확하고 있습니다. 이 중 동애등에 알은 킬로그램당 350만 동에서 400만 동, 지렁이는 킬로그램당 8만 동입니다. 동애등에와 지렁이를 사육하는 것 외에도, 그의 가족은 회사와 협력하여 돼지 2,000마리와 닭 3만 마리를 사육하고 있습니다. 이 모델을 통해 가족은 매달 약 1억 동(약 1억 원)의 수익을 올리고 있습니다.
통 씨는 이러한 폐쇄형 생산 모델은 폐기물을 남기지 않아 생산 투입 비용을 절감하는 데 도움이 된다고 말했습니다. 또한, 동애등에와 지렁이를 사육하면 농업 부산물과 가축 분뇨도 효과적으로 처리할 수 있습니다. 현재 자재 및 사료 가격이 상승하고 있는 상황에서, 이 모델은 농장 생산 비용을 약 40% 절감하는 데 도움이 되었습니다.
람동 농민협회 간부인 쩐 테 꽝 씨는 레 응옥 통 씨 가족이 지속가능한 농업 발전에 발맞춰 유기농업을 목표로 순환 경제 모델을 성공적으로 적용했다고 밝혔습니다. 이 지역의 성공적인 모델을 바탕으로, 지역 주민들이 경제 효율성을 높이고 환경을 보호하기 위해 순환적이고 생태적인 방식으로 생산 및 축산을 운영하도록 적극적으로 장려하고 있습니다.
출처: https://baolamdong.vn/hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-384566.html
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