한국인 손님들, 푸꾸옥 오징어 국수에 "하노이 포만큼 맛있다"며 후루룩 먹어

푸꾸옥 - 오징어 국수는 하노이 포만큼 맛있고 한국 요리와 많은 유사점이 있어서 한국 식객들에게 놀라움을 안겨줍니다.

배틀트립은 KBS에서 가장 인기 있는 여행 프로그램 중 하나입니다. 푸꾸옥에서 휴가를 보내는 동안, 두 명의 베테랑 모델 해나와 정선이 오징어 국수를 맛보고 매우 감명을 받았습니다.

모델 하에나는 베트남 포, 특히 하노이 전통 포를 좋아한다고 밝혔습니다. 하지만 그녀는 다른 지역의 특산 요리도 시도하고 싶어합니다.

남부 지역에서는 후티에우가 매우 인기가 많아 여러 곳에서 판매됩니다. 하지만 푸꾸옥 오징어 국수는 이 요리의 "발상지"인 캄보디아 남부와 가까운 지리적 위치 때문에 맛이 전혀 다릅니다.

푸꾸옥 오징어 국수에는 오징어, 새우, 고기 등 다양한 토핑이 들어갑니다. 사진: 트립어드바이저

국수는 작고 얇으며, 한국 음식에서 인기 있는 뜨거운 국수를 요리하는 데 사용되는 소면과 매우 비슷합니다. 한국 손님들은 먹을 때 당면과 비슷한 쫄깃한 맛을 느낀다.

오징어 국수라고 불리는 이 버전은 사실 오징어만 들어있는 것이 아닙니다. 이것을 해물 국수라고 부를 수 있어요. 새우, 오징어, 고기 등의 토핑이 들어 있으며, 향을 더하기 위해 파를 듬뿍 넣습니다. 또한, 식사 손님은 다른 토핑을 추가하거나 제거해 달라고 요청할 수도 있습니다. 고기를 두껍게 썰어서 먹으면 단맛, 부드러움, 육즙을 느낄 수 있습니다. 새우와 해산물이 매우 신선해서 으스러지지 않습니다.

국수 국물은 뼈와 해산물로 만들어집니다. 국물은 달콤하면서도 진하고 레몬이나 고추 등 향신료를 많이 넣을 필요가 없습니다.

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