하이즈엉성( Hai Duong City)의 탄빈(Thanh Binh) 동응오꾸옌(Dong Ngo Quyen) 등 일부 전통 시장 상인들에 따르면, 현재 큰 암컷 가지가 kg당 55만~56만 동(약 5~6개), 수컷 가지는 kg당 34만~35만 동에 거래되고 있습니다. 암컷 가지는 단단하고 살과 알이 더 많기 때문에 가격이 더 비쌉니다.
한편, 작은 가지는 kg당 평균 15만~16만 VND에 판매된다.
가지는 털게라고도 불리며, 보통 기수에 서식하고, 살은 특유의 달콤한 맛이 납니다. 주로 킨타이 강과 타이빈 강에서 잡힙니다. 가지 시즌은 보통 음력 8월에서 10월 사이에 시작됩니다.
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출처: https://baohaiduong.vn/hon-nua-trieu-dong-mot-can-ca-ra-cai-loai-to-396643.html
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