수오이캣 카카오 농업서비스 협동조합: 국제적 수준에 도달하는 연계 모델

(DN) - 가난한 집안 출신이지만, 고향에서 성공하고 부자가 되고자 하는 열망을 품은 동나이성 쑤언록(Xuan Loc) 마을의 쯔엉 반 미(Truong Van My) 씨는 대규모 코코아 농장을 건설하고 농부들이 지속 가능한 생산 체계에 따라 생산에 참여하도록 장려하는 데 힘써 왔습니다. 덕분에 동나이 코코아 제품은 안정적인 생산량을 기록할 뿐만 아니라 국제적인 기준에 도달하여 아시아 10대 우수 브랜드에 선정되었으며, 지역 농업의 현대적이고 효과적인 발전을 촉진하는 데 기여했습니다. 특히, 미 씨는 쑤오이 캇(Suoi Cat) 코코아 농업 서비스 협동조합을 설립하여 2024년 협동조합 스타상(Cooperative Star Award)을 비롯한 여러 권위 있는 상을 수상했습니다.

4헥타르가 넘는 코코아 농장을 높은 경제 효율성으로 성공적으로 조성한 후, Truong Van My 씨는 지속 가능한 유기농 생산과 안정적인 소비 연계를 위해 지역 농민들의 코코아 재배 참여를 과감하게 독려했습니다. 2020년에는 22명의 조합원과 20헥타르의 초기 경작지로 구성된 Suoi Cat 코코아 농업 서비스 협동조합(HTX)이 설립되었습니다. 현재까지 협동조합은 약 100명의 조합원이 참여하는 100헥타르가 넘는 코코아 재배 규모로 성장했습니다. My 씨는 단순히 리더 역할을 하는 것이 아니라, 교육 과정, 유기농 코코아 재배 세미나, GlobalGAP 인증 등록 등을 통해 사람들에게 영감을 주고, 기술을 지도하고, 경험을 공유하는 역할을 합니다.

과학 기술 적용, 사업 연계, 그리고 대지(Large Field) 모델의 지원 정책 덕분에, 이전에 저소득층 캐슈넛을 재배하던 많은 농가가 이제 코코아 재배로 전환하여 헥타르당 연간 5억~7억 동(VND)의 소득을 올리고 있습니다. 현재 협동조합은 마루(Marou)사와 제품 소비 계약을 체결하여 농가의 안정적인 생산량을 보장하고 있습니다. 동시에, 심층 가공 및 제품 개발에도 집중하여 부가가치를 높이고 프랑스, ​​일본, 싱가포르, 중국, 미국 등 세계 시장으로 진출하고 있습니다.

코코아 농부들이 Truong Van My 씨가 주관한 교육 과정에 참석하고 있다. 사진: Le Thuy

Truong Van My 씨(흰 셔츠)가 협동조합원들에게 고품질과 아름다운 외관을 유지하기 위한 카카오 나무 관리 방법을 소개하고 있습니다. 사진: Le Thuy

수오이캇 카카오 농업 서비스협동조합은 엄선된 원료를 사용하여 "탄이카카오(Thanh Y Cacao)" 브랜드로 와인, 와인, 버터, 코코아버터에서 추출한 립스틱, 순수 코코아 파우더, 그리고 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 말차, 캐슈넛, 땅콩, 딸기 등 다양한 종류의 초콜릿을 출시했습니다. 이 중 순수 코코아 파우더와 밀크 초콜릿 두 가지 제품은 성급 OCOP(농업품질평가인증원) 3스타 인증을 받았습니다. 특히, 수오이캇 카카오 농업서비스협동조합의 발효 카카오빈은 미국, 일본, 싱가포르, 중국 기업들로부터 베트남 최고 품질로 평가받고 있으며, 높은 가격에도 구매 의향이 있습니다. 이는 동나이 농산물의 국제 시장에서의 품질과 명성을 여실히 보여주는 사례입니다.

Truong Van My 씨가 협동조합의 OCOP 코코아 제품을 소개하고 있습니다. 사진: Dang Hung

마이 씨는 생산에만 그치지 않고 지속 가능한 유기농업 모델과 체험형 관광을 결합하여 농산물 가치를 높이고 지역 주민들의 일자리와 소득을 늘리는 데 기여하고 있습니다. 쑤언록 카카오 가든은 현재 학생들을 위한 관광, 학습, 체험 명소로 자리매김하여 매년 약 2,000명의 방문객을 유치하고 있습니다. 2024년에는 OCOP 관광 기준을 충족하는 곳으로 인정받아 현대적이고 친환경적이며 생태적인 동나이 농업의 이미지를 홍보하는 데 기여했습니다.

외국인 관광객들이 쑤언록 코코아 가든 생태관광지의 카카오콩 건조 워크숍에서 쯔엉 반 미 씨(가운데)와 함께 사진을 찍고 있다. 사진: NVCC

뛰어난 공헌을 인정받아, 2023년 수오이캇 카카오 농업 서비스 협동조합은 애국심 경쟁 운동에서 탁월한 성과를 거둔 공로로 동나이성 인민위원회 위원장으로부터 공로장을 수상하는 영예를 안았습니다. 또한, 베트남 협동조합연맹으로부터는 뛰어난 집단 경제 발전 공로로 공로장을 수여받았습니다. 협동조합은 "2024년 협동조합 스타 - CO-OPSTARS 어워드"를 수상했으며, 아시아 연구소로부터 아시아 10대 우수 브랜드 인증을 받았습니다. 쯔엉 반 미(Truong Van My) 씨 또한 "2024년 동나이 우수 농부" 칭호를 수상했으며, "탄 이 카카오(Thanh Y Cacao)" 제품은 동나이성의 대표 상품으로 선정되었습니다.

Truong Van My 씨는 2024년 아시아 10대 우수 브랜드에 선정되었습니다. 사진: NVCC

2025년까지 협동조합은 2024년 에뮬레이션 클러스터 및 블록에서 이룬 탁월한 성과에 대해 동나이성 인민위원회 위원장으로부터 공로상을 수상하게 되며, 이를 통해 지속 가능한 코코아 생산 모델 분야에서 선구적인 입지를 확고히 하게 될 것입니다. 10월 15일에는 2025년 동나이성 애국 에뮬레이션 대회에서도 협동조합이 계속해서 영예를 안게 될 것입니다.

동나이성 농민협회 부회장 응우옌 반 지앙 씨는 "생산 및 사업 부문의 선농(善農) 운동을 비롯한 모방 운동을 통해 쯔엉 반 미 씨와 같은 전형적인 선진 모델이 많이 등장했습니다. 이러한 모델은 생산 부문에서 혁신과 창의성을 확산하고 농민들이 유기적, 순환적, 생태적 방향으로 경제를 발전시키는 데 기여합니다."라고 말했습니다.

결단력 있는 농부인 Truong Van My 씨는 다음과 같은 사실을 증명했습니다. 사고방식을 바꾸고, 과학과 기술을 적용하고, 서로 연결하는 방법을 알면 농부들이 농업 가치 사슬을 완벽하게 터득하여 자신을 풍요롭게 할 뿐만 아니라 현대적이고 지속 가능하며 국제적으로 통합된 방식으로 동나이 농업의 발전에 기여할 수 있습니다.

레 투이 - 당 훙

출처: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/hop-tac-xa-nong-nghiep-dich-vu-ca-cao-suoi-cat-mo-hinh-lien-ket-vuon-tam-quoc-te-97c04e0/