음식이라는 언어를 통해 문화를 연결합니다.

(CLO) 12월 8일 오전, “통일의 미식 - 요리를 연결하다”라는 주제로 열리는 2024년 국제 음식 축제가 하노이 외교 지구(김마 298번지)에서 공식 개막했습니다.

올해 행사에는 40개 대사관, 국제기구, 기업 및 지역 외교부에서 130개 이상의 부스가 마련되어 세계 최고의 문화와 요리를 선보이는 공간을 조성합니다.

참가자들이 2024년 국제 음식 축제의 전시 부스를 둘러보고 있다. 사진: 안 당/VNA

개막식에는 응오 푸옹 리 여사(토 람 공산당 서기장 부인), 부 티 비치 응옥 여사(부이 탄 선 부총리 겸 외무장관 부인), 마이 티 한 여사(쯔엉 탄 상 전 대통령 부인) 등 고위 지도자 부인들과 주베트남 대사 및 국제기구 수장들이 참석했다.

개막 연설에서 하노이 아세안 공동체 여성 그룹(AWCH) 명예 회장인 부 티 비치 응옥 여사는 10년 이상 개최되어 온 국제 음식 축제가 단순한 문화 및 음식 교류의 장을 넘어 베트남과 베트남 국민의 이미지를 전 세계에 알리는 데 기여하는 국제적인 행사로 자리매김했다고 강조했습니다.

비치 응옥 여사는 각 축제를 통해 이 행사가 서로 다른 문화권의 사람들을 연결하는 "공통 언어"로서의 역할을 확고히 해왔으며, 음식을 통해 공통점을 찾고 소통할 수 있도록 도와왔다고 강조했습니다.

올해 축제는 전 세계의 독특한 요리들로 관객들을 매료시키며, 각 나라의 특색 있는 맛뿐만 아니라 역사와 전통적 가치까지 함께 선보이고 있습니다. 각 부스는 단순한 요리 예술의 전시를 넘어, 각국이 자국의 문화를 소개하는 다리 역할을 하고 있습니다.

또한, 부 티 비치 응옥 여사는 이전 축제에서 모금된 기부금이 베트남 전역의 고아, 장애인, 빈곤 여성 및 어려운 환경에 처한 사람들을 지원하는 데 사용되었다고 밝혔습니다.

"올해 프로그램에도 여러분의 지속적인 지원이 이어져 사랑을 전파하고, 더 많은 불우한 이웃을 돕고, 이 행사의 인도주의적 가치를 더욱 높일 수 있기를 바랍니다."라고 그녀는 말했다.

폴린 타메시스 주베트남 유엔 상주 조정관은 축제에 참석하게 되어 기쁘다고 말하며, 베트남은 풍부하고 독특한 요리 덕분에 국제 요리 행사를 개최하기에 이상적인 장소라고 언급했습니다.

폴린 타메시스는 "신선하고 깨끗한 재료와 섬세한 풍미부터 정교한 조리법까지, 베트남 요리는 60여 개국의 뛰어난 요리들과 어깨를 나란히 할 만큼 자랑스럽습니다. 이것이야말로 세계 요리 예술의 정점입니다."라고 강조했습니다.

이번 축제는 단순히 음식을 기념하는 것을 넘어 국제 협력을 강화하고 농업 및 식량 시스템의 변화와 같은 세계적인 과제들을 논의할 기회를 제공합니다. 폴린 타메시스 여사는 유엔 베트남 사무소가 이러한 과제들을 해결하기 위해 정부 및 관련 이해관계자들과 지속적으로 협력할 것이라고 밝혔습니다.

개막식 말미에 각국 정상 부인들과 베트남 외교부 및 유엔 대표단은 후원사와 참가업체에 기념패와 감사장을 전달하고, 활기 넘치는 국제 요리 문화를 선보이는 공간을 둘러보았습니다.

2024년 국제 음식 축제는 문화와 음식을 기념하는 장소일 뿐만 아니라, 나눔과 소통의 메시지를 전파하고 베트남이 국가 간 문화적 가교로서의 위상을 확고히 하는 자리입니다.

키에우 안

출처: https://www.congluan.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-ket-noi-van-hoa-qua-ngon-ngu-am-thuc-post324672.html