산악 지역은 지형이 매우 파편화되어 있어 다양한 기후 지역, 수많은 강, 개울, 연못, 호수, 그리고 넓은 수면적을 가지고 있습니다. 이러한 환경에서 산악 지역 생산 시설의 강점은 오랜 역사를 자랑하는 농업, 축산업, 그리고 가공식품 생산에 있습니다. 소비 채널 간의 연계를 강화하고 특정 제품 라인을 개발하는 것이 이러한 잠재력 있는 제품의 가치를 높이고 소비를 촉진하는 해결책이 될 것입니다.
산간 지역에서는 독특하고 희귀하며 경제적으로 가치 있는 다양한 특산물이 상품으로 발전해 왔습니다. 예를 들어, 트엉쑤언(Thuong Xuan) 지역의 계피 에센셜 오일과 대나무 빨대, 랑찬(Lang Chanh) 지역의 차우랑(Chau Lang) 용안 사탕, 치린손(Chi Linh Son) 삼림 꿀, 무엉뎅(Muong Deng) 막켄(mac khen) 소금, 타익탄(Thach Thanh) 지역의 킴탄(Kim Tan) 사탕수수, 반두(Van Du) 오렌지, 비장(Vy Giang) 오렌지, 구아바, 바투옥(Ba Thuoc) 지역의 푸루옹(Pu Luong) 삼림 꿀과 향귤차, 깜투이(Cam Thuy) 지역의 도이아오(Doi Ao) 당면, 닷깜(Dat Cam) 삼림 꿀, 선탄(Son Thanh) 향찹쌀 막걸리, 응옥락(Ngoc Lac) 지역의 흐엉응옥(Huong Ngoc) 당면, 타익랍(Thach Lap) 찹쌀, 흐엉꾸에(Huong Que) 카사바 전분, 비단 제품, 무엉랏(Muong Lat) 지역의 까이노이(Cay Noi) 찹쌀과 훈제 물소고기 등이 있습니다. 취안화(Quan Hoa) 지역의 무옹 까 다(Muong Ca Da) 용안 케이크, 말린 죽순, 말린 소고기, 그리고 피엥 꾸(Pieng Cu) 신맛 죽순과, 취안선(Quan Son) 지역의 탄 마(Tan Ma) 차...
이 지역 전체는 상품 생산 구역으로 개발되어 고품질 농산물, 식품 및 약초를 다수 생산하고 있으며, 135개 품목이 OCOP 3성급으로, 1개 품목이 OCOP 4성급으로 인정받아 도내, 전국 및 수출에 필요한 기준과 품질 요건을 충족하고 있습니다.
산업통상부에 따르면, 산간 지역의 상업 시스템 또한 95개의 시장, 8개의 공인 슈퍼마켓, 그리고 다수의 상점, 편의점, 소형 슈퍼마켓 등으로 발달해 있습니다. 국도 15호선과 국도 217호선 등 주요 교통로가 이 지역을 관통하며 호찌민 고속도로와 토쑤언 공항으로의 편리한 연결을 제공함으로써, 탄화성 산간 지역은 무역 및 경제 발전을 촉진할 수 있었습니다.
최근 전문 기관들이 주요 농산물 및 식품, 지역 특산물, 산간 지역의 OCOP(원산지 보호 단체) 제품의 홍보 및 소비 촉진을 위해 직접 및 온라인 네트워킹, 전자상거래 플랫폼을 활용한 무역 박람회 등을 통해 지원을 강화하면서 이러한 제품들이 시장 전반에 확산되기 시작했습니다. 무역 박람회, 판촉 주간, 그리고 공급과 수요의 연계를 통해 다양한 특색 있는 제품들이 Co.op Mart, The City, Winmart, Go, 그리고 곧 개장할 Aeon Mall Thanh Hoa와 같은 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 유통 체인점에 성공적으로 입점했습니다. 이러한 협력 관계는 기업, 슈퍼마켓, 식품 체인점, 가공 및 수출 업체 간의 장기 계약으로 이어졌으며, 지역 기업과 협동조합은 연초 또는 시즌 초에 제품 조달 수량과 기간을 보장하는 장기 계약을 체결하여 생산 계획을 선제적으로 수립할 수 있게 되었습니다.
농업 부문과 지방 당국은 산간 지역의 기업, 협동조합, 그리고 주민들이 과학기술을 생산 및 가공에 적용하여 식품 안전을 보장하는 고품질 농산물 및 식품을 생산하도록 장려하기 위해 다양한 지원 계획, 메커니즘, 정책을 적극적으로 시행하고 있습니다. 이에 따라 농업 부문은 특히 VietGAP, GlobalGAP, HACCP, GMP 인증 및 유기농업 방식을 기반으로 하는 생산 연계망 구축 및 발전을 촉진하고 있으며, 기업, 협동조합, 생산 시설이 공급망 내 생산 공정을 표준화하여 기술적 장벽, 식품 안전 규정 및 추적성 요건을 충족하는 고품질 제품을 생산할 수 있도록 지원하고 있습니다.
위의 해결책들이 효과적으로 시행된다면, 산간 지역의 제품 생산 및 소비에 있어 다음과 같은 한계들을 조속히 극복할 수 있을 것입니다. 공급망 연계 규모가 대부분 작고 파편화되어 지속가능성이 부족하며, 공급망 연계 계약을 통한 제품 소비 비율이 여전히 낮습니다. 생산은 수동적이고 시장 정보가 부족하며 가치 사슬 내 기업들과 긴밀하게 연결되어 있지 않습니다. 운송 능력과 수확 및 보존 과정이 아직 보장되지 않았습니다. 이러한 약점들은 해당 지역의 풍부한 지역 특산물이 잠재력을 최대한 발휘하는 것을 어느 정도 제한하고 저해해 왔습니다.
향후 산업통상부는 산간 및 오지 지역 제품의 상업화와 공급망 확대를 지원하기 위해 문화, 관광, 무역을 연계하는 활동을 조직하도록 지방 정부를 지도할 것입니다. 동시에 각 지역의 경제 상황에 맞는 시범 모델을 구축하기 위한 프로그램과 프로젝트를 결합한 통합 솔루션을 시행할 것이며, 특히 산간 및 오지 지역 주민들의 제품 및 상품 소비를 지원하는 시범 모델을 중점적으로 추진할 것입니다.
글과 사진: 퉁 람
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출처: https://baothanhhoa.vn/ho-tro-thuong-mai-hoa-san-pham-dac-trung-o-mien-nui-236748.htm
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