물고기 축제: 쩐 사원 축제의 독특한 특징

[광고_1]

수십 킬로그램에 달하는 생선 요리는 띠엔득사(흥하)의 쩐 사원 축제의 독특한 특징입니다. 매년 쩐 왕조 왕들의 무덤과 사원이 있는 국가적 특별 유적지를 방문하면, 새봄의 기쁨 속에서 전국 각지에서 온 방문객들과 지역 주민들이 민속 경연 대회에 열광적으로 참여하며 이곳 장인들의 재능에 감탄합니다.

티엔득 지역의 사람들은 전통 축제에 열광적으로 참여합니다.

생선 잔치 대회의 독특한 점은 8개 팀 모두 티엔득(Tien Duc) 마을 출신이라는 것입니다. 고향의 전통 축제에 대한 자부심으로 사람들은 정성껏 생선 잔치를 준비하는 데 많은 노력을 기울입니다. 2025년 쩐 사원 축제에서 냣따오(Nhat Tao) 마을 팀은 8.5kg의 풀붕어, 6kg의 대두붕어, 그리고 6.5kg의 잉어를 잡았습니다.

10년 이상 생선 잔치 대회에 참여한 경험이 있는 Nhat Tao 마을의 Hoang Dinh Thuong 씨는 흥분해서 말했습니다. "우리 마을이 홍강 유역에 위치해 있어서 매우 자랑스럽습니다. 그래서 우리는 어업에 애착을 가지고 있습니다. 매년 Tran Temple 축제 시즌에는 고향의 문화적 전통을 보존하기 위해 생선 잔치 대회에 참여합니다. 일년 내내 물고기를 선별하여 그물에 끌어들일 수 있는 가장 크고 아름다운 물고기를 골라 축제일까지 정성껏 키우고 보살펴야 합니다. 물고기를 잡을 때 특별한 것은 잉어가 수염을 잃지 않고, 풀잉어가 비늘이나 지느러미를 잃지 않도록 조심하고 소중히 여기는 것입니다. 준비 시간은 일년 중 여러 달이 걸릴 수 있지만 잔치의 가공 및 제작은 정말 정교합니다. 생선 한 마리를 6시간 동안 조리하고, 4시간 동안 튀기고, 오랜 시간 장식하여 가장 아름다운 쟁반을 만들어냅니다. 이는 마을 사람들의 정신적, 문화적 필요를 충족시키고, 전 세계 관광객들에게 전통 축제에 대한 이해를 높여줍니다. 생선 잔치는 모든 마을 사람들의 참여와 공헌이 필요합니다. 저희는 생선 잔치를 만드는 기술을 모든 마을 사람들에게 전수하여 그들이 대대로 고향의 문화적 아름다움을 보존할 수 있도록 하는 것을 소망합니다.

또한, 매년 열리는 쩐 사원 축제에서 생선 요리를 만든 경험이 있는 티엔득 사 마을의 팜티투이 씨는 관광객들이 경쟁을 지켜보는 기쁨을 지켜보며 자신의 감정을 표현했습니다.

투이 씨에 따르면, 마을의 관습에 따르면, 멀리서 일하더라도 명절에는 바쁜 일을 잠시 멈추고 쩐 왕에게 생선을 제물로 바치는 데 집중한다고 합니다. 이는 전통 문화의 아름다움을 보존하는 활동일 뿐만 아니라, 지역의 영적인 문화 관광 발전에도 기여합니다.

투이 씨는 이렇게 말했습니다. "마을 사람들은 대회에 참가할 물고기를 고르기 위해 작년부터 준비해 왔습니다. 풀잉어는 대두잉어나 잉어보다 커야 합니다. 올해 즈엉사 마을의 생선 접시처럼 풀잉어는 약 7kg, 대두잉어와 잉어는 둘 다 4.5kg이 넘습니다. 엄선된 생선 외에도, 접시에는 지역 특산품으로 만든 요리가 담겨 있고, 봉황 날개 모양으로 접힌 베텔 잎 으로 장식되어 있습니다 . 마을 사람들은 쩐 왕에게 바칠 가장 완벽하고 아름다운 접시를 만들기 위해 오랜 시간 정성을 들여 준비했습니다."

8개 마을의 물고기 제물이 완성된 후, 중테 사원 마당으로 옮겨져 물고기 제물 경연 대회에 참가했습니다. 경연 대회는 물고기 제물 팀이 마을과 공동체의 명망 있는 원로들과 함께 모든 사람들을 대표하여 쩐 왕조의 조상들에게 제사를 드리는 것으로 시작되었습니다. 제사는 모든 사람들의 평화와 행복, 순조로운 날씨, 그리고 풍년을 기원하는 것이었습니다. 의식이 끝난 후, 심사위원들은 심사를 시작했습니다. 이때 방문객들은 제물에 다가가 감상할 수 있었습니다.

전국 여러 지역의 축제에 참석한 적이 있는 라오까이 출신 관광객인 응우옌 반 차오 씨에게 타이빈의 쩐 사원 축제는 특별한 인상을 남겼습니다.

차오 씨는 흥분해서 말했습니다. "여기서 이런 생선 요리는 본 적이 없습니다. 제사를 위해 생선을 손질해서 전시했는데, 아주 생동감 있어 보입니다." 띠엔득 마을 장인들의 솜씨에 감탄했습니다. 그들은 조상들에게 바칠 생선 요리를 정성껏 준비하고 만들어냈습니다. 쩐 왕조에 대한 지역 주민들의 진심 어린 마음을 듣고 더욱 감동했습니다.

가공 후, 물고기는 원래 모양을 되찾고 수영 자세를 유지합니다.

대회 조직위원회 위원인 판 꾸옥 바오 씨는 "매년 열리는 생선 축제이지만, 마을 주민들의 준비 과정은 매우 세심합니다. 모든 생선이 균일하고 아름다우며, 쟁반은 전통 풍습에 따라 장식되어 있습니다. 이번 대회의 성공은 고향의 전통 축제에 대한 지역 주민들의 헌신적인 연대를 보여줍니다."라고 말했습니다.

쩐 사원 축제의 생선 요리 경연 대회는 쩐 왕조의 조상들이 왕이 되어 나라를 다스리기 전에 어부였다는 사실을 모두에게 상기시켜 줍니다. 이 대회는 고대 롱훙 지역, 즉 오늘날의 훙하 지역의 전통 문화적 정체성을 담고 있는 독특한 경연 대회입니다.