"베트남 포의 정수 - 디지털 시대의 유산"이라는 주제로 열리는 포 페스티벌 2025는 문화 행사입니다. 요리 하노이 인민위원회 사무실의 지시에 따라 하노이 컨벤션 센터가 시행하고 관광청 , 탕롱-하노이 문화유산 보존 센터의 협조를 받아 진행된 대규모 프로젝트입니다.
4월 20일까지 열리는 이 행사에는 북부, 중부, 남부의 3개 지역에서 온 50개 이상의 기업과 쌀국수 브랜드가 참여해, 특히 수도 하노이 의 전형적인 쌀국수 요리와 전국 각지의 다양한 쌀국수를 선보입니다.
올해 축제의 하이라이트는 조직에 디지털 기술을 적용한 것입니다. 여기에는 방문객이 정보를 찾고, 일정을 확인하고, 프로그램 콘텐츠와 상호 작용하는 데 도움이 되는 스마트 챗봇 도우미인 Pho AI가 포함됩니다.
행사의 일환으로 방문객들은 여러 역사적 시기에 걸쳐 국민 음식의 발전 과정을 재현한 "포 스토리" 공간을 체험하게 됩니다.
동시에, "스페셜 포" 공간에서는 하노이, 남딘, 북서부, 중부에서 남부 지역의 지역적 포 스타일과 세계 각국의 포를 한자리에 모아 풍부한 맛과 요리 예술을 선보입니다.
또한, 포 요리 홍보 프로그램과 "포가 유산이 되다" 토크쇼도 진행한다. 유네스코와 국제적으로 확산된 하노이 맥주 무역과 연꽃차 공간도 주목을 끌었으며, 다채로운 축제를 만들어내고, 요리 문화와 현대 기술을 접목시켰습니다.
출처: https://baolangson.vn/khach-quoc-te-tram-tro-thuong-thuc-di-san-pho-viet-5044514.html
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